Lorsqu'une citrouille a presque la taille d'une petite voiture, il y a de la magie ou une culture de haut niveau en jeu. Vous pouvez en savoir plus sur les légumes géants ici.
Udo Karkos est un jardinier amateur passionné. Mais il ne se contente pas d'une récolte normale. M. Karkos cultive des légumes géants et le fait depuis 12 ans. « Cultivez dans mon jardin citrouilles, carottes, Tomates, des haricots, choux et Chou-rave, Betterave et panais - mais tout est juste une taille plus grande que d'habitude." L'homme de Bonn a découvert son amour pour les légumes géants lors d'un événement de pesée pour les grosses citrouilles et depuis, par exemple, poussent dans son jardin des tomates qui pèsent plus de 2500 grammes apporter.
Contenu
- Quand les légumes deviennent-ils des légumes géants ?
- Légumes géants: quels sont les facteurs de croissance importants?
- Disques de légumes géants
- Des légumes géants dans votre propre jardin
Quand les légumes deviennent-ils des légumes géants ?
La question que beaucoup se posent maintenant est de savoir quand les légumes sont-ils réellement considérés comme des légumes géants? "Il n'y a généralement pas de règle fixe, mais force est de constater que les légumes géants sont au format habituel de vente au détail le surpasse clairement, même si ce n'est souvent pas si facile à réaliser dans son propre jardin », dit-il Karkos. Parce que la culture de légumes géants n'est pas magique, mais demande quelques connaissances de la part du cultivateur.
Même lors du choix de la variété, vous pouvez déterminer si le légume a réellement le potentiel de pousser de manière excessive. "C'est principalement la génétique qui détermine la taille d'une plante, même au sein d'une espèce végétale. Selon la variété, les différences peuvent être très importantes. Par exemple, un type de citrouille peut devenir beaucoup plus gros qu'un autre », explique Andreas Verhaag, ingénieur horticole chez Floragard. Lors de l'achat, vous devez donc demander au fabricant de semences spéciales quelles sont les variétés adaptées à la culture de légumes géants. Udo Karkos recommande la variété Super Schmelz pour le chou-rave, la variété Flakkee pour les carottes et les variétés pour la betterave Rote Kugel ou Mammut, la variété Picador pour le panais et les variétés Big Zac, Domingo ou Tomate Délicieuse.
Légumes géants: quels sont les facteurs de croissance importants?
Lorsqu'il s'agit de semer, le futur producteur géant doit également se lever tôt, car les légumes géants sont semés plus tôt que d'habitude. "Parfois, les semis ont lieu en hiver et ne peuvent alors souvent réussir qu'avec de la lumière artificielle à LED", explique Udo Karkos. Bien sûr, les fruits sont ensuite récoltés le plus tard possible pour donner au fruit le plus de temps possible pour pousser.
Le sol, qui après tout contient de nombreux nutriments qui font pousser les citrouilles, les courgettes, les tomates et autres, est également essentiel au succès. "Dès le départ, je m'appuie sur des substrats de qualité issus d'une production maîtrisée, pour le semis, qui Rempotage et amélioration des sols en extérieur », explique le maraîcher géant passionné Bon.
Et Andreas Verhaag confirme également que tous les facteurs de croissance doivent être influencés de manière optimale afin que les légumes aient suffisamment d'énergie pour leur croissance: En commençant par un arrosage constant (mais pas trop pour éviter la pourriture des racines) et en terminant par un sol de qualité, riche en nutriments et les engrais. « Une autre astuce consiste à réduire le nombre de fruits sur une plante. En conséquence, ils mettent plus d'énergie dans leurs fruits restants et ils grossissent », révèle Verhaag.
En ce qui concerne la fertilisation, cependant, la devise "beaucoup aide beaucoup" ne doit jamais être suivie. Udo Karkos met également en garde contre la surfertilisation des plantes: « Les meilleurs résultats sont promis en fournissant uniformément mes légumes avec un engrais à long terme.
Disques de légumes géants
Cette année, l'homme de 52 ans a fait pousser de véritables géants avec ses tomates de son potager: « J'ai jusqu'à présent récolté 14 tomates d'un poids moyen de 1813 grammes, totalisant plus de 25 kilogrammes à partir de 8 plants être capable. Parmi eux se trouve un spécimen d'un fier 2822 grammes, avec lequel j'ai battu mon précédent record allemand a pu améliorer environ 300 grammes." Maintenant, il espère toujours son plus lourd jusqu'à présent Citrouille. Mais il n'y a pas que dans les jardins allemands que les légumes peuvent prendre des dimensions énormes. Pousse principalement à Palmer, en Alaska le plus gros légume du monde, où une tête de chou pèse facilement environ 70 kg. La raison des plantes géantes du Grand Nord sont les longues journées. Étant donné que le soleil brille jusqu'à 19 heures par jour pendant le court été, les plantes peuvent mettre cette énergie concentrée dans leur croissance.
Des légumes géants dans votre propre jardin
"En termes de goût, le légume géant n'est souvent pas vraiment désirable pour le jardinier amateur", explique Andreas Verhaag de Floragard, "Vous savez peut-être déjà que de grands, au goût boisé Courgette". Mais pour les jardiniers amateurs qui veulent s'essayer aux légumes géants, Udo Karkos a un dernier conseil: « Pour moi, c'est Cultiver des légumes géants est une triade: beaucoup d'espace, beaucoup de temps, beaucoup de soins - c'est la base du succès. un semis précoce et une récolte tardive, un sol de haute qualité et des engrais à libération lente créent les conditions idéales pour devenir un producteur de légumes géant devenir.
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