Table des matières
- Caractéristiques typiques du chou-fleur
- De bons voisins pour une culture mixte
Le chou-fleur mange les branches fleuries blanches, charnues et épaissies avec les boutons floraux pas encore complètement développés, les fleurons. Les bons voisins dans le lit jouent un rôle important pour une croissance optimale.
Caractéristiques typiques du chou-fleur
- Nom botanique: Brassica oleracea var. botrytis
- L'un des types de chou les plus populaires
- Inflorescence comestible au milieu des feuilles
- Boutons floraux épaissis fermés
- Développer en une tête de chou-fleur blanc solide
- Emplacement ensoleillé, sec et pas trop chaud
- Sol profond, meuble, riche en humus et uniformément humide
- Récolte de juin à octobre
- La tête entière est récoltée
Conseil:
Pour que la tête de chou-fleur garde sa couleur blanche, il ne faut pas l'exposer au soleil. En conséquence, les bractées internes sont placées sur la tête et attachées ensemble.
De bons voisins pour une culture mixte
aubergine(Solanum melongena)
- Un classique des légumes méditerranéens
- Cultivé comme une annuelle
- Hauteur de croissance 50-150 cm
- Culture en extérieur, de préférence sous serre
- Endroit extérieur ensoleillé et suffisamment chaud
- Le sol doit être riche en nutriments
- Récolte de la fin de l'été à l'automne
Conseil:
L'aubergine étant une plante très gorgée de soleil, un emplacement devant le mur sud d'un bâtiment serait idéal pour une culture en plein air.
haricot nain(Phaseolus vulgaris)
- Pousse comme une plante annuelle
- Atteint une hauteur de 30 à 60 cm
- Préfère les endroits ensoleillés à partiellement ombragés
- Des sols plutôt légers, bien aérés et qui chauffent rapidement
- Récolte après deux à trois mois
Conseil:
Les haricots laissent beaucoup d'azote dans le sol, ce qui en fait une bonne culture précédente. un. pour le chou-fleur et les poireaux. Cependant, ils sont incompatibles avec eux-mêmes.
endive(Cichorium endivia)
- Mieux connue sous le nom de salade frisée
- Cultivé comme une annuelle
- Forme de larges rosettes de feuilles
- Hauteur de croissance 30-70 cm
- Pousse bien dans les endroits chauds, ensoleillés et abrités
- Sol avant tout profond et riche en humus
- Récolte d'août à l'automne
- Culture de suivi idéale pour les gros mangeurs
- Observer une pause de quatre ans dans la culture avec d'autres plantes composites
Petits pois(Pisum sativum)
- Pois sucrés, pois à courge, pois écossés ou pois
- Les pois mange-tout particulièrement appréciés
- Annuelle et herbacée
- Préférez les endroits ensoleillés et aérés
- Sol meuble et fertile
- respecter la rotation des cultures
- Planter au même endroit après cinq ans au plus tôt
- Récolte après 12-14 semaines
Concombre(Cucumis sativus)
- Plante cultivée annuelle
- Croissance en baisse ou en hausse
- Endroits protégés du vent, plein soleil et chauds et humides
- Sol humifère et meuble
- Doit chauffer rapidement et ne pas bouillir
- Adhérer à une pause de quatre ans dans la culture
- Besoin en eau relativement élevé
- Début de la récolte environ trois semaines après la floraison
Chou-rave(Brassica oleracea var. gongylodes)
- Une forme cultivée de chou
- Chou à croissance rapide
- Un axe de tir au-dessus du sol épaissi est utilisé
- Formation du tubercule la première année
- Préfère les endroits partiellement ombragés à ensoleillés
- Substrats riches en humus et uniformément humides
- Durée de culture 10-14 semaines
Conseil:
Si vous récoltez le chou-rave trop tard, il peut rapidement devenir ligneux et immangeable. Il est préférable de le récolter avant la fin de la saison de croissance, en particulier les variétés précoces.
laitue(Lactuca sativa var. habitant)
- Pousse une à deux fois par an
- Aime les endroits ensoleillés
- Croissance limitée en l'absence de lumière
- Sous-sol meuble et profond
- Mittelzehrer nécessite une teneur élevée en humus et en nutriments
- Valeur PH non inférieure à 5,5
- Récolter huit à dix semaines après le semis
poireau(Allium porum)
- Bisannuelle, herbacée avec une hauteur de croissance de 60-80 cm
- A besoin d'un endroit abrité ensoleillé à partiellement ombragé
- Le sol doit être profond et riche en nutriments
- Plus exigeant que les oignons
- Pour former des tiges blanches, entasser les poireaux
- Récolte à partir de juin selon variété et plantation
carotte(Daucus carota)
- Légumes-racines cultivés annuels
- Endroit ensoleillé particulièrement bien adapté
- Pousse très bien sur un sol meuble, caillouteux et limono-sableux
- Assurez-vous de diluer
- Il n'y a pas de moment de récolte optimal
- Le bon moment est une question de goût
- Plus tôt, plus la carotte est sucrée et douce
Conseil:
Si le sol est trop lourd et limoneux, une culture sur billons est recommandée, similaire à la culture des asperges.
paprika(latin)
- Plantes herbacées vivaces
- À la fois épices et poivrons
- Le site de plantation doit être très ensoleillé, chaud et à l'abri du vent
- Plus l'endroit est chaud, plus les poivrons mûriront rapidement
- Mélanger du compost et des copeaux de corne lors de la plantation
- Selon les variétés, récolter entre juillet et octobre
fève(Vicia faba)
- Aussi connu sous le nom de fèves, fèves et fèves
- Exceptionnellement résistant au froid
- Semis possible avant les saints de glace
- Peut atteindre 200 cm de haut
- Comme tous les types de haricots, il a besoin de suffisamment de soleil
- Pousse sur un sol lourd et humide
Conseil:
légumineuse (légumineuses) ne doivent être plantés au même endroit que tous les quatre à cinq ans.
Betterave(Bêta vulgaire)
- Relatif à la betterave à sucre et à la bette à carde
- Différentes formes et couleurs
- Croissance herbacée bisannuelle
- Préfère les endroits ensoleillés
- Pousse aussi à mi-ombre
- Récolte de juillet jusqu'aux premières gelées
céleri(apium)
- Les espèces de céleri poussent une ou deux fois par an
- Lits ensoleillés à partiellement ombragés
- Sol fertile et riche en nutriments, humidité constante
- Un sol limoneux sablonneux et riche en humus est idéal
- Biner le sol régulièrement pendant la culture
- Récolte à partir d'octobre
épinard(Spinacia oleracea)
- Culture possible toute l'année
- Épinards de printemps, d'été, d'automne et d'hiver
- Pousse 50-100 cm de haut
- L'emplacement aime ensoleillé à semi-ombragé
- Varie selon la variété d'épinards
- Sol meuble, bien drainé et riche en humus
- pH entre 6,5 et 7,5
Conseil:
Les épinards de printemps peuvent être récoltés de mai à juin, les épinards d'été de juin à août, les variétés d'automne de septembre à décembre et les épinards d'hiver en avril.
Rédaction à domicile
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