Les 10 meilleurs ajouts à un jardin autosuffisant

Votre propre jardin offre plus de potentiel que ne le pensent de nombreux jardiniers. En plus de l'approvisionnement de base en fruits et légumes, il existe d'autres utilisations possibles. Nous vous présentons 10 excellents ajouts à votre jardin autosuffisant.

Printemps

Si vous voulez vivre de la manière la plus autonome possible, c'est le Installation d'une fontaine recommandé. En fonction de votre lieu de résidence et du niveau de la nappe phréatique, vous alimentez votre jardin en eau suffisante pour les plantes et les animaux via un puits. En combinaison avec un réservoir ou

barils de pluie le puits peut être utilisé pour se passer partiellement ou complètement de l'eau du robinet. C'est facile pour le portefeuille, même si la construction du puits peut être très coûteuse.

Voici comment fonctionne la mise en œuvre

• Niveau de la nappe phréatique : Avant de creuser un puits, vous devez connaître la hauteur du niveau de la nappe phréatique sur votre propriété. De là, la disponibilité du eau de puits dépendant. Les points de contact pour cela sont le fournisseur d'eau de la communauté, les constructeurs de puits agréés ou l'autorité de l'eau de la région. Vous pouvez aussi trouver des plans sur Internet ou demander à vos voisins s'ils ont déjà un puits.
• Exigences de construction : Vous devez également vous renseigner s'il est possible ou permis de creuser un puits sur votre propriété. Ceci est très important si vous habitez dans une zone de protection des eaux, ce qui rend impossible le creusement d'un puits. Une analyse de l'eau du puits est nécessaire si vous souhaitez également l'utiliser comme puits d'eau potable. il te faut aussi un Approbation du ministère de la santé, afin que l'eau du puits puisse être utilisée comme eau potable.
• Type de fontaine : Vous pouvez choisir entre un puits foré classique, un puits ou un puits damé. Un puits de battage est généralement actionné avec une pompe à main.
• Indépendant ou professionnel : Enfin, vous devez décider si vous allez frapper la fontaine vous-même ou celui constitution d'une entreprise laissez prendre le relais. Idéalement, un professionnel s'en chargera, car la construction n'est pas une mince affaire. Si vous souhaitez donner vous-même un coup de main, vous devez vous familiariser avec le sujet.

Système photovoltaïque

En plus d'une fontaine, vous pouvez accéder à un Système photovoltaïque (système PV) poser sur le toit de votre maison ou d'une dépendance. Les systèmes photovoltaïques génèrent de l'énergie solaire et sont donc idéaux pour un mode de vie autonome. Une grande partie de la consommation électrique d'un jardin autosuffisant et des bâtiments environnants peut être remplacée par l'ajout de systèmes photovoltaïques, en particulier dans les régions ensoleillées. En moyenne, la consommation d'énergie peut être réduite de 50 % grâce aux modules solaires modernes et optimisés. Dans les jardins, une partie de la consommation électrique peut être entièrement couverte par l'énergie solaire. L'installation d'un système PV implique un certain effort. Il est conseillé de faire appel à un professionnel pour effectuer l'installation.

Prérequis et mise en œuvre

• Alignement: Assurez-vous que votre système PV est orienté au sud, au sud-ouest ou au sud-est. Une orientation nord est défavorable. Si seule une orientation ouest-est est disponible, les deux surfaces de toit doivent être couvertes.
• Hauteur du toit: Une pente de toit de 20 à 40° est recommandée pour le système PV. Cela permet un rendement énergétique optimal.
• ombres: Ni les arbres ni les autres bâtiments ne doivent projeter d'ombres sur les panneaux solaires. Même un léger ombrage réduit considérablement la production d'énergie.
• Connexion: Les systèmes PV doivent être câblés avec précision. Avant tout, l'installation de l'onduleur et le câblage du bâtiment sont importants pour éviter les problèmes lors de la production d'électricité. La connexion au réseau domestique n'est possible que par l'intermédiaire d'un électricien agréé. Vous n'êtes pas autorisé à le faire vous-même.
• structure: Le bâtiment doit avoir la statique correcte pour supporter le poids supplémentaire des panneaux solaires. Dans ce cas, vous devez contacter un ingénieur en structure. La sous-construction doit également être adaptée au type de toit. L'aide d'un professionnel est recommandée pour cela.

apiculture

Le miel et la cire sont des produits qui peuvent être produits avec votre propre apiculture. Pour cette raison, votre propre petite apiculture est un excellent complément au jardin autosuffisant. En moyenne, deux à cinq ruches suffisent pour l'autosuffisance. L'espace requis est d'environ 100 mètres carrés par colonie pour le travail quotidien des insectes qui travaillent dur, tandis que les ruches elles-mêmes ne nécessitent qu'un demi-mètre carré à un mètre carré complet d'espace. Le miel et les autres produits apicoles peuvent également être vendus librement sur votre propre propriété tant qu'aucun ingrédient étranger n'y est ajouté. Cela signifie que l'excédent peut être offert sans aucun problème.

mise en œuvre

• Rucher ou autoportant : Vous pouvez soit installer librement les ruches, soit construire un rucher. Les ruchers ont l'avantage de pouvoir facilement s'occuper des colonies dans toutes les conditions météorologiques. De plus, l'équipement de récolte du miel peut être facilement placé dans le rucher pour un traitement immédiat. Si vous n'avez pas de place pour un rucher, vous aurez besoin d'une pièce pour le traitement du miel.
• Récolteurs de miel: Le matériel de récolte du miel ne comprend pas les vêtements de protection de l'apiculteur, mais l'extracteur de miel et les tamis. Vous avez besoin d'un extracteur de miel pour extraire les produits sucrés des nids d'abeilles. Cela rend également la cire plus facile à enlever et à utiliser. Les liquéfiants tels que les serpentins chauffants et les tamis aident à préparer le miel pour son utilisation.
• Embouteillage et stockage : Un espace suffisant pour le remplissage et le stockage des produits fait également partie de l'équipement de votre apiculture. Assurez-vous d'avoir suffisamment d'espace pour le miel.

l'aviculture

L'aviculture est idéale pour les personnes autonomes qui disposent de peu d'espace pour élever du bétail. Par rapport aux porcs, chèvres ou dormir consommer des oiseaux comme Poulet, canards ou faisans seulement peu d'espace, sont facile d'entretien et offre des rendements assez élevés. En plus de la viande, des œufs et des plumes peuvent également être utilisés. Lors de l'élevage de volailles, certaines conditions doivent être respectées.

exigences

• espace requis : L'encombrement est essentiel dans l'élevage des volailles pour que les animaux puissent bien se développer. Cela varie d'une espèce à l'autre. Pour les poulets, par exemple, une largeur de barre d'au moins 30 centimètres et une sortie d'au moins quatre mètres carrés sont recommandées. Bien sûr, plus d'espace, c'est mieux.
• enceinte: La grange pour les oiseaux ne doit pas seulement offrir suffisamment d'espace. Ils ont besoin d'un accès facile aux abreuvoirs et aux stations d'alimentation. Il doit être résistant aux intempéries et bien protégé. Ceci s'applique également à l'enceinte extérieure. Avant tout, la protection contre les prédateurs est importante. Informez-vous longuement sur ce que l'enclos a à offrir aux animaux. La sauvagine, par exemple, a également besoin d'un étang de jardin ou de quelque chose de similaire.
• Nourriture: Assurez-vous qu'il y a suffisamment de nourriture pour les animaux. Si vous êtes autonome, vous pouvez faire pousser des plantes alimentaires adaptées. De nombreux animaux comme les canards sont même idéaux pour aimer les nuisibles escargots incapable de faire.
• Santé: En savoir plus sur les exigences légales en matière de santé des volailles. Vous devez enregistrer chaque animal individuel auprès du bureau vétérinaire compétent de votre région. De plus, il faut que Loi sur les maladies animales, de respecter les règles d'hygiène, la vaccination obligatoire et la législation pharmaceutique en aviculture. Cela empêchera les animaux de tomber malades afin que vous ne tombiez pas malade en mangeant de la nourriture.

Vente de graines et de plants

Lorsque vous produisez vous-même des fruits et légumes, la question se pose souvent de savoir si seuls les produits finis peuvent être vendus. En plus du fruit lui-même, vous pouvez facilement vendre des semis et des graines pour gagner de l'argent supplémentaire. Cela augmente l'efficacité de votre jardin. Il y a plusieurs points à considérer avec ce supplément afin que des problèmes juridiques ne se posent pas.

Important à vendre

• Vendre sans publicité: Si vous ne souhaitez pas enregistrer une entreprise, vous pouvez uniquement offrir les semences et les semis sur votre propriété ou directement du champ. Vous devez vous assurer que les produits n'ont pas été modifiés (produit d'origine). Un magasin à la ferme relève de l'obligation commerciale. Alternativement, vous pouvez proposer vos produits au marché hebdomadaire, à condition d'obtenir l'autorisation de votre municipalité. Des frais sont généralement facturés pour cela.
• Loi sur le commerce des semences : Vous devez absolument le faire lors de la vente Loi sur le commerce des semences observer. Il réglemente les dispositions relatives à la vente de semences et de plants (matériel de multiplication). Selon la loi sur le commerce des semences, seules les semences et les plants certifiés peuvent être proposés, même en tant que vendeur privé. Les variétés concernées et ce que vous devez également prendre en compte se trouvent dans la loi.
• Enregistrez les variétés : Si vous souhaitez proposer une variété qui n'est pas soumise à la liste des variétés, vous devez l'enregistrer auprès de l'Office fédéral des variétés végétales. Une redevance unique d'environ 200 euros est due pour cela, ce qui accorde une protection des obtentions végétales jusqu'à 30 ans. Ceci s'applique également aux semis des variétés que vous souhaitez enregistrer.

plantes médicinales

De nombreuses personnes autonomes ne pensent pas forcément aux plantes médicinales lors de l'aménagement de leur jardin. L'offre Herbes et des plantes aromatiques pour soulager de nombreux maux, notamment dans la zone douloureuse. De plus, de nombreuses plantes sont utilisées dans la cuisine, ce qui signifie qu'elles ont plus d'un but. Certains veillent à ce que l'estomac s'installe, tandis que d'autres aident à soulager les maux de tête. De plus, ils peuvent être cultivés dans les espaces entre les plates-bandes, les jardinières ou les paniers suspendus. La majorité des plantes médicinales adaptées à l'autosuffisance sont peu encombrantes.

11 plantes médicinales autosuffisantes adaptées

Nom de famille	nom botanique	utilisation et avantages
arnica	Arnica Montana	Une plante médicinale populaire qui a des effets anti-inflammatoires et analgésiques. Il est principalement transformé en thés et onguents.
valériane	Valériane officinalis	La valériane se concentre sur la relaxation. L'herbe médicinale est souvent utilisée pour lutter contre le stress et les problèmes de sommeil.
basilic	Ocimum basilicum	L'herbe est populaire dans la cuisine en raison de son goût caractéristique et possède des propriétés antioxydantes et antibactériennes.
Verveine	Verveine officinale	Les huiles essentielles de verveine aident en cas de rhume et de problèmes de vessie. Il est particulièrement apprécié en infusion.
joubarbe	sempervivum	Les plantes succulentes peuvent être transformées en onguents analgésiques qui aident à soulager les coups de soleil, les piqûres d'insectes et les brûlures.
camomille	Matricaire camomille	Une plante médicinale idéale non seulement sous forme de thé, mais aussi comme ingrédient dans les onguents pour soulager l'inflammation.
Ail	Allium sativum	Un classique qui non seulement a bon goût, mais qui est également populaire en raison de son effet antibactérien, antiviral et antifongique.
lavande	Lavandula angustifolia	Semblables à la valériane, les huiles essentielles de lavande détendent les nerfs et abaissent la tension artérielle.
grande camomille	Tanacetum parthénium	La grande camomille favorise non seulement la circulation sanguine après ingestion, mais a également un effet antispasmodique. Les feuilles peuvent être consommées crues ou transformées en thé.
soucis	Calendula officinalis	Les soucis peuvent être utilisés de plusieurs façons. Ils sont un moyen efficace de cicatrisation des plaies.
achillée	Achillée	Tout comme les soucis, l'achillée est idéale pour de nombreuses utilisations.

loyer de la terre

Un tas de terre est une option de stockage extérieur qui, en raison de sa taille, peut être intégrée dans presque tous les jardins autosuffisants en complément. Il est utilisé à la fin de l'automne et en hiver pour stocker les légumes en excès après une récolte abondante. Il est particulièrement adapté au stockage des légumes racines et tubercules.

Ceux-ci inclus:

• carottes
• Suédois
• racines de persil
• panais
• Chou-rave
• Betterave
• racine de céleri

Créer une rente de terre

L'emplacement est essentiel pour le loyer du terrain. Faites attention aux caractéristiques suivantes :

• semi-ombragé
• protégé
• éviter les endroits humides

Pour le garde-manger, vous avez besoin soit d'un tambour de lavage, soit d'une caisse en bois. Alors que les caisses en bois offrent plus d'espace, les tambours de lavage ont l'avantage d'être inoxydables et les ouvertures sont suffisamment petites pour protéger contre les parasites. Si vous optez pour une caisse en bois, vous aurez également besoin de fil de souris pour vous protéger des rongeurs. Les autres matériaux et ustensiles pour la rente de la terre sont :

• Le sable de quartz
• paille
• bâche résistante aux intempéries
• bêche
• pelle
• Perceuse avec mèche à bois
• agrafes inoxydables
• agrafeuse

1. Mesurez le récipient et creusez une fosse de 40 à 80 centimètres de profondeur. L'ouverture du conteneur est ajustée au niveau du sol.
2. Si le récipient que vous choisissez n'a pas de trous, percez suffisamment de trous dans le fond et les côtés. Utilisez la perceuse à bois pour cela. Placez le fil de la souris dans la boîte et fixez-le au bois avec des agrafes.
3. Remplissez maintenant une couche de sable d'une hauteur de dix centimètres. Il sert de drainage. Placez une couche de légumes intacts sur le sable. Les feuilles, les tiges et la terre sont préalablement retirées des légumes.
4. Utilisez ce système de superposition pour remplir tout le contenant. À la fin suit une couche de paille de dix à vingt centimètres de haut. Enfin, recouvrez le conteneur d'une couche de terre ou d'un couvercle et disposez la bâche comme protection contre la pluie. Le loyer du terrain est prêt.

haie de benjé

Si vous cherchez un moyen de clôturer votre jardin autosuffisant ou des parties de celui-ci de manière naturelle, une haie Benjes est une bonne idée. Ces haies sont également appelées haies de bois mort car les déchets verts et le bois mort sont entassés en guise de clôture. Cela crée un compost léger, qui est aussi un habitat pour de nombreux animaux. De plus, les haies sont affectées par la fuite des graines, ce qui fait que de plus en plus de plantes se développent dans le compost. De ce fait, le mur devient progressivement une haie vive, ce qui assure un haut niveau de biodiversité.

Créer une haie Benje

1. La mise en œuvre d'un Benjeshecke est très simple. Vous avez besoin de piquets de clôture de la hauteur souhaitée, que vous enfoncez dans le sol à intervalles réguliers de 50 à 80 centimètres. Une rangée parallèle de poteaux de clôture est placée à une distance de 50 centimètres. Assurez-vous d'utiliser du bois naturel, non traité et sain pour les poteaux. Assurez-vous que tous les poteaux ont la même hauteur.
2. Remplissez maintenant la haie avec du bois mort indigène et d'autres déchets verts. Les tranches de fruits sont particulièrement adaptées. Veillez simplement à éviter les espèces à croissance rapide ou dominantes. Même l'herbe et les déchets pérennes conviennent. Les déchets ne doivent pas provenir de plantes malades.
3. Des branches plus épaisses sont placées au bas de la haie, tandis que des matériaux plus légers montent. Ensuite, utilisez des branches fines pour les tresser autour des poteaux de clôture. Cela maintient la haie en forme.
4. Compactez la haie en appliquant une force suffisante sur le matériau par le haut. Coupez les pousses en surplomb. Si nécessaire, remplissez la haie avec plus de déchets verts pour compenser la hauteur.

pisciculture comestible

Il n'y a pas que la volaille et les autres animaux de la ferme qui sont intéressants pour l'autosuffisance. Notre propre pisciculture vous propose régulièrement de délicieux poissons comestibles, que vous préfériez la truite ou la carpe. Heureusement, seul un étang de jardin est nécessaire pour votre propre pisciculture comestible, en fonction des espèces de poissons sélectionnées s'avère plus petit ou plus grand. Les poissons non prédateurs les plus populaires pour votre propre élevage comprennent :

• Carpe miroir (Cyprinus carpio)
• Tanche (Tinca tinca)
• Poisson blanc comme le gardon (Rutilus)

Ils sont faciles à élever sans crainte de perte car ce ne sont pas des poissons prédateurs. La truite, la perche et le sandre sont également populaires, tant que vous avez suffisamment d'espace pour ces poissons. De plus, vous devez acheter plus de nourriture pour ces poissons, ce qui rend souvent plus rentable l'utilisation de poisson commun comme complément dans le jardin autosuffisant.

Construire une pisciculture

Il est particulièrement facile de créer un bassin de pisciculture en respectant les exigences des espèces respectives. Dans notre exemple, nous vous expliquerons ce qui est important lors de la mise en place d'un bassin à carpes. Comme les carpes sont assez faciles à entretenir et que chaque poisson pèse une vingtaine de kilogrammes à partir de l'âge de dix ans, le rendement est assez élevé.

Les exigences suivantes doivent être respectées lors de la construction de l'étang de pisciculture :

• espace requis : par poisson 1 000 l
• Profondeur minimale : 150cm
• pompe puissante et système de filtration

Pour l'étang à carpes, il est judicieux d'utiliser une fondation en béton reliée au Bâche de bassin couverte devient.

Les plantes appropriées dans l'étang à carpes sont:

• roseau commun (Phragmites australis)
• Nénuphars (Nymphaea)
• Élodée (Élodée)
• Potamot (Potamogeton natans)
• Iris (Iris)

Le sol est livré avec terre d'étang couvert et les plantes protégées contre d'éventuels dommages avec des paniers à plantes. Le sol devrait devenir boueux avec le temps, car cela facilite la recherche de nourriture. Sinon, ils sont nourris avec de la nourriture pour koï ou carpe.

Un avis: Si vous manquez d'espace, c'est une bonne idée d'apprendre l'aquaponie. Avec ce concept, les poissons sont gardés dans des bassins et alimentent les plantes alimentaires en nutriments par leur excrétion.

petite cave

Pour beaucoup, une fine goutte fait partie d'un délicieux dîner ou d'une détente. Si vous avez déjà cultiver des raisins ou cherchez des vignes, vous devriez penser à une petite cave. Ce n'est pas seulement une option de stockage pour les vins que vous achetez auprès d'autres producteurs. Avec une petite cave, vous produisez et stockez du vin de manière indépendante, en accord avec le mode de vie autosuffisant. Mieux encore: vous n'avez pas besoin d'un enregistrement d'entreprise pour produire du vin à partir de vos propres vignes. La production de vin à usage personnel est libre de tout corps de métier, mais nécessite une expertise suffisante dans le domaine de l'œnologie (gestion de cave). Vous devriez en tenir compte avant de créer une petite cave.

Mettre en place une petite cave privée

Si vous êtes intéressé par une petite cave, vous avez besoin de locaux adaptés, y compris l'équipement. Un avantage à la cave est la possibilité de posséder ou d'acheter transformation du raisin. Surtout si vous ne voulez pas gérer une entreprise avec des vins fins, l'origine des raisins n'a pas d'importance. La base de votre propre cave comprend les équipements suivants :

• presse à fruits
• ballons ou cuves de fermentation
• releveurs et filtres à vin
• Ustensiles de décantation
• Fûts ou bouteilles de stockage

Bien sûr, vous avez également besoin des ustensiles de vinification classiques et des ingrédients tels que B Levures de culture pure nécessaires à la vinification. En fonction du rendement en raisin et du volume souhaité, la cave de votre maison est tout à fait suffisante pour la production de vin. Il est important que vous disposiez d'une pièce ou d'un bâtiment offrant la température nécessaire à la fermentation. Cela dépend du type de vin :

• Vin rouge: 22°C à 25°C
• Vin blanc: 15°C à 18°C

La conception de votre petite cave dépend entièrement de vous. Qu'elle soit spartiate ou au sens traditionnel d'une cave à vin avec de nombreux fûts, la petite cave peut être facilement adaptée à vos propres idées et au capital disponible ajuster.

Sommaire et conclusion

Grâce au jardin, à la serre, au compost et au réservoir d'eau de pluie, pouvoir récolter et conserver des légumes toute l'année peut être au cœur d'un jardin autosuffisant. Mais en raison de sa superficie et de tout l'état d'esprit qui va avec, vous devez toujours vous demander s'il ne vaut pas la peine d'aller au-delà de ces bases. Même un simple tas de terre peut être un excellent ajout. Et si peut-être même toute l'électricité est produite en interne, alors tous les outils de jardin électriques peuvent vraiment être utilisés en toute bonne conscience - et à moindre coût.

Questions fréquemment posées