Que sont les zones de rusticité ?

Il existe différentes zones de rusticité en Allemagne. Ceux qui les connaissent peuvent facilement savoir si les plantes peuvent prospérer dans leur propre zone en hiver ou si elles peuvent mourir de froid.

Sur les marchés de plantes d'aujourd'hui, le choix va des produits domestiques ciboulette au bambou exotique Muriel et au-delà - nous achetons donc de la verdure du monde entier et la plantons sur notre balcon ou dans le jardin. Les plantes achetées sont à l'origine à l'aise dans une grande variété de climats, elles diffèrent donc par leur tolérance au froid. Cela peut devenir un problème. En ce qui concerne la résistance à l'hiver en particulier, la question se pose sans cesse de savoir si une culture spécifique peut survivre à l'hiver dans un endroit spécifique. Afin de le définir pour chaque culture, les plantes sont affectées à différentes zones de rusticité hivernale. Découvrez ici ce que sont les zones de rusticité hivernale, lesquelles existent en Allemagne et ce qu'elles signifient pour la vie quotidienne d'un jardinier.

Que sont les zones de rusticité ?

Les pays et les zones individuelles peuvent être classés en zones de rusticité hivernale (WHZ). Les zones individuelles sont divisées en fonction de la température annuelle moyenne la plus basse dans la zone respective. Chaque plante peut alors être affectée à une zone de rusticité spécifique - en fonction de la température jusqu'à laquelle elle peut survivre sans subir de dommages.

La première classification en zones de rusticité a été créée par le Département américain de l'agriculture - les zones de rusticité USDA. Un système a été utilisé qui divise les États-Unis en zones de rusticité de 1a à 13b. La zone 1 est affectée aux régions polaires et la zone 13 aux régions tropicales. Par exemple, si une région se voit attribuer la zone de rusticité 7a, les températures les plus basses dans cette région se situent en moyenne entre -17,7 °C et -15 °C.

Sur cette base, une nouvelle classification en zones de rusticité hivernale a été effectuée. Cela divise le monde en 11 zones de rusticité allant de Z1 à Z11. Le "Z" signifie simplement "Zone".

• Z1: En dessous de -45,5°C
• Z2: -45,5 à -40,1°C
• Z3: -40,1 ​​à -34,5°C
• Z4: -34,5 à -28,9°C
• Z5: -28,8 à -23,4°C
• Z6: -23,4 à -17,8°C
• Z7: -17,8 à -12,3°C
• Z8: -12,3 à -6,7°C
• Z9: -6,7 à -1,2°C
• Z10: -1,2 à +4,4 °C
• Z11: au-dessus de +4,4 °C

Quelles sont les zones de rusticité hivernale en Allemagne ?

Les zones de rusticité en Allemagne vont de 6a à 8b.

• 6a: -23,4 à -20,5 °C
• 6b: -20,4 à -17,8 °C
• 7a: -17,7 à -15°C
• 7b: -14,9 à -12,3 °C
• 8a: -12,2 à -9,5°C
• 8b: -9,4 à -6,7 °C

La majeure partie de l'Allemagne appartient à la zone de rusticité 8a, de sorte que les températures moyennes les plus basses de -12,2 °C à -9,5 °C prévalent ici. Cela comprend des régions telles que la Rhénanie, les régions côtières de Basse-Saxe, le Schleswig-Holstein et Hambourg. Dans le sud-est de l'Allemagne, la WHZ est principalement à 7a et 7b, dans le nord-ouest, elle est plutôt à 8b. La région alpine en Allemagne est affectée aux zones 5 à 6 et les hautes Alpes aux zones climatiques 4 à 5. Dans les hautes Alpes, les températures moyennes les plus basses se situent entre -34,4 °C et -23,4 °C.

Conseil: Au cours du changement climatique, on peut supposer que les zones de rusticité hivernale en Allemagne ont eu tendance à augmenter.

Zones de rusticité en pratique 

En fin de compte, comme la plupart des systèmes de classification, l'attribution des plantes aux zones de rusticité ne sert que de guide. La résistance à l'hiver ne peut pas être définie comme une valeur absolue, car elle dépend d'autres facteurs. De plus, la zone de rusticité hivernale ne dit que quelque chose sur la résistance au gel de la plante en général, bien que, par exemple, des gelées de fleurs puissent encore se produire.

influence du lieu

Il est important de noter qu'il existe des gelées précoces ou tardives prononcées qui peuvent compromettre la réussite de l'hiver. Il peut donc être utile de se renseigner sur les caractéristiques du climat local afin de choisir la bonne protection hivernale.

Outre le climat à grande échelle, le microclimat a une influence importante sur la survie d'une plante. C'est ainsi que le climat est décrit jusqu'à environ 2 m au-dessus du sol - et cela peut différer considérablement du climat régional. Par exemple, si une culture sensible au froid est en plein champ dans une région fraîche, elle est exposée à un microclimat différent que si elle est protégée du vent contre un mur de maison. En conséquence, les plantes qui sont quelque peu sensibles au froid peuvent également être placées dans des zones de rusticité froides si les conditions du site s'y prêtent.

influence des soins

L'emplacement mis à part, les soins appropriés jouent un grand rôle dans la résistance à l'hiver. Si vous souhaitez hiverner des plantes à l'extérieur, vous devez toujours éviter l'engorgement afin que les racines ne gèlent pas complètement. En conséquence, il y a généralement un peu moins d'arrosage en hiver. À partir du mois d'août environ, vous ne devez plus fertiliser avec un engrais normal afin d'éviter la formation de nouvelles jeunes pousses susceptibles de geler facilement. Au lieu de cela, la fertilisation au potassium à l'automne aide à augmenter la résistance au gel. Ici, par exemple, un engrais spécial automne comme le nôtre Engrais organique pour pelouse d'automne Plantura être utilisé. De plus, les plantes fraîchement plantées ne survivent souvent pas à l'hiver - il est donc préférable de planter au printemps ou en été.

Recommandations de protection contre le froid pour les plantes

Les cultures dont la zone de rusticité attribuée est inférieure à celle de leur propre emplacement ont besoin d'une protection hivernale. Par exemple, si vous avez une plante affectée à WHZ 9a mais que vous vivez en Rhénanie - WHZ 8a -, elle a probablement besoin d'une protection hivernale pour Dommages causés par le gel aux plantes éviter. On peut dire en gros que les plantes qui se voient attribuer une WHZ supérieure à 6a doivent être protégées en Allemagne en hiver. Cette protection hivernale peut alors varier en fonction de l'importance de la différence entre la localisation et la WHZ. Planter une plante dans la même WHZ à laquelle elle appartient ne garantit pas que le La plante survit à l'hiver en toute sécurité - comme mentionné ci-dessus, des soins inappropriés peuvent également être fatals devenir.

Avis: A noter que les cultures cultivées en bacs ou en pots à l'extérieur ont une chance réduite de survivre à l'hiver. Ici, les racines peuvent geler plus rapidement car elles sont entourées d'un sol moins isolant.

En hiver, il est souvent important protéger les plantes du gel. Dans notre article, vous trouverez des conseils et astuces sur la meilleure façon de mettre cela en œuvre.