Les aubergines sont populaires et délicieuses. Cependant, le cultiver dans votre propre jardin peut être un défi. Les opinions divergent également lorsqu'il s'agit de presser l'aubergine - devriez-vous ou ne devriez-vous pas? Vous pouvez trouver la réponse ici.
En un mot
- Excessive surtout utile
- des fruits plus gros et de meilleure qualité sont le résultat
- Ne pas épuiser les mini aubergines
- Enlevez toujours la fleur royale
- N'oubliez pas l'hygiène
Table des matières
- Est-ce que ça fait du sens?
- Quand ne pas s'épuiser ?
- Bien manger les aubergines
- éclater la floraison royale
- Attention à l'hygiène
- Questions fréquemment posées
Est-ce que ça fait du sens?
À aubergine (Solanum melongena) n'est pas absolument nécessaire, mais il y a de bonnes raisons à cela :
- Les aubergines poussent généralement touffues et tentaculaires
- Feuillage relativement dense, sèche lentement
- plus les feuilles restent humides longtemps, plus le risque de maladie est grand
- sur les plantes trop touffues seulement quelques petits fruits
- plus d'énergie pour fournir des fruits individuels en les pinçant
Fondamentalement, on peut dire que couper les aubergines à la limite a un effet positif sur le rendement et, surtout, sur la qualité des fruits dans la plupart des cas. C'est précisément pour cette raison qu'il peut également être judicieux de réduire le nombre de nouaisons. Cependant, il n'est pas toujours conseillé d'aller plus loin.
Quand ne pas s'épuiser ?
Dans le cas des variétés à petits fruits comme la soi-disant mini aubergine, en revanche, vous pouvez vous passer de la pincée. En règle générale, ils sont autorisés à porter plus de fruits, qui sont également fournis avec suffisamment d'eau et de nutriments. Ce que vous pouvez faire, c'est éclater la "fleur royale" - la première fleur qui s'est développée sur la première branche supérieure de la plante - pour encourager les plantes à produire des fleurs.
Conseil: Par ailleurs, les mini-aubergines ou mini-aubergines se prêtent très bien à la conservation en seaux sur le balcon.
Bien manger les aubergines
Le pincement consiste à éclaircir les plantes pour concentrer leur pouvoir de fructification. C'est pourquoi les soi-disant pousses avares sont supprimées. Ils coûtent inutilement de l'énergie à la plante et ne contribueraient de toute façon pas à la fructification. Alors, à quoi faut-il faire attention ?
- Enlevez les pousses piquantes qui poussent verticalement
- à l'aisselle des feuilles des feuilles principales et pousses de fruits
- entre la tige principale et une feuille
- plus la cupidité est petite, plus la blessure est petite
- Pincez les très jeunes pousses latérales avec vos doigts
- pousses plus fortes avec un sécateur ou un couteau
- laisser trois pousses principales avec deux à trois bourgeons de fruits chacune
Un avis: Les pousses avares sur les aubergines ne doivent pas être arrachées, car elles sont beaucoup plus stables que, par exemple, sur tomates et laisser de plus grandes blessures.
éclater la floraison royale
Comme mentionné précédemment, retirer la fleur royale est une partie importante du pincement de l'aubergine. L'éclatement de cette fleur a l'avantage que la plante concentre initialement son énergie non pas sur la formation des fleurs, mais sur la croissance. Cela lui permet de développer beaucoup plus de fleurs plus tard, ce qui à son tour augmente le rendement. Il n'y a pas grand-chose à faire: il vous suffit de découper la fleur ou de la casser délicatement avec vos ongles.
Un avis: Sans l'éclatement de la fleur reine, la croissance des plantes sera entravée et la plante restera nettement plus petite. Vous avez le premier fruit relativement tôt, mais il est petit et la récolte suivante est plutôt clairsemée.
Attention à l'hygiène
Chaque coupe et chaque pincement des pousses piquantes laisse des plaies sur l'aubergine, de sorte que le Il existe un risque de pénétration ou de transmission d'agents pathogènes d'une plante à l'autre peut. Pour éviter cela, il faut également faire attention à l'hygiène lors de la piqûre. Cela signifie que l'outil de coupe utilisé doit être soigneusement nettoyé avant et après la coupe, idéalement même désinfecté. De plus, il ne faut utiliser que suffisamment outils de coupe tranchants travail.
Questions fréquemment posées
En plus des aubergines, les plants de tomates et de poivrons doivent également être régulièrement pincés pour la qualité des fruits. Aussi pour courgettes et concombres cette pratique est recommandée.
Extérieurement, vous pouvez reconnaître les aubergines mûres par leur couleur intense, une peau lisse et charnue et si le fruit cède lorsque vous appuyez légèrement dessus. La chair à l'intérieur doit être crème sans taches vertes et les graines doivent être vert brunâtre.
Ils ne doivent en aucun cas être arrachés ou tordus. Il est préférable de les couper à la base de la tige avec un couteau ou des ciseaux propres.
Comme l'ont fait les bons voisins de lit brocoli, chou-fleur, Chou-rave, chou, haricots, un radis, thym, salade et tagètes éprouvé. Il faut plutôt éviter la proximité des tomates, patates, paprika, courgettes, citrouille, framboises et tournesols.
