Grenadier ∗ Les 10 meilleurs conseils de plantation et d'entretien

Les caractéristiques

• Nom scientifique: Punica granatum
• Famille: famille des salicaires (Lythraceae)
• Occurrence: Asie occidentale, centrale, méditerranéenne
• Croissance: arbuste, petit arbre
• Hauteur de croissance: 150 cm à 500 cm
• Rusticité: rustique sous conditions
• Feuilles: caduques, lancéolées
• Fleur: en forme de cloche
• Fruit: pseudofruit à loges
• Propriété du fruit: comestible
• Période de récolte: octobre à décembre
• Utilisation: Jardin méditerranéen, plante en bac

rusticité

Où poussent les grenades? La réponse décide si vous plantez Punica granatum dans un seau ou un lit. Un regard sur la gamme asiatique et méditerranéenne ne laisse aucun doute: la grenadier est conditionnellement rustique. Que vous cultiviez l'arbuste comme plante en pot ou que vous le plantiez en extérieur, cela dépend de ces conditions :

• Planter des grenadiers à l'extérieur: possible dans la zone de rusticité 7 (plates-formes, régions viticoles, vallées fluviales, côte de la mer du Nord)
• Température minimale temporaire: – 15° Celsius

Les plants de grenade ne survivent que quelques heures à la température minimale. Parce que même les régions douces d'Allemagne ne sont pas à l'abri des conditions météorologiques imprévisibles (voir l'hiver glacial de 2021), une protection hivernale doit toujours être à portée de main. Vous pouvez en savoir plus à ce sujet dans nos instructions d'entretien ci-dessous.

croissance

Dans leur habitat naturel, les grenades se développent comme de grands arbustes ou arbres. Les nombreux rameaux sont initialement anguleux, puis arrondis et ont une écorce brun rougeâtre à gris brun. Les branches latérales se terminent souvent par une épine. L'aperçu suivant résume les dimensions de la croissance :

• Type de croissance: arbuste buissonnant ou petit arbre à cime richement ramifiée
• Hauteur de croissance en plantation au jardin: 400 cm à 500 cm
• Hauteur de croissance en pot: 150 cm à 300 cm, rarement jusqu'à 400 cm

En Allemagne, les grenades sont de préférence cultivées en arbuste, comme le montre la vidéo suivante :

L'expert en jardinage de SWR, Volker Kugel, plante un grenadier

fleurir

Selon l'endroit où il est hiverné, des fleurs campanulées rouge orangé d'un diamètre de 2 cm à 4 cm s'ouvrent au début de l'été ou en été. Les jardiniers amateurs apprécient que les fleurs colorées soient hermaphrodites. Dans un petit jardin, sur un balcon ou une terrasse, un arbuste suffit pour une riche récolte de grenades exotiques.

Drap

Les feuilles du grenadier sont colorées tout au long de l'année. Le feuillage se caractérise par ces propriétés :

• Couleur des feuilles: bronze à la pousse, puis vert foncé brillant dessus, vert mat dessous
• Couleur d'automne: jaune d'or
• Forme des feuilles: pétiolées courtes, elliptiques à lancéolées
• Taille des feuilles: 2 cm à 9 cm de long, 1 cm à 2 cm de large
• Texture: cireuse, coriace
• Disposition: opposée à verticillée

fruit

Les grenades poussent comme des pseudofruits. Ceux-ci forment à partir de sépales, de carpelles et de pétales une capsule à plusieurs chambres. Il y a de nombreuses graines dans chaque chambre, entourées de pulpe rouge et juteuse. La peau du fruit est couronnée par une pointe de lobes du calice et éclate à pleine maturité. Le tableau suivant donne un aperçu des propriétés des fruits à connaître :

Vous pouvez manger la pulpe et les graines crues dans une salade de fruits ou du jus de grenade fraîchement pressé. Le vin de grenade est également fabriqué à partir du jus sain. La grenade donne aux plats de viande et de gibier une note fruitée.

Planter un grenadier

Vous pouvez acheter et planter un grenadier sous forme d'arbre ou d'arbuste dans les magasins spécialisés. Deux sources d'achat recommandées sont « Flora Tosakana » et « Pflanzmich.de ». Les jardiniers amateurs expérimentés s'offrent le plaisir vert en cultivant eux-mêmes une grenade. Les sections suivantes expliquent les deux variantes de manière compacte et compréhensible.

tirer la grenade

Nous recommandons la méthode des boutures pour la propagation. Contrairement à semis de graines, les qualités fruitières de la plante mère sont conservées. De plus, un buisson de Punica propagé par bouturage fleurit et porte des fruits la troisième ou la quatrième année. Comment bien faire :

1. Le meilleur moment est au début de l'été
2. 15 cm de long, semi-lignifié couper des boutures
3. Remplir les pots avec terreau et humidifier
4. Défolier les deux tiers des boutures
5. interface dans poudre d'enracinement plonger
6. Collez la section de pousse sans feuilles dans le sol
7. Conserver constamment légèrement humide dans un endroit lumineux et chaud

Prenez soin des boutures en les hivernant derrière une vitre. Dès que les futurs grenadiers auront pris racine dans le pot de la pépinière, rempotez votre progéniture. Avec une hauteur de croissance de 20 à 30 centimètres, vous pouvez planter l'arbuste en massif ou en godet. Une taille régulière des pousses motive la plante à se ramifier de manière touffue.

Emplacement

Les plants de grenade sont des adorateurs du soleil et aiment la chaleur. Dans cet endroit, les beautés exotiques prospèrent dans toute leur splendeur :

• Plein soleil, endroit chaud avec au moins six heures d'ensoleillement par jour
• Arbres plantés toujours avec un mur de maison ensoleillé ou un mur de pierres sèches à l'arrière fleuri.
• Dans un pot de préférence à l'abri du vent et de la pluie.
• Qualité du sol: sableux-sec à frais, avec un bon drainage en cas de pluie
• Qualité du support: meuble, perméable, à teneur minérale (argile expansée,(19,00 € sur Amazon*)granulés de lave, Le sable de quartz)

Un grenadier prospère également dans un endroit ombragé. Cependant, l'arbuste ne fleurit pas et ne porte pas de fruits à cet endroit.

Planter un grenadier

Plantez un grenadier avec drainage. Dans le lit, veuillez saupoudrer le fond de la fosse de plantation avec des copeaux, paillis de lave ou des cailloux. Dans le seau, recouvrez le fond du pot de 3 à 5 centimètres de haut avec de l'argile expansée ou granulés de lave. Un début de fertilisation copeaux de corne(9,00 € sur Amazon*) et sol de compostage stimule la croissance. Mélangez simplement l'engrais organique dans le sol ou le substrat du pot.

Mesurez la profondeur de plantation de sorte que le disque d'arbre au ras du sol environnant. Formez ensuite un petit mur avec de la terre afin que l'eau d'irrigation atteigne les racines et ne s'écoule pas sans être utilisée. Idéalement, placez les plantes en pot dans la jardinière avec un bord d'arrosage de 3 centimètres de haut.

Entretenir un grenadier

L'entretien d'une plante de grenade pendant la phase de croissance se caractérise par un besoin élevé en eau et en nutriments. Une taille occasionnelle sert à maintenir sa forme. Si un grenadier reçoit la bonne hibernation, il peut aussi devenir très vieux en Allemagne. Les sections suivantes expliquent les détails :

Verser

Arrosez votre grenadier chaque fois que le sol semble sec. En plein soleil, cela peut être nécessaire quotidiennement, surtout lorsque l'arbuste fleurit et porte des fruits. La plante survit mieux à de courtes périodes de sécheresse qu'à l'engorgement. Si, par contre, vous vous attendez à ce que l'arbre ait une phase sèche plus longue, les feuilles tomberont en masse.

Fertiliser

De mars à septembre, veuillez ajouter un engrais organique liquide à l'eau d'irrigation une fois par semaine. Grenades plantées fertiliser Ils mûrissent en mars et juin avec 3 litres de compost et 100 grammes copeaux de corne(9,00 € sur Amazon*) par mètre carré. Dès le début du mois d'octobre, arrêtez l'apport de nutriments pour que les pousses mûrissent avant l'hiver.

Couper le grenadier

Une taille annuelle n'est pas nécessaire et ne contribue pas à un meilleur rendement des cultures. Les conseils suivants expliquent quand et comment couper un grenadier :

• L'arbre ou l'arbuste est devenu trop gros: coupez les pousses trop longues avant de les mettre en quartiers d'hiver
• cime des arbres dénudé: éclaircir la cime de l'arbre au début du printemps
• L'arbuste devient un sous-bois impénétrable: coupez les plus vieilles pousses à la base en février
• Taille: branches épaisses vers le haut un stringscier, rameaux en bourgeons ou dormants Yeux couper

Il est important de noter qu'un rendez-vous de taille au printemps supprimera les boutons floraux déjà formés.

digression

Comment couper correctement les fruits de grenade brièvement expliqués

hiberner

Vous pouvez utiliser un grenadier comme un Olivier hiberner. Les deux arbres sont originaires de la Méditerranée et ont une résistance à l'hiver tout aussi limitée. Vous pouvez lire les meilleurs conseils pour une hibernation réussie ici :

• plante en pot: mettre tard dans des quartiers d'hiver clairs et hors gel avec 5° à 10° Celsius (plus il fait frais, plus il peut faire sombre).
• Soins en quartiers d'hiver: arroser modérément et ne pas fertiliser
• Dans le lit: disque d'arbre paillis avec des feuilles et des aiguilles, couvrir une capuche en molleton d'hiver, envelopper le tronc de jute.
• Soins d'hiver au lit: arroser pendant les gelées froides par temps doux, retirer la cagoule de protection en cas de températures supérieures au point de congélation.

Variétés populaires

Si vous achetez un grenadier en Allemagne, vous avez le choix entre des variétés naines, des variétés fruitières et des variétés ornementales :

• Punica granatum Nana: Grenadier nain à fleurs rouge orangé et d'une hauteur de 2 m, magnifique en pot.
• Merveilleux: la variété la plus connue aux États-Unis inspire des fleurs de couleur orange et des grenades rouge foncé.
• Néron: Rareté avec les grenades à peau noire contenant une chair juteuse rouge-noir.
• Dent de Cavallo: Variété premium pour le jardin d'agrément, fiable, robuste, vivace avec des fruits de taille moyenne et savoureux.
• Mollar d'Elche: inspire avec une chair juteuse et des graines douces avec lesquelles vous pouvez manger.
• Flore Pleno: la grenade ornementale à croissance forte porte des fleurs doubles luxuriantes, ne porte pas de fruits, plus sensible au gel que les variétés à fruits.
• Legrellei: variété ornementale opulente avec une splendeur romantique de fleurs rouge orangé densément remplies avec un bord ébouriffé blanc, a besoin de quartiers d'hiver.

FAQ

Mon grenadier ne fleurit pas. Pourquoi est-ce?

Si un grenadier garde ses fleurs sous clé, il y a plusieurs raisons derrière cela. Une taille au printemps supprime les bourgeons déjà formés. Les gelées tardives au sol gèlent les bourgeons. Une fertilisation minérale riche en azote favorise la croissance au détriment de la floraison.

Comment pouvez-vous faire pousser vous-même un grenadier?

La façon la plus simple de faire pousser un grenadier est de couper des boutures au début de l'été et de prendre soin de l'hivernage. Cela s'avère plus complexe semis de graines de grenade. Les graines germent dans un terreau pauvre à une température constante de 20° Celsius en deux semaines. Cependant, la première période de floraison est dans plusieurs années.

Un grenadier est-il rustique ?

Les plants de grenade sont conditionnellement rustiques. Concrètement, cela signifie que les arbres et arbustes survivent indemnes à de brèves gelées de -10° à -15° Celsius. Un jeune grenadier dans une baignoire risque d'être endommagé par le gel, même à des températures proches du point de congélation.