table des matières
- revendications de localisation
- Bons voisins coriandre de A à D
- De E à K
- De L à P
- De R à Z
- Questions fréquemment posées
La coriandre se trouve dans de nombreux jardins et est une épice populaire dans la cuisine asiatique. L'herbe est cultivée comme une annuelle et peut facilement être combinée avec de nombreuses plantes dans des cultures mixtes. Ce sont les meilleurs voisins de la coriandre.
En un mot
- choisissez de préférence des voisins ayant des exigences d'emplacement similaires
- Utilisez la coriandre comme sous-semence pour les partenaires de plantation vivaces
- Si possible, suivez la rotation des cultures avec des partenaires de cultures mixtes
- L'infestation de pucerons peut être bien prévenue par des voisins appropriés
revendications de localisation
Il existe de nombreux voisins appropriés pour la coriandre. Lors de la culture, il est important que vous choisissiez des plantes qui ont des exigences comparables à l'emplacement que les plantes de coriandre. Cela vous évite beaucoup de travail dans le soin individuel des cultures.
La coriandre a les exigences d'emplacement suivantes :
- ensoleillé et chaud
- à l'abri du vent
- Planter les feuilles de coriandre à mi-ombre
- sol perméable et meuble
- sol calcaire de préférence
- besoins nutritionnels moyens
Bons voisins coriandre de A à D
Anis (Pimpinella anisum)
L'anis n'est pas très exigeant et a un arôme intense.
- Période de semis: Mai
- Espacement: espacement de plantation de 25 cm, espacement des rangées de 30 cm
- Sol: humique, perméable, légèrement calcaire
- Récolte: graine, herbe
- Effet: attire les insectes nuisibles, "plante sacrificielle"
basilic (Ocimum basilicum)
Le basilic est un peu plus complexe à cultiver car il a besoin de lumière pour germer et les fourmis aiment emporter les graines. Une préculture protégée est donc idéale.
- Période de semis: mi-mai
- Espacement: 10 à 15 cm entre plants, 25 cm entre rangs
- sol: moyennement nutritif, sableux, bien drainé
- Récolte: à partir d'une hauteur d'environ 15 cm, pointes supérieures des pousses
- Effet: protège contre moisissure, chasse les mouches nuisibles
bourrache (Borago officinalis)
La bourrache est toujours un bon partenaire lorsque vous souhaitez récolter les graines des plants de coriandre. Il attire les insectes bénéfiques.
- Période de semis: avril
- Espacement: 40 à 50 cm entre plants, 35 à 45 cm entre rangs
- Sol: riche en nutriments, légèrement humide, perméable
- Récolte: fleurs, jeunes feuilles
- effet: attire les pollinisateurs
Piment (Capsicum)
Le piment s'entend bien avec de nombreuses plantes, mais est incompatible avec d'autres plantes de la même famille de solanacées.
- temps de semis: préculture protégée selon la variété à partir de janvier
- Espacement: 40 à 50 cm entre plants, 40 à 50 cm entre rangs
- Sol: riche en nutriments, légèrement humide, meuble
- Récolte: fruits d'automne
- Effet: prévient les infections fongiques
aneth (Anethum graveolens)
L'aneth est une plante polyvalente, contre divers ravageurs, mais elle-même sensible aux pucerons.
- Période de semis: fin avril
- Espacement: 15 à 20 cm entre plants, 20 cm entre rangs
- Sol: riche en nutriments, meuble, perméable
- Récolte: fleurs, feuilles
- Effet: repousse les mites et les mouches
Remarquer: L'aneth est une culture fourragère importante pour le machaon (Papilio machaon). De temps en temps, il peut également opter pour d'autres herbes dans les environs immédiats, comme les plants de coriandre.
De E à K
estragon (Artemisia dracunculus)
L'estragon est une plante vivace, c'est pourquoi les plantes de coriandre lui conviennent comme sous-plantation et non l'inverse.
- Période de semis: vivace, semis direct à partir d'avril
- Espacement: espacement de plantation de 30 cm, espacement des rangs de 40 cm
- Sol: perméable, humique, légèrement humide
- Récolte: jeunes pousses
- Effet: exigences d'emplacement similaires, valeur réduite des insectes nuisibles
Gingembre (Zingiber officinale)
Le gingembre est exotique de plus en plus à la conquête des jardins domestiques et dont le tubercule est utilisé comme épice.
- Epoque de semis: Propagation par rhizomes à partir de décembre
- Espacement: espacement de plantation de 20 cm, espacement des rangées de 30 cm
- Sol: riche en éléments nutritifs, pauvre en chaux
- Récolte: rhizomes en automne
- Effet: prévient l'infestation par les campagnols
Camomille (Matricaria chamomilla)
Pour de nombreuses plantes, la camomille n'est pas une bonne voisine, elle peut aussi être utilisée pour fabriquer des pesticides qui aident à lutter contre les maladies fongiques.
- Période de semis: mars
- Espacement: 15 à 20 cm entre plants, 30 à 40 cm entre rangs
- Sol: peu exigeant en nutriments, plutôt sec, profondément ameubli
- Récolte: fleurs
- Effet: Renforcement des plantes, protection contre les infections fongiques
Capucine (Tropaeolum majus)
En culture mixte, utilisez de préférence une variété basse de capucine. C'est aussi un bon couvre-sol qui peut ombrager la base d'autres plantes.
- temps de semis: Mai
- Espacement: 5 à 15 cm entre plants, 30 cm entre rangs
- Sol: modérément nutritif, modérément humique
- Récolte: fleurs, feuilles
- Effet: attire les pollinisateurs
cerfeuil (Anthriscus cerefolium)
Les plantes ombellifères telles que le cerfeuil ne conviennent que dans une mesure limitée comme voisines de la coriandre. Cependant, ils ont souvent des pollinisateurs similaires et se soutiennent donc mutuellement, mais sont souvent aussi sensibles à des maladies et ravageurs comparables.
- Période de semis: fin mars
- Espacement: 10 à 15 cm entre plants, 10 à 15 cm entre rangs
- Sol: meuble, humifère, légèrement humide
- Récolte: feuilles
- Effet: attire les pollinisateurs
Chou (Brassica)
Tous les types de choux conviennent comme partenaires de culture mixte pour la coriandre. Si vous avez affaire à des variétés hautes comme le chou feuillu, vous devez vous assurer qu'il y a suffisamment de distance pour que la coriandre ne soit pas ombragée.
- Période de semis: à partir de fin mars (selon la variété)
- Espacement: 20 à 50 cm entre plants, 20 à 50 cm entre rangs (selon variété)
- Sol: meuble, humique, riche en nutriments
- Récolte: Feuilles, fleurs, pousses (selon variété)
- Effet: éloignent mutuellement les insectes nuisibles
De L à P
livèche (Levisticum officinale)
Bien que la livèche soit elle-même sensible aux pucerons, elle peut garantir que d'autres insectes nuisibles n'attaquent pas les plants de coriandre.
- Période de semis: avril
- Espacement: espacement de plantation de 50 cm, espacement des rangées de 50 cm
- Sol: riche en nutriments, calcaire, humide
- récolte: Feuilles
- Effet: chasse les mites et les mouches
Remarquer: La livèche devient très grosse dans des conditions optimales. Vous devez donc toujours respecter la distance de plantation.
marjolaine (Origanum majorana)
Bien que la marjolaine soit vivace, elle est sensible au gel. Il n'est donc généralement cultivé qu'une fois par an et est donc un partenaire idéal pour les plants de coriandre, qui sont également cultivés une fois par an.
- Période de semis: Semis direct à partir de mi-mai
- Espacement: 10 cm entre plants, 25 à 30 cm entre rangs
- Sol: perméable, riche en nutriments, calcaire
- Récolte: jeunes pousses
- Effet: chasse les insectes nuisibles
Remarquer: Comme alternative à la marjolaine, la plante vivace peut également être utilisée Origan (Origanum vulgare) à semer à côté de la coriandre. Il a un effet similaire et attire également les pollinisateurs lorsqu'il fleurit.
menthe (mentale)
Les menthes sont faciles à cultiver au jardin, mais ont l'inconvénient de se propager rapidement. Il est donc conseillé de les planter avec une barrière racinaire.
- Période de semis: mi-avril
- Espacement: espacement de plantation de 30 cm, espacement des rangs de 30 cm
- Sol: humique, riche en nutriments
- Récolte: jeunes pousses, feuilles
- Effet: chasse les insectes nuisibles tels que les aleurodes
Pointe: La menthe est également un bon paillis lorsqu'elle devient trop envahissante dans le jardin. Pour cela, il faut le couper en petits morceaux et le laisser flétrir pendant au moins une journée.
persil (Petroselinum crispum)
En tant qu'herbe culinaire annuelle, le persil est un partenaire culturel idéal pour la coriandre.
- Période de semis: fin avril
- Espacement: 20 cm entre plants, 20 à 30 cm entre rangs
- Sol: humique, riche en nutriments
- récolte: jeunes pousses, feuilles
- Effet: renforce les plantes en cas d'infestation de pucerons
De R à Z
Romarin (Salvia rosmarinus)
Le romarin ne résiste que partiellement au gel et doit être hiverné dans une serre non chauffée. Dans la culture en pot, vous pouvez le placer avec la coriandre et ainsi bénéficier également des effets de la culture mixte.
- Période de semis: mi-avril sous châssis froid protégé
- Espacement: espacement de plantation de 30 cm, espacement des rangs de 40 cm
- Sol: humique, perméable
- récolte: Feuilles
- Effet: repousse les insectes nuisibles, effet fongicide limité
sauge (Salvia officinalis)
Quand la sauge est un habitué taille important pour qu'il ne devienne pas chauve.
- Période de semis: mi-mai
- Espacement: 30 à 40 cm entre plants, 35 à 40 cm entre rangs
- Sol: sableux, perméable, meuble
- Récolte: jeunes pousses, feuilles
- Effet: repousse les insectes nuisibles, comme paillis ou décoction contre les infections fongiques
achillée (Achillée millefeuille)
L'achillée millefeuille est une plante sous-estimée en culture mixte. Il peut être combiné avec presque toutes les herbes et légumes qui ont des exigences de sol comparables.
- Période de semis: mi-avril
- Espacement: 40 à 45 cm entre plants, 40 à 45 cm entre rangs
- Sol: riche en nutriments, bien drainé, sablonneux
- Récolte: jeunes pousses, feuilles, fleurs
- Effet: effet fortifiant des plantes
thym (thymus)
En plus de la vivace Thymus vulgaire conviennent particulièrement aux cultures mixtes variétés de thym, qui sont annuelles et semées. Dans les régions à fortes gelées, le thym survit rarement à l'hiver et doit être semé à nouveau chaque année.
- Période de semis: mi-avril
- Espacement: espacement de plantation de 30 cm, espacement des rangs de 30 cm
- Sol: sableux, maigre, perméable
- Récolte: jeunes pousses
- Effet: prévention des infections fongiques et bactériennes
Mélisse (Mélissa officinalis)
La mélisse et la coriandre ne sont pas seulement de bons voisins dans le jardin, elles finissent souvent ensemble dans la poêle des plats asiatiques.
- Période de semis: début/mi-mai
- Espacement: espacement de plantation de 35 cm, espacement des rangées de 35 cm
- Sol: limoneux, nutritif, meuble, perméable
- récolte: jeunes pousses
- Effet: chasse les insectes nuisibles, les fleurs attirent les pollinisateurs
Questions fréquemment posées
Les mauvais voisins de la coriandre sont, par exemple, le cresson alénois (Lepidium sativum) ou fenouil (Fœniculum vulgare). La ciboulette est également inappropriée (Allium schoenoprasum) ou oignon de haie d'hiver (Allium fistulosum) et ciboulette (Allium ramosum).
Diverses maladies bactériennes et fongiques peuvent causer des problèmes à la coriandre. L'oïdium (Erysiphe heraclei) est courant. De plus, les plantes attaquent également divers champignons de la rouille. Parmi les ravageurs, les pucerons ciblent les plantes. Occasionnellement, d'autres insectes nuisibles tels que la mouche de la carotte (Psila rosae) apparaissent également, mais ceux-ci ne causent généralement pas de dégâts majeurs et peuvent être repoussés par une culture mixte.
Le flétrissement est causé par le champignon Fusarium oxysporum causé. Afin de prévenir l'infection, il est judicieux de changer régulièrement d'emplacement et de respecter la rotation des cultures.
Non, les plants de coriandre ne sont pas de bons voisins les uns des autres. Dans la culture en ligne, il devrait également y avoir une autre espèce appropriée entre les plantes pour réduire la transmission de maladies ou de ravageurs.
