Lupins jaunes et bleus dans le jardin

Les lupins jaunes et bleus sont considérés comme des classiques indispensables au jardin. Ce n'est pas un hasard si la grande communauté des jardiniers amateurs ne tarit pas d'éloges sur les papilles talentueuses. La gamme de leurs attributs avantageux s'étend de la valeur ornementale unique à la valeur écologique. Leurs majestueuses bougies fleuries mettent des accents impressionnants, attirent des hordes d'abeilles et de papillons et enrichissent le sol en azote. Les instructions suivantes expliquent comment vous pouvez planter ces cierges botaniques dans votre royaume vert en les semant et comment en prendre soin.

semis

Si vous cultivez déjà des haricots loups, ceux-ci et leurs légumineuses fourniront de nombreuses graines à semer en automne. Que les lupins jaunes et bleus se développent dans le jardin, c'est comme une roulette de jardinage. Comme ce sont généralement des hybrides, même l'expert ne peut pas prédire quels traits héréditaires des plantes mères et grands-parents prévaudront dans les graines individuelles. Si vous voulez être prudent, vous pouvez acheter la graine dans un magasin spécialisé, car ici une sélection a eu lieu au préalable chez le producteur. Contrairement aux mélanges colorés, vous devrez bien sûr creuser un peu plus dans votre poche. Pour le semis proprement dit, vous avez le choix entre la culture sous verre et le semis direct. Les deux méthodes sont expliquées plus en détail ci-dessous.

Culture sous verre

Les lupins jaunes et bleus peuvent être semés toute l'année dans la serre ou sur le rebord de la fenêtre. Le meilleur moment est du début à la mi-avril. Comment bien faire :

• Faire tremper les graines dans de l'eau ou du thé à la camomille pendant 12 à 24 heures
• Remplissez de petits pots avec un substrat maigre, tel que du sable de tourbe, de la noix de coco, des graines ou de la terre à base de plantes
• Mettez une graine à la fois à 1-2 cm de profondeur dans le sol
• Humidifier avec de l'eau du vaporisateur
• Placer dans une serre intérieure ou passer un endroit lumineux et chaud

La germination commence en une semaine, avec les premières feuilles tendres émergeant des graines. Gardez le substrat constamment humide sans provoquer d'engorgement. Après environ 4 semaines, les graines se seront transformées en jeunes plants vigoureux qui pourront être repiqués à l'extérieur.

Semer dans un pot de tourbe

Une variante confortable pour semer dans des pots en plastique sont les pots en tourbe. Il s'agit d'un substrat de culture de haute qualité qui a été rempli dans un filet et compressé. Disposés dans une coque étanche avec un capot transparent, les languettes gonflent avec l'ajout d'eau. Les graines sont simplement mises dedans, le couvercle est mis et le bol complet est placé dans un endroit lumineux et chaud. Une fois la germination commencée, la hotte a fait son devoir et les semis continueront à prospérer. Pour l'arrosage, l'eau est versée dans la mini serre pour arroser délicatement les jeunes plantes par en dessous. Au bout d'un mois, les lupins jaunes et bleus sont prêts à être plantés en extérieur. À ce stade, un autre aspect avantageux de cette méthode apparaît, car les féveroles sont placées dans le sol avec le pot source, sans aucun détampage stressant.

semis direct

Là où la culture en intérieur n'est pas pratique, le semis direct dans le lit est une bonne idée. Choisissez un endroit ensoleillé, chaud et abrité, caractérisé par un sol meuble riche en humus. Un pH à faible teneur en chaux d'environ 6,5 est idéal. Un sol trop riche en nutriments provoque un jaunissement indésirable du feuillage. Avec mai et août, deux dates entrent en considération. Voici comment procéder :

• Ratisser le sol en profondeur
• Désherbez et enlevez soigneusement les racines et les pierres
• Travail en compost et copeaux de corne en surface
• Niveler le lit avec le râteau
• Plantez les graines trempées à 50 cm de distance dans le sol
• Tamiser et humidifier avec de la terre, du sable ou de la vermiculite

Un filet anti-insectes tendu protège le lit de semence des invités indésirables. Si la quantité naturelle de pluie n'est pas suffisante, il est arrosé dès que la surface de la terre sèche. Les mauvaises herbes effrontées sont désherbées tous les jours si possible afin qu'elles ne envahissent pas les semis tendres. Les jeunes plants faibles sont triés si nécessaire, s'ils ne veulent pas se développer dans la mesure souhaitée malgré une dose d'engrais liquide dilué.

Se soucier

Si le semis et la plantation se sont déroulés comme prévu, l'entretien des lupins jaunes et bleus dans le jardin nécessite peu d'efforts. Un approvisionnement régulier en eau n'est important que l'année de la plantation, afin que les racines pivotantes profondes soient bien établies. Le protocole de soins normal d'un lupin établi comprend les points suivants :

• L'eau en période de sécheresse estivale
• Un début de fertilisation en mars ou avril avec du compost et des copeaux de corne est le bienvenu
• Une couche de paillis de gravier ou de gravier garde le sol bien au chaud
• Le nettoyage régulier des fleurs fanées attire toujours de nouvelles fleurs de papillon

Avec un peu de chance, rabattre les tiges à 10 centimètres après la floraison favorisera une seconde fleur, un peu plus petite. À l'automne, les lupins perdent leurs parties aériennes pour se préparer à l'hiver. Là où les fleurs et les feuilles fanées ne sont pas un problème, elles restent dans le lit jusqu'au printemps prochain comme protection hivernale supplémentaire. Peu de temps avant la nouvelle germination, les restes sont coupés près du sol.

Belles plantes voisines

En bonne compagnie, la magnifique apparence des lupins jaunes et bleus est particulièrement impressionnante. Les plantes voisines suivantes s'harmonisent parfaitement avec un haricot loup :

• Ancolie (Aquilegia spec.)
• Digitale (Digitalis purpurea)
• Teigne (Chrysogonum virginianum)
• Chardon des champs (Echinops ritro 'Veitch's Blue')
• Marguerite (Leucanthemum vulgare)
• Iris (Iris spec.)
• Myosotis sylvatica (Myosotis sylvatica)
• Molène violette (Verbascum phoeniceum)
• Mélilot (Melilotus albus)

Le phlox des prés à fleurs blanches (Phlox maculata 'Miss Lingard') et la cataire bleu argenté (Nepeta x faassenii 'Gletschereis') sont explicitement à souligner comme voisins du lupin bleu. L'herbe à cheval brun-jaune (Calamagrostis x acutiflora 'Karl Foerster'), l'aster blanc à rayons fins aiment se rassembler autour du lupin jaune (Erigeron speciosus hybride 'Summer fresh snow') et pour la conception ton sur ton la mariée soleil à fleurs jaunes (Helenium Hybride "Waltraut").

Particularité – lupin doux

Les lupins en général sont toxiques, mais la variété de lupin doux ne l'est pas. Les lupins sont connus comme des plantes à fleurs colorées au bord de la route.

Cependant, seuls quelques-uns savent qu'il existe aussi des variétés qui pourraient enrichir notre industrie alimentaire. Après tout, leur consommation se caractérise par peu de calories et de matières grasses et est également totalement exempte de cholestérol et de lactose. En principe, on peut dire que le lupin doux est aussi polyvalent que le soja, mais complètement sans génie génétique. Si vous prenez les graines du lupin doux et que vous les transformez en farine, vous pouvez les utiliser pour garder le pain frais ou stabiliser la mousse - et tout cela de manière tout à fait naturelle. Ce serait un rêve pour l'agriculture et la production alimentaire: l'introduction de lupins sans modifications génétiques lorsqu'ils sont utilisés dans la production alimentaire. Des extraits de la plante se trouvent déjà dans quelques aliments. Les lupins pourraient donc compléter le soja dans l'alimentation au cours des prochaines années, voire le remplacer entièrement. Il peut également être utilisé sans problème dans l'industrie de l'alimentation animale.

Goût de lupins doux

on pourrait supposer à tort que le goût est sucré, mais ce n'est pas le cas. C'est plus noisette - mais très réservé, donc ça ne vous dérange pas, mais peut même souligner le goût d'autres types de fruits en cas de doute. Le lupin doux ne contient pas les substances amères toxiques comme sa sœur, le lupin sauvage, mais il contient des minéraux et des fibres qui sont même censés prévenir le cancer. Il est également extrêmement riche en protéines. De plus, il contient un précieux cholestérol appelé HDL, qui a un effet positif sur le taux de cholestérol et peut ainsi prévenir une crise cardiaque. Malheureusement, comme c'est si souvent le cas, il y a aussi un revers à la médaille: les personnes allergiques pourraient réagir de manière sensible à la consommation de farine de lupin, semblable aux cacahuètes.

Semer les lupins doux au jardin - lupins jaunes et bleus

Et si vous cultiviez dans votre propre jardin? Incidemment, il n'y a pas encore trop d'expérience dans la culture des lupins doux. Si vous souhaitez les cultiver, vous devez faire attention aux bonnes conditions de sol: il doit être léger et bien drainé si possible. La valeur du PH est idéalement comprise entre 4 et 6,5. Au-dessus de 7 n'est plus adapté à la culture. Les graines sont utilisées pour cela et si vous n'avez jamais cultivé de lupins sur le sol prévu à cet effet, il est recommandé de les inoculer au préalable avec des souches de rhizobiums spécifiques aux lupins doux. Vous pouvez les commander avec les graines, par exemple sur Internet.

Le meilleur moment pour semer est au printemps, en mars ou avril. Les graines doivent être plantées à environ 3 ou 4 cm de profondeur dans le sol - environ 60 graines par mètre carré pour les lupins blancs et environ le double pour les lupins bleus. L'espacement des rangées est de 12 à 30 cm. Il n'y a pas de fécondation. Il existe différentes variétés sur le marché - les lupins bleus sont Bordako, Bolivio et Boltensia, les lupins blancs sont Bardo ou Amigo et les jaunes Borsefa Borsaja ou Bormal. Les lupins bleus tolèrent les gelées jusqu'à -4°C et les blancs jusqu'à -8°C. Vous pourrez donc les mettre directement dehors au printemps.

Soin du lupin doux

Les lupins ont un besoin en eau élevé à la fois pendant la germination et la floraison. Ils ont des besoins élevés en chaleur et ont une saison de croissance de 120 à 170 jours, qui dépend encore une fois de la variété plantée. Le lupin résiste difficilement aux mauvaises herbes, il est d'autant plus important de s'y attaquer à temps. Par temps humide et chaud, la redoutable maladie du lupin, l'anthracnose ou la maladie des points focaux, menace. Ceux qui utilisent des semences certifiées peuvent espérer prévenir cette maladie.

récolter les graines

Ils peuvent être récoltés sous forme de graines en août/septembre - de préférence avec une moissonneuse-batteuse. (Réglage de la batteuse similaire à la récolte des pois). Pour le stockage, la récolte doit d'abord être pré-séchée.

Conclusion

Les lupins jaunes et bleus enrichissent le jardin de majestueuses bougies fleuries, servent de pâturage aux abeilles et aux papillons et enrichissent le sol d'azote précieux. Pour que les légumineuses atteignent ce chef-d'œuvre pendant de nombreuses années, un semis professionnel est tout aussi important qu'un soin minutieux. La souplesse étant l'une des caractéristiques exceptionnelles des lupins, vous avez le choix de semer entre la culture sous verre tout au long de l'année ou semez les graines directement dans le lit en mai ou Août. Si l'emplacement est dans un endroit ensoleillé et chaud avec un sol sec, maigre et peu calcaire, les soins se limitent à un arrosage régulier lorsqu'il est sec.

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