Phytophthora infestans: Reconnaître & combattre

Phytophthorainfestant est l'un des pathogènes fongiques les plus redoutés. Voici comment identifier et combattre l'infestation.

Soudain, vos plantes commencent à se flétrir, même si rien d'inhabituel ne se voit à première vue? Des taches étranges se forment sur les feuilles et seuls des tubercules pourris se retrouvent à la récolte? La cause pourrait en être un représentant du genre Phytophthora être.

Phytophthora: caractéristiques et origine

Le Champignon Oeuf Phytophthora infestans originaire d'Amérique centrale et au 19ème Siècle déjà provoqué des épidémies en Europe. Un exemple bien connu de la dévastation causée par ce champignon est la Grande Famine en Irlande entre 1845 et 1852. A cette époque, la pomme de terre était l'un des aliments de base et en Irlande à cette époque, il n'y avait que deux variétés de pommes de terre très sensibles à ce champignon des œufs. Associé au climat humide de l'Irlande

Phytophthora infestans conditions optimales et les mauvaises récoltes qui en résultent coûtent la vie à environ un million de personnes. Cela prouve probablement le type de dégâts que cet œuf de champignon peut causer - en particulier par temps humide. Incidemment, les champignons des œufs ne sont pas de «vrais» champignons, mais un groupe distinct d'organismes qui sont plus étroitement liés aux algues qu'aux champignons, par exemple.

Des températures de 15 à 23 °C et une humidité élevée sont idéales pour que le champignon des œufs commence à se développer. On retrouve ces conditions à l'extérieur surtout en juin. Si le champignon des œufs, qui a hiverné sur les résidus de culture, a de l'humidité pendant dix heures d'affilée, les spores permanentes commencent à se développer et à germer. Les spores peuvent être propagées par le vent ou pénétrer dans votre jardin par le crépitement de la pluie sur vos plantes. Lorsque les spores frappent la plante, elles ont besoin d'humidité pour germer et pénétrer dans la plante. Là, ils forment des spores et infectent toute la plante à partir de là. Les tubercules de pomme de terre sont infectés par la pourriture soit de cette façon, soit par des spores déjà présentes dans le sol.

Phytophthora est extrêmement adaptable et peut même survivre à de plus longues périodes de sécheresse sans aucun problème. Il peut aussi s'adapter rapidement aux méthodes de lutte, ce qui signifie que la résistance à certains pesticides réutilisés se développe en un rien de temps.

Phytophthora: espèce spécifique à l'hôte

la Phytophthora-Les champignons sont un très grand groupe de champignons. La plupart des espèces se spécialisent dans certaines plantes ou familles de plantes. Les cèpes attaquent non seulement nos cultures maraîchères dans le jardin, mais aussi les arbres et les arbustes.

Quelques exemples:

• Phytophthora infestans: mildiou sur pommes de terre; Mildiou et mildiou sur tomates
• Phytophthora cactorum: Maladie de la Leatherberry sur les fraises; dépérissement des rameaux de rhododendron; Pourriture du collet sur pomme
• Phytophthora cinnamomi: mort de bruyère
• Phytophthora fragariae: Pourriture rouge des racines sur les fraises
• Phytophthora sojae: Pourriture du collet et des pousses des asperges
• Phytophthora ramorum: pousses mourantes sur les rhododendrons;. dépérissement du chêne
• Phytophthora syringae: flétrissement du lilas
• Phytophthora rubis : racines mourantes de framboises

Phytophthora infestan : Le mildiou

Ce type de champignon des œufs a une gamme étroite de plantes hôtes: il n'affecte que les solanacées (Solanacées). L'infestation provoque généralement des pertes de rendement de 8 à 10 %. Les années pluvieuses, le champignon peut se propager comme une épidémie et détruire jusqu'à 70% de votre récolte.

mildiou sur pommes de terre

à pommes de terre (Solanum tubéreux) infectés par le mildiou, on observe des pétioles et des tiges brunissant. De plus, des taches jaune-vert à brunes plus tardives peuvent apparaître sur les feuilles. Ces taches semblent imbibées d'eau et commencent aux bords des feuilles. Lorsque l'humidité est élevée, un revêtement fongique blanc se forme également sur la face inférieure des feuilles de pomme de terre. Finalement, les feuilles sèchent et pourrissent. Les symptômes des tubercules sont superficiellement enfoncés, des taches grises et une décoloration brune à l'intérieur des tubercules, qui ne peuvent pas être clairement différenciées des tissus sains. Les tubercules brunissent également et pourrissent à la fin.

Mildiou et mildiou sur tomates

Si vos tomates (Solanum lycopersicum) avec le Mildiou et mildiou sont infestés, il se peut facilement que l'infection ait commencé dans un champ de pommes de terre infesté. Le champignon des œufs se développe généralement d'abord sur les pommes de terre et les spores infectent ensuite souvent vos tomates également. Les premiers signes sont des feuilles flétries, qui deviennent gris-vert et meurent. Vous pouvez également voir un revêtement fongique blanc sur les feuilles. Les tiges peuvent présenter des taches sombres, mais souvent le champignon des œufs ne peut être reconnu que lorsque les tomates sont mûres. Les fruits de la tomate deviennent ternes et des points durs se forment qui commencent à se froisser. Les tomates pourrissent alors et sont immangeables.

Phytophthora détecter

Si vous remarquez les symptômes ci-dessus sur vos plantes, vous pouvez supposer qu'ils sont Phytophthora est dans votre jardin. Cependant, il existe également des possibilités de confusion :

• La pourriture de vos tubercules de pomme de terre peut également causer l'alternariose. Cependant, les taches pourries sur les tubercules sont clairement séparées des tissus sains et présentent des anneaux. à Phytophthora le tissu pourri n'est pas clairement délimité du tissu sain. Des taches de pulvérisation apparaissent sur les feuilles et celles-ci peuvent tomber.
• Vous pouvez avec des tomates Phytophthora confondu avec la pourriture apicale. Cette pourriture est causée par un manque de calcium et commence toujours au point où le calice s'est séparé de l'ovaire. Il n'y a qu'une grande tache pourrie brunâtre et enfoncée sur le fruit.

Phytophthora empêcher avec succès

La chose la plus importante dans la prévention de Phytophthora est l'utilisation de plants sains et de variétés moins sensibles. Malheureusement, il n'y en a pas beaucoup de variétés sur le marché pour le moment. Les variétés de pommes de terre cireuses sont moins à risque.

Comme déjà mentionné, l'humidité est très importante pour le champignon aux œufs. Cela signifie que les plantes qui forment des peuplements denses, comme les tomates de brousse, sont plus à risque. Les stocks plus denses sèchent moins bien - cela favorise l'infestation fongique.

Il est également important de suivre la rotation des cultures dans le jardin. Devrait jamais Phytophthora apparu dans votre lit, il est conseillé de ne pas planter de solanacées (Solanacées) pour grandir davantage.

Étant donné que les spores sont propagées par la pluie et l'eau pulvérisée, il faut veiller à arroser les plantes avec soin. Si vous travaillez avec l'irrigation (par exemple dans votre serre), vous devriez compter sur l'irrigation goutte à goutte au lieu de l'aspersion. Étant donné que l'humidité et les éclaboussures d'eau sont le plus gros problème dans le traitement des champignons des œufs, il est recommandé d'utiliser un Installez un petit auvent pour vos tomates ou placez les plantes dans un endroit ensoleillé et protégé de la pluie installer. Une terrasse ou le mur d'un bâtiment convient pour cela, afin d'élever les tomates de manière protégée.

Plus de conseils pour prévenir Phytophthora:

• N'abusez pas de l'engrais :
  N'utilisez pas trop d'engrais azoté, une surfertilisation peut favoriser la croissance du champignon de l'œuf. Un engrais à libération lente riche en potassium comme le nôtre Engrais organique pour tomates Plantura est un très bon choix pour la prévention.
• Eviter l'engorgement :
  Videz votre jardin ou travaillez dans du gravier ou du sable pour ameublir le sol. Cela favorise le drainage de l'eau et améliore l'équilibre eau-air de votre jardin.
• Attention lors de la récolte :
  Faites attention à ne rien endommager lors de la récolte et vérifiez également que vos tubercules stockés ne sont pas infestés.
• Éliminer les déchets de culture :
  Étant donné que le champignon des œufs hiverne dans les parties infectées de la plante, ces résidus de culture et parties de la plante doivent être enlevés par précaution pour éviter une infestation l'année prochaine.

Phytophthora combattre efficacement

Est-ce maintenant arrivé malgré toutes les précautions qui? Phytophthora se produit dans votre région, il est important d'enlever les plantes infectées et malades. Ne jetez pas les plantes infectées dans votre compost - ces plantes malades appartiennent aux ordures ménagères, où elles ne peuvent plus infecter d'autres plantes. Étant donné que ce champignon des œufs hiverne sur les résidus de culture, ces parties ne doivent pas se retrouver sur le compost ou être laissées dans le jardin.

Nettoyez et désinfectez également soigneusement tout équipement qui a été en contact avec les plantes malades. Si l'infestation est très grave, vous pouvez également remplacer la terre contaminée par une terre fraîche. Veillez à ne pas propager davantage l'infection.

Une autre option de contrôle est les fongicides. Cependant, la plupart de ces produits phytosanitaires ont un effet préventif et doivent être utilisés par temps humide.

Lors de l'utilisation de pesticides, une manipulation prudente est la chose la plus importante. Lisez toujours les instructions d'utilisation avant utilisation et suivez les instructions.

Un autre champignon qui trouble de nombreuses plantes est le champignon des œufs pythium. Nous avons des informations pour vous sur la façon de reconnaître et de combattre Pythium.