Courgettes grimpantes: plantes, soins et idées pour les palissages de courgettes

Les courgettes grimpantes sont idéales pour la culture de légumes peu encombrante - mais elles ont aussi besoin de beaucoup de nutriments et de beaucoup d'eau. Le coût de la maintenance ne doit donc pas être sous-estimé. Les personnes intéressées peuvent découvrir ici comment cela peut être plus simple et quelles aides à l'escalade conviennent, ainsi que tout ce qu'il faut savoir, du choix de l'emplacement à la récolte.

Emplacement

Les courgettes grimpantes prospèrent dans les endroits ensoleillés à partiellement ombragés. Il convient de noter que, selon la variété choisie, il peut atteindre une hauteur allant jusqu'à deux mètres. Il doit donc y avoir suffisamment d'espace en haut. Il est conseillé de planter au moins deux courgettes grimpantes. Cela profite au rendement des deux plantes.

substrat

Le substrat pour les courgettes grimpantes doit être perméable, modérément rétenteur d'eau et riche en nutriments. Bien adaptés comme base sont:

• La terre du jardin
• sol de compostage
• terre végétale
• sol végétal

Pour l'enrichir avec les nutriments nécessaires, on peut ajouter du compost bien décomposé, du sol pré-fertilisé ou un engrais à libération lente peut être mélangé.

semis

Les courgettes grimpantes peuvent être semées entre avril et juin. La pré-germination en intérieur est possible dès le mois de mars. Les étapes suivantes sont importantes dans chaque cas :

1. Le sol de culture est utilisé comme substrat, avec lequel les graines ne sont que légèrement recouvertes.
2. Le substrat est maintenu légèrement humide tout au long.
3. La germination se produit plus rapidement lorsque la jardinière est dans un endroit lumineux à des températures comprises entre 18 et 25 °C. Un rebord de fenêtre sans courants d'air, par exemple, est bien adapté.
4. Dès que les jeunes plantes ont quatre feuilles, elles peuvent être rempotées dans le substrat décrit ci-dessus et sorties à l'extérieur. Cependant, uniquement les jours chauds et sans gel. Si des coups de froid sont à prévoir la nuit, comme lors des saints de glace, les plantes doivent être ramenées à l'intérieur. La plantation en extérieur est possible dès que les températures ne descendent plus en dessous de 10 à 15 °C, même la nuit.

Usine

Au lieu de semer les vôtres, les courgettes grimpantes peuvent également être achetées sous forme de jeune plante. Bien que ceux-ci coûtent un peu plus cher, ils nécessitent également beaucoup moins d'efforts. Même avec eux, cependant, une protection contre le gel tardif est nécessaire. La plantation en extérieur ne devrait donc avoir lieu que fin mai ou début juin. Avec une culture en pot et des températures diurnes appropriées, les plantes peuvent être placées à l'extérieur et sont ramenées à l'intérieur lorsque les températures baissent.

Verser

Les courgettes grimpantes, comme leurs cousines à grande croissance, poussent très vite et ont besoin de beaucoup d'eau pour cette raison et à cause de l'ensoleillement. Une grande partie du liquide est également libérée par les grandes feuilles. Surtout dans les endroits du côté sud, de nombreuses heures d'ensoleillement ou des températures élevées, il doit être arrosé quotidiennement. En plus d'utiliser une eau aussi douce et pauvre en calcaire que possible, l'arrosage par le bas est important.

Les feuilles des courgettes grimpantes ne doivent pas être mouillées lors de l'arrosage, car cela entraîne rapidement des brûlures et une décoloration. L'arrosoir est soit placé juste au-dessus du sol, soit un entonnoir peut être utilisé comme aide à l'arrosage. L'engorgement est également à éviter avec les courgettes qui aiment l'humidité.

Fertiliser

Les courgettes grimpantes sont de grosses gourmandes et ont donc besoin de grandes quantités de nutriments. Il est donc important d'une part de mélanger du compost ou de l'engrais au substrat lors de la plantation et d'autre part de renouveler la fertilisation si nécessaire. La deuxième application d'éléments nutritifs peut attendre deux à trois mois à la fois lors de l'utilisation de compost et d'engrais à libération lente. Il est important de bien arroser les plantes après cette mesure. Cela garantit une répartition uniforme des nutriments et évite les brûlures chimiques sur les racines.

aides à l'escalade

Selon la variété choisie, les courgettes grimpantes peuvent atteindre des hauteurs comprises entre 60 et 200 centimètres. Vous avez donc besoin d'aides à l'escalade appropriées. En raison des fruits gros et parfois lourds, les aides à l'escalade doivent être stables et robustes. En plus de la condition, l'accessibilité des plantes est également importante. Les pousses fructifères doivent être facilement accessibles d'au moins deux côtés. Sinon, non seulement la récolte sera difficile, mais l'aération des pousses et des feuilles sera également restreinte. Ceci, à son tour, peut augmenter le risque d'infestations de ravageurs et de maladies.

Selon l'emplacement et la plantation à l'extérieur ou dans des bacs, les aides à l'escalade suivantes peuvent s'avérer adaptées :

filaire

Les grilles métalliques sont peu coûteuses et relativement faciles à plier et à couper, c'est-à-dire à adapter aux conditions locales. Cependant, des variantes stables doivent être choisies afin que les courgettes lourdes n'entraînent pas de déformations involontaires.

Cordes

Fil ou corde - les cordes tendues peuvent également être merveilleusement ajustées. Cependant, ils ne conviennent qu'aux endroits au moins partiellement couverts, comme un balcon ou une terrasse. Pour une fixation stable des pousses, trois cordes doivent être utilisées par plante.

treillis

En bois ou en plastique, les treillis sont des aides à l'escalade traditionnelles et conviennent également aux courgettes grimpantes. Cependant, les plantes et les fruits ne sont généralement accessibles que d'un côté. Si vous voulez éviter cela, vous devez diriger les pousses vers l'arrière du treillis à un stade précoce. Pour ce faire, les pousses sont soigneusement guidées à travers les ouvertures.

tiges

Ils sont simples, faciles à insérer dans le sol et permettent un accès libre aux courgettes de tous les côtés. Pour que les bâtons puissent servir d'aide à l'escalade stable, au moins deux à trois bâtons en plastique robuste, en bambou ou en métal doivent être utilisés par courgette grimpante.

culture en bac

La courgette grimpante convient également à la culture en pot. Ainsi, il peut même être tiré sur le balcon. Cependant, avec ce type de culture, il y a quelques points auxquels il faut faire attention :

volume

La jardinière doit avoir un volume d'au moins dix litres. Les pots plus petits offrent non seulement une stabilité insuffisante, mais augmentent également considérablement l'effort d'entretien. Plus la jardinière est grande, plus il est facile d'en prendre soin.

Eau

Dans un seau, la courgette grimpante ne peut pas se fournir en eau aussi bien qu'au champ. En conséquence, il doit être arrosé plus souvent. Lors de journées très chaudes, il peut même être nécessaire d'arroser le matin et le soir. Dans le même temps, l'engorgement doit être évité de toute urgence. Une couche de drainage peu profonde ou ne pas avoir de jardinière peut garantir cela.

Fertiliser

Étant donné que la courgette grimpante dans le seau a moins de substrat et donc moins de nutriments disponibles, la fertilisation devient plus importante lors de la culture dans une jardinière. Les moyens appropriés sont de petites quantités de compost, d'eau de bassin, de fumier végétal et d'engrais végétal, qui sont donnés une fois par mois jusqu'à la récolte.

déchets

Les courgettes grimpantes d'un an n'ont pas besoin de mélange. Ce n'est qu'en cas d'infestation par des parasites ou d'infection par des virus ou des champignons que les feuilles et les pousses affectées doivent être coupées. Un couteau bien aiguisé ou des ciseaux bien aiguisés est utilisé pour cela. Les lames des outils de taille sont désinfectées avant et après utilisation pour éviter la transmission de parasites ou de germes.

fleurir

La courgette grimpante forme des fleurs assez rapidement. Les fleurs peuvent être mâles ou femelles et sont toujours comestibles. Si vous souhaitez les récolter et les utiliser en salade ou les farcir, les frire ou les cuire au four, vous devez faire attention aux points suivants :

fleurs mâles

Ils ne produiront pas de fruits et ont une tige simple sans gonflement. Cela rend les fleurs mâles faciles à repérer et à récolter sans sacrifier le rendement.

fleurs femelles

Les fleurs femelles doivent rester sur la plante car elles produiront des fruits. Un épaississement clair peut être vu sur la tige directement derrière la fleur.

moment de la récolte

Pour que les fleurs femelles soient fertilisées, elles doivent être à proximité des fleurs mâles. Il ne faut donc pas enlever les fleurs mâles dès l'ouverture des bourgeons. Il vaut mieux attendre quelques jours pour que le pollen puisse atteindre les pistils des fleurs femelles. Si vous ne voulez pas vous passer de la fertilisation par les insectes, vous pouvez le faire vous-même avec une brosse.

récolte

La récolte des courgettes grimpantes peut commencer dès que les fruits ont atteint une taille appropriée. Le moment venu dépend de l'espèce choisie. En règle générale, une longueur de 15 à 25 centimètres doit être atteinte. S'ils deviennent beaucoup plus longs et épais, les problèmes suivants peuvent survenir :

• Les fruits deviennent secs et en partie ligneux
• le risque de fruits fêlés augmente
• la plante ou les pousses sont alourdies par le poids

Il vaut donc mieux récolter progressivement et ne pas laisser trop longtemps les fruits sur la courgette grimpante. Avec des soins optimaux et des conditions météorologiques appropriées, la période de récolte peut se prolonger jusqu'à l'automne.

Maladies et ravageurs typiques

Bien que la courgette soit relativement résistante si elle est entretenue de manière appropriée, il existe toujours un risque de ravageurs et de maladies. Typiques sont :

escargots

Les escargots se jettent principalement sur les jeunes plants et les jeunes pousses et peuvent causer des dégâts considérables aux courgettes grimpantes. Ils doivent donc être retirés immédiatement après l'observation. Les granulés anti-limaces ou les pièges à escargots peuvent également aider.

pucerons

Bien que les pucerons ne semblent pas particulièrement menaçants, ils peuvent endommager les courgettes grimpantes, entraînant des feuilles et des pousses enroulées et déformées et affectant ainsi également le rendement. Si les parasites eux-mêmes sont visibles sur la plante, si un revêtement noir gras devient visible ou les déformations mentionnées, des contre-mesures appropriées doivent être prises immédiatement.
Ceci comprend:

• le lâcher ciblé de coccinelles en tant que prédateurs naturels
• pulvérisation de pesticides commerciaux
• Pulvérisation de décoction d'ortie

moisissure

L'oïdium se remarque par des taches blanches et des enduits sur les feuilles. Cela affaiblit la plante et peut donc également avoir un effet négatif sur le rendement. Les moyens et mesures suivants sont efficaces :

• enlever toutes les feuilles et pousses gravement atteintes
• Utiliser des pesticides pour lutter contre les champignons
• utilisez un mélange de 9 à 10 parties de lait entier frais et 1 partie d'eau pour vaporiser les courgettes à plusieurs reprises

Si vous décidez d'utiliser une solution de lait et d'eau, laissez agir une demi-heure puis rincez à l'eau claire. L'application doit être pulvérisée tous les trois jours jusqu'à ce que la moisissure ait disparu.

virus de la mosaïque jaune

Cette infection virale se traduit par plusieurs symptômes. Dessous:

• taches jaunes sur les feuilles
• croissance plus faible
• feuilles et pousses rabougries
• fruits malformés

S'il n'est pas traité, le virus de la mosaïque jaune tuera la plante. La prévention est possible en prévenant ou en éliminant rapidement une infestation de pucerons, car les ravageurs peuvent transmettre le virus. Le choix de variétés de courgettes grimpantes résistantes peut également prévenir la maladie.

Erreurs de maintenance typiques

Outre un arrosage fréquent et une fertilisation coordonnée, la courgette grimpante est relativement facile à entretenir et résistante. Cependant, des erreurs de culture peuvent rendre la culture plus sensible aux maladies et aux ravageurs ou, en cas d'infestation, subir plus rapidement des dommages importants. Des soins appropriés font donc également partie des mesures préventives contre les infections et les parasites. Surtout, les erreurs de soins suivantes doivent être évitées de toute urgence :

• trop peu d'apport hydrique
• Engorgement dû à un manque de drainage ou à un drain inexistant
• apport nutritionnel insuffisant
• endroit ombragé
• pas de protection contre le gel

S'il y a une croissance réduite, une décoloration ou si la plante semble même flétrie, les conditions à l'emplacement et la culture doivent être vérifiées en conséquence.

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