Types de lavande: Voici comment distinguer les variétés

La nature de la lavande est plus diversifiée qu'il n'y paraît et comprend de nombreuses variétés. Nous vous aiderons à choisir entre Crested Lavender, Speik Lavender et Real Lavender.

Le genre lavande (Lavande) appartient à la famille des menthes (Lamiacées). Il comprend environ 30 espèces différentes, dont la plupart poussent sous forme de sous-arbustes ou d'arbustes. En plus des fleurs violettes classiques, certaines espèces offrent également un peu plus de variété de couleurs, comme la particulièrement jolie Lavande blanche (Lavandula angustifolia). Selon les caractéristiques du lieu, les différentes espèces peuvent être plus ou moins adaptées à la culture.

Nous comparons pour vous les propriétés les plus importantes des trois principaux types de lavande. Le bon type de lavande trouvera certainement sa place dans votre jardin.

Variétés de Lavande: Lavande Vraie (Lavandula angustifolia)

La vraie lavande est probablement le type de lavande le plus populaire, qui est également le plus cultivé dans le monde. Dans certaines régions, il est également connu sous le nom de "Little Speick" ou "Stöchaskraut". On peut le trouver à des altitudes allant jusqu'à 1600 mètres. Originaire des coteaux chauds et rocheux, le "thym romain", comme on l'appelle aussi, préfère les sols calcaires et plus secs du jardin. Il pousse comme un sous-arbuste et est presque complètement rustique. La couleur des feuilles varie du vert foncé au blanc argenté. Les fleurs présentent à leur tour différentes nuances de bleu et de violet, mais des variétés à fleurs blanches et roses sont également disponibles au sein de l'espèce. L'arôme de la vraie lavande est plutôt doux et subtil. Il est donc utilisé à la fois comme herbe culinaire et comme parfum et comme plante médicinale.

Nous pouvons vous recommander les variétés suivantes :

• 'Coussin bleu': Variété compacte à grandes fleurs violet clair persistantes; bien adapté pour la culture en pot ou la rocaille; forme naine
• 'Bleu Hicote': Variété anglaise éprouvée à fleurs bleu-violet foncé; fortement parfumé; croissance lente et compacte; dans des conditions de croissance idéales, cependant, les plantes peuvent devenir relativement grandes
• 'Hidcote Rose': Variété vigoureuse à fleurs rose pâle; nécessite une taille régulière
• 'Bleu Nain': Variété de taille moyenne à feuillage gris-vert et fleurs violettes; convient bien comme bordure de lit et haie parfumée
• 'Mélisse': Les bourgeons roses tendres de cette variété s'estompent en un blanc brillant après la floraison

Plus beau Variétés de Lavande Vraie à retrouver également dans notre article spécial.

Variétés de lavande: lavande française (Lavandula stoechas)

la lavande française se distingue par ses grandes bractées ornementales au sommet de l'inflorescence, qui ressemblent à une tignasse de cheveux - d'où son nom. Dans certains endroits, cependant, on l'appelle aussi "lavande française" ou "lavande arabe". Contrairement à la vraie lavande, elle ne pousse pas dans sa patrie d'origine dans les régions montagneuses, mais près de la côte. La lavande française préfère les sols sableux et pauvres en chaux. Dans nos régions, il n'est généralement pas rustique et doit donc être hiverné à l'abri du gel. La lavande française pousse comme un arbuste et est légèrement plus ligneuse que Lavande angustifolia. Elle se caractérise avant tout par sa longue période de floraison jusqu'en août voire septembre. Les couleurs des fleurs de cette espèce vont du blanc pur aux riches tons roses et violets. Les inflorescences et les bractées peuvent également être colorées très différemment. La lavande française produit également des huiles essentielles à fort arôme, mais celles-ci ne sont pas utilisées économiquement.

Certaines souches populaires incluent les suivantes :

• 'Marais': variété à longue floraison; fleurs luxuriantes de tons roses et violets
• 'Kew Rouge': nouvelle race avec des capitules à plumes rouges et blanches; croissance compacte; fleurit de juillet à septembre
• 'anouk': Un cultivar à fleurs violet foncé; longue période de floraison de mai à août; croissance buissonnante; parfum intense et agréable
• "Otto Quast": Lavande française parfumée à fleurs rose-violet; croissance dense et large; adapté à la culture en pot
• 'Merle': Arbuste compact à fleurs rouge-violet

Informations complètes sur Culture et entretien de la lavande française vous trouverez ici.

Variétés de Lavande: Lavande aspic (Lavande latifolia)

La lavande aspic se trouve dans les régions les plus élevées de la Méditerranée (jusqu'à 600 mètres d'altitude). Il préfère donc les sols calcaires et plutôt secs. Sous nos latitudes, la lavande aspic survit indemne aux basses températures jusqu'à -5 °C. Dans des conditions de croissance idéales, l'arbuste peut atteindre jusqu'à un mètre de hauteur. Cependant, il se caractérise par un arôme très fort et peut très bien être utilisé pour des pots-pourris parfumés, par exemple. Dans les pays germanophones, le Speilavendel est principalement connu sous le nom de "Großer Speik" ou "lavande espagnole". En raison de ses feuilles étonnamment grandes, on l'appelle aussi parfois "lavande à larges feuilles". La couleur des fleurs et des feuilles ne varie pas autant que chez les autres espèces, car pratiquement aucun travail de sélection n'a été effectué.

Espèces et variétés de lavande rustiques

Si vous souhaitez cultiver la lavande en extérieur toute l'année sous nos latitudes, il est préférable d'utiliser des variétés rustiques lors de votre achat. Dans un endroit abrité, ceux-ci tolèrent généralement très bien les conditions météorologiques parfois très fluctuantes en hiver. Selon la région, cependant, des mesures de protection supplémentaires peuvent également être nécessaires pour garantir que l'herbe méditerranéenne résiste bien à l'hiver. Ci-dessous, nous présentons quelques variétés rustiques des deux types de lavande les plus connus.

Variétés de lavande rustiques de vraie lavande

Dans sa maison d'origine, la vraie lavande peut également être trouvée à des altitudes plus élevées. C'est pourquoi il tolère des températures jusqu'à -15 °C pendant une courte période. Le type de lavande robuste est l'un des classiques et ne devrait manquer dans aucun lit de jardin. Les variétés mentionnées ˈHidcote Blueˈ, ˈDwarf Blueˈ et ˈBlue Cushionˈ sont parmi les variétés les plus robustes. Ils peuvent généralement passer l'hiver dans le lit sans aucun problème. Nous pouvons également recommander les variétés suivantes pour la culture en plein air :

• 'Jamlitz': Variété extrêmement robuste et rustique; convient également aux situations difficiles; fleurs bleu-violet de juin à juillet; devient relativement élevé
• 'Parfum bleu': Variété rustique; fleurs bleu-violet à partir de début juin; bonne croissance; assez peu exigeant en termes de soins
• 'Ellance Purple': Variété rustique pour la culture à massifs; fleurs violettes de juillet à août; croissance touffue

Une collection complète de variétés de lavande rustiques à retrouver également dans notre article spécial.

Lavande aspic rustique

Dans son habitat d'origine, la lavande aspic pousse sur des pentes sèches et ensoleillées et est un peu plus sensible au froid que la vraie lavande. Bien qu'il soit partiellement résistant au gel, il ne tolère pas bien les fluctuations météorologiques. Surtout, les fortes différences de température et les changements rapides des conditions dues à la pluie, à la neige, au gel et au dégel causent des problèmes à l'herbe méditerranéenne. Pour faciliter l'hivernage, vous pouvez cultiver la lavande aspic en godet ou en pot toute l'année.

Pour plus d'informations sur le bon Lavande hivernante dans le lit et dans le pot peuvent être trouvés ici.

Types de lavande: notez les exigences du sol

Pour une floraison riche et une croissance saine, les exigences d'emplacement des espèces de lavande doivent être respectées. Si la lavande française doit être plantée sans sol sablonneux, vous pouvez simplement travailler le sable dans le lit sur place. Afin de créer un environnement calcaire pour la lavande aspic et la lavande commune, vous pouvez aider avec un dosage approprié d'engrais à base de chaux disponible dans le commerce, en fonction des propriétés du sol. Ce qui suit s'applique à toutes les espèces: Arrosez et fertilisez peu, car l'engorgement est l'ennemi de ces plantes méditerranéennes.

Plus à Soin de la lavande à retrouver ici dans notre article spécial.