Cultiver des herbes dans l'eau: Notre top 7

Des herbes ennuyeuses sur le rebord de la fenêtre? Pas avec nous! Ces sept variétés attirent vraiment l'attention sur le rebord de la fenêtre - elles n'ont pas du tout besoin de terre.

Les herbes fraîches sont quelque chose de bien - surtout quand elles viennent directement de votre propre rebord de fenêtre. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi faire pousser des plantes sans terre? Le tout s'appelle la culture hydroponique et fait actuellement fureur. Ce qui semble compliqué est en fait assez simple: certaines espèces végétales peuvent se passer de sol du tout, car elles absorbent simplement les nutriments dont elles ont besoin dans l'eau. Les plantes ont non seulement l'air particulièrement intéressantes, mais sont également plus faciles à entretenir. Il vous suffit de vérifier régulièrement le niveau d'eau et d'ajouter de l'engrais liquide ou de changer l'eau de temps en temps. Ici, nous vous montrons quels types d'herbes conviennent particulièrement à la culture dans l'eau.

7. basilic

basilic (Ocimum basilicum) est probablement l'une des herbes de cuisine les plus populaires en Allemagne. Alors pourquoi ne pas le mettre à l'honneur avec un système hydroponique? Pour ce faire, prenez une plante de basilic saine qui n'a pas encore fleuri et retirez-la boutures. Pour que le basilic forme de bonnes racines dans l'eau, la bouture doit être coupée juste en dessous d'un nœud de feuille. Retirez maintenant toutes les feuilles sauf les trois ou quatre du haut. Le basilic poussera et prospérera dans un verre d'eau dans un endroit lumineux si vous ne changez l'eau que tous les quelques jours.

6. Origan

Que ce soit avec de la pizza, des pâtes ou de la viande: Origan (Origan vulgaire) est un vrai polyvalent. Il fait donc aussi bien figure dans l'eau que dans le sol. Coupez simplement quelques jeunes pousses et placez-les dans l'eau. Les choses les plus importantes pour l'origan sont la bonne température et beaucoup de soleil. Une température ambiante d'environ 20°C et un emplacement près d'une fenêtre ensoleillée sont idéaux pour que l'origan se développe. Ici aussi, l'eau doit être changée régulièrement.

5. Romarin

le piquant Romarin (Rosmarinus officinal) est non seulement un candidat idéal pour la cuisine, mais se porte aussi bien dans l'eau. Pour ce faire, coupez des boutures d'environ 10-15 cm de long et retirez les aiguilles inférieures. Maintenant, le romarin peut déjà tremper dans le verre. Mais ne vous inquiétez pas si les premières racines mettent du temps à apparaître: les boutures ligneuses de romarin font partie des collègues les plus confortables. Dans un endroit ensoleillé et avec des changements d'eau réguliers, le romarin pousse aussi sans terre et sans fin.

4. menthe

menthe (menthe) n'est pas seulement délicieux, il sent aussi frais et délicieux. Alors, y a-t-il une plante d'intérieur plus idéale? De plus, vous pouvez facilement les reproduire dans l'eau. Séparez quelques pousses et retirez les feuilles inférieures des boutures. Maintenant, la menthe n'a besoin que d'eau et de soleil. Plus il fait chaud dans votre région, plus les premières petites racines poussent vite: dans des conditions idéales, cela ne peut prendre que quelques jours avant de voir les premiers succès.

3. Mélisse

Mélisse (Melissa officinalis) dans la maison est toujours une bonne idée: non seulement la plante sent merveilleusement frais et elle est parfaite comme épice pour de nombreux plats. L'odeur aromatique est également un véritable anti-moustique. Afin de pouvoir faire pousser de la mélisse dans l'eau, il est préférable de choisir des tiges saines et vertes. Encore une fois, vous devez retirer les feuilles inférieures, puis placer la plante dans l'eau. La mélisse est particulièrement sensible lorsqu'il s'agit d'eau stagnante: un changement régulier est donc indispensable pour une mélisse en bonne santé.

2. Stévia

connu Stévia (Stevia rebaudiana) principalement en tant que succédané du sucre et non en tant que plante. La stévia est un choix parfait pour affiner un plat avec une douceur naturelle. Pour une culture réussie dans l'eau, les pousses de la plante doivent être encore assez jeunes avant de se retrouver dans le verre sous forme de boutures. La stévia aime les pièces particulièrement lumineuses et chaleureuses, c'est pourquoi une place devant une fenêtre ensoleillée est idéale. Ici, la plante peut prospérer et porter sa douce récolte.

1. sauge

En thé ou en épice sauge (Salvia) bien connu. Mais saviez-vous que vous pouvez aussi faire pousser les feuilles vertes sans terre? Il est préférable de couper les jeunes pousses de sauge au printemps et d'enlever les feuilles inférieures. Maintenant, la plante n'a besoin que d'eau fraîche régulière (sinon la moisissure peut se développer rapidement) et d'un point lumineux. Bientôt, vous aurez non seulement un accroche-regard dans la cuisine, mais aussi toujours un approvisionnement frais en feuilles de sauge.

Bien sûr, toutes ces herbes sont également heureuses d'avoir une place dans le lit ou le pot de fleurs. Surtout, si de plus grandes quantités doivent être récoltées, la culture dans l'eau n'est pas parfaitement adaptée.

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