EN UN COUP D'ŒIL
La griffe d'ours séchée est-elle toxique?
La berce du Caucase, également connue sous le nom de vivace Hercule, contient la toxine furocoumarine même après séchage. Cela ne doit ni entrer en contact avec la peau ni être consommé en grande quantité. Étant donné que les furocoumarines sont stables et ne se décomposent pas lors du stockage, la berce du Caucase est toxique même lorsqu'elle est séchée.
Pourquoi le poison de Giant Bear Claw est-il si dangereux ?
Les furocoumarines de la berce du Caucase sont substances phototoxiques. Au toucher et après consommation, la protection UV naturelle de la peau est fortement affaiblie. La lumière du soleil peut provoquer de graves brûlures sur la peau. De plus, les toxines provoquent une augmentation excessive de certains médicaments tels que les antibiotiques et les médicaments contre l'hypertension.
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Quel Bärenklau puis-je déguster séché ?
La berce du Caucase, également connue sous le nom de berce du Caucase, vous pouvez également déguster séché.
Avant la floraison les tiges des feuilles sont récoltées et attachées en petits bouquets. Si vous avez la peau très sensible et sujette aux allergies, pensez à porter des gants lors de la récolte. Accrochez les bouquets à l'envers dans un endroit abrité pour les faire sécher. Lorsque les tiges sont devenues jaunes, une substance sucrée et comestible s'est formée.Comment puis-je utiliser la berce des prés séchée?
Vous pouvez également utiliser le feuilles y compris les tiges ramasser sur de jeunes berces des prés. Séchez également les feuilles attachées en bouquets. En hiver, vous pouvez l'utiliser pour infuser une tisane apaisante contre la toux.
Conseil
Attention: Il existe un risque de confusion avec le Wiesen-Bärenklau
Il existe différents types de berce des prés. Seule la berce du Caucase peut également être utilisée comme plante médicinale. La berce rose des prés indigène et la berce du Caucase sont toxiques et ne doivent pas être utilisées. Ne ramassez les plantes que si vous êtes absolument sûr.
