L'ail n'est pas pour tout le monde, mais il est très sain. Il est très facile à cultiver dans le lit de jardin. Vous pouvez également planter de l'ail dans des plates-bandes surélevées. Voici quelques conseils de culture.
En un mot
- meilleure période de plantation septembre à octobre
- Mettez du compost ou du fumier en décomposition dans le lit surélevé
- Profondeur de plantation 3 à 5 cm
- Appliquer une couche de paillis
- Éviter l'engorgement
Table des matières
- temps de plantation
- Préparer un lit surélevé
- distance de plantation
- Farcir correctement l'ail
- Prendre soin de l'ail
- récolter
- Bons voisins végétaux
- Questions fréquemment posées
temps de plantation
L'idéal Temps de plantation pour l'ail (Allium sativum). de septembre à octobre. La plantation d'automne a l'avantage que les tubercules vont germer jusqu'à l'hiver. Vous avez alors un gros avantage de croissance jusqu'au printemps suivant par rapport à l'ail planté au printemps. Bien sûr, la plantation au printemps est toujours possible. Cependant, il devrait alors avoir lieu entre février et fin mars. Cet ail d'été a un temps de culture plus court et le
rendements des cultures peut certainement être inférieur.Un avis: Les bulbes d'ail déjà repoussés peuvent raccourcir la saison de croissance et atteindre la maturité plus rapidement. Pour ce faire, les tubercules sont conservés dans un linge humide au réfrigérateur pendant quelques jours.
Préparer un lit surélevé
Avant de commencer à coller les tubercules, vous devez le faire lit surélevé être correctement préparé. L'ail n'est pas très exigeant. Cependant, certaines conditions doivent être remplies pour qu'il se développe correctement. Offrir le poireau
- un endroit ensoleillé aussi
- sol meuble, riche en humus et en nutriments, bien drainé
Ces mesures sur et dans la plate-bande surélevée la préparent également de manière optimale pour les tubercules :
- enlever les mauvaises herbes
- décoller le substrat
- soit mélanger dans 2 litres de compost par mètre carré
- Alternativement, bien travailler dans 2,5 kg de fumier pourri par mètre carré
- de préférence fumier de cheval utilisation
- si nécessaire, humidifier légèrement le support
Un avis: Observez la rotation des cultures lorsque vous cultivez des légumes. Si possible, l'ail ne doit pas être planté sur des zones où les poireaux (Allioideae) poussaient déjà l'année précédente.
distance de plantation
L'ail est également planté en rangées dans des plates-bandes surélevées. Normalement, les distances doivent être les suivantes :
- Interligne 30 cm
- dans le rang 15 à 20 cm
Lors de la culture en plates-bandes surélevées, la superficie cultivée est généralement limitée. Vous pouvez donc ajuster les distances de plantation si nécessaire. d'un cinquième, c'est-à-dire que l'espacement des rangées peut également être d'environ 25 cm, par exemple.
Farcir correctement l'ail
Une fois tous les préparatifs terminés, l'ail peut être planté dans le lit surélevé. Une première chose: les tubercules du supermarché ne doivent pas être utilisés, car ils proviennent souvent de régions plus chaudes et ne s'adaptent pas aussi bien au climat local. De plus, seuls des orteils impeccables sans zones desséchées sont insérés. Pour ce faire, les gousses individuelles sont soigneusement séparées des tubercules et la peau sèche est retirée. Les étapes suivantes sont :
- éventuellement serrer la ficelle pour les rangées
- Disposez les orteils individuels sur la surface marquée, en observant les distances
- Faire des trous de plantation d'environ 3 à 5 cm de profondeur avec un morceau de bois
- Collez les orteils droits dans le trou de plantation
- c'est-à-dire que la pointe pointe toujours vers le haut
- Fermez les trous de plantation avec de la terre et appuyez
- N'oubliez pas de marquer les lignes
- puis bien arroser en évitant l'engorgement
La dernière étape est l'application d'une couche de paillis composée de copeaux de bois, de paille ou de feuilles. La couche doit mesurer environ trois à cinq centimètres de haut. Lors des hivers rigoureux, vous pouvez également recouvrir le lit surélevé d'une légère couverture de broussailles.
Un avis: La règle d'or lors de la mise en place est la suivante: "Deux fois plus profond que la pointe est haute." En cas de doute, il est préférable de placer les pointes un peu plus bas, car elles tirent vers la surface lors du bourgeonnement.
Prendre soin de l'ail
Si vous ne voulez pas d'oignons de printemps, vous devez couper les extrémités des tiges, car alors toute l'énergie peut être consacrée au développement du tubercule. Sinon, l'ail est assez facile à entretenir. Pour des rendements optimaux, vous devez
- ameublir régulièrement le sol et
- enlever les mauvaises herbes
- seulement de l'eau les jours chauds
- Mais ne laissez pas le substrat sécher
- fertiliser peu
- éventuellement dilué une fois en mai purin d'ortie donner
récolter
Le moment de la récolte dépend du moment de la plantation :
- ail d'hiver planté en automne à partir de juillet
- ail d'été planté au printemps d'août à l'automne
Récoltez lorsque le tiers supérieur des tiges est fané. Ensuite, la plante entière est soigneusement retirée du sol et laissée sécher un peu. Pour le stockage, vous pouvez tresser les tiges fanées en nattes, puis les suspendre dans un endroit frais, aéré, sombre et sec.
Bons voisins végétaux
L'ail peut aussi bien cultivé en culture mixte sera. Son odeur repousse les parasites comme la mouche de l'oignon et les pucerons. Des maladies telles que la moisissure grise sur les fraises peuvent également être évitées. Des exemples de bons voisins sont
- fraises
- concombres
- pommes de terre
- Chou-rave
- carottes
- Betterave
- tomates
Questions fréquemment posées
En aucun cas l'ail ne doit être placé à proximité immédiate d'autres plants de poireaux tels que des oignons de toutes sortes, des poireaux ou de la ciboulette. Ils appartiennent tous au même genre et ont généralement les mêmes besoins en nutriments. La concurrence est donc souvent le résultat. De plus, ces plantes sont toutes attaquées par les mêmes ravageurs. De plus, l'ail n'est pas un bon partenaire de plantation pour tous les types de choux et de légumineuses comme les pois et les haricots.
L'ail est en fait très robuste. Son odeur repousse les mouches, les araignées et les poux. Cependant, occasionnellement, bien que très rarement, la mouche de l'oignon peut causer des dommages. Les larves se frayent alors un chemin à travers toute la plante. Il en va de même pour les chenilles de la teigne du poireau et les larves de la mouche de l'ail. De plus, les années pluvieuses ou en cas d'engorgement persistant de la zone racinaire, une infestation de moisissures peut se produire, ce qui provoque la pourriture blanche. Les plantes atteintes doivent être enlevées.
Oui, c'est possible, mais c'est rarement fait. Soit vous achetez les graines, soit vous les récoltez vous-même. Vous êtes dans la fleur de la plante. Les graines sont très dures et de couleur violette. Semer en février ou octobre dans un endroit ensoleillé et abrité. Semer en rangs espacés de 10 à 15 cm et à 1 à 2 cm de profondeur. Il est important que la graine soit bien arrosée.
