À quel point la vesce est-elle vénéneuse? Dangers pour les enfants, les chiens et les chats

Les vesces sont des légumineuses et ont des fleurs de papillon. Des représentants bien connus dans le jardin sont les fèves ou les fèves, qui sont utilisées comme aliments pour animaux. Les pois de senteur, en revanche, n'appartiennent pas au genre des pois de senteur. Ils appartiennent aux pois plats (Lathyrus). Les pois de senteur ou les pois de senteur sont utilisés dans le jardin comme plantes ornementales et conviennent également comme fleurs coupées. Comme les autres Plantes de jardin La question se pose de savoir si les vesces ou les pois plats sont toxiques.

La vesce est-elle toxique ?

Pour toutes les légumineuses classées comme toxiques, l'effet toxique est causé par les protéines. Les pois de senteur sont des dérivés de la propionitrite. Les féveroles, qui appartiennent également au genre vesce, contiennent même deux protéines toxiques du groupe des lectines. De plus, ce haricot est dangereux pour les personnes atteintes d'un certain défaut génétique.

Étant donné que les protéines sont instables à la chaleur, la plupart des poisons contenus dans les légumineuses peuvent être détruits par chauffage.

Genre Vicia

Il s'agit notamment de la vesce, des féveroles, de la lentille noire, de la vesce et de nombreuses autres espèces qui poussent à l'état sauvage dans notre pays ou comme fourrage vert ou fourrage. L'engrais vert peut être cultivé.

Toxicité

Tous les types de vesce ne sont pas toxiques et lorsqu'ils le font, cela affecte principalement les graines. La vesce ne contient aucun poison, mais elle contient des substances amères qui la rendent impropre à la consommation humaine.
Composants des plantes pouvant être toxiques dans les vesces :

• feuilles
• Tirs
• fleurs
• fruit

Cependant, il est peu probable que l'empoisonnement par la vesce se produise chez les enfants, les chats ou les chiens, car ils ne sont pas considérés comme de la nourriture. Les chats et les chiens préfèrent l'herbe et la plante n'est pas très attrayante pour les enfants.
C'est plus dangereux lorsqu'ils sont utilisés pour l'alimentation animale. Les symptômes d'intoxication peuvent survenir chez les bovins, les porcs ou les chevaux. Vous ne devez donc jamais utiliser de vesces comme aliment complet. Ceci s'applique également aux petits animaux, qui devraient obtenir du fourrage vert du jardin.
Les fèves, les fèves ou les fèves, qui sont destinées à la consommation humaine, doivent toujours être bien cuites. Ce faisant, vous réussissez à détruire le poison et les haricots sont également plus faciles à digérer.

Symptômes

Comme l'empoisonnement est peu probable chez l'homme, les observations de symptômes sont principalement dues à l'empoisonnement chez les animaux. L'intoxication par les légumineuses se manifeste par :

• Sueurs
• Agitation ou faiblesse
• Sifflement laryngé
• Problèmes de marche, symptômes de paralysie
• Éruptions cutanées
• Problèmes gastro-intestinaux

Ces derniers, cependant, peuvent également être observés chez l'homme et sont associés à des vomissements sévères. Cependant, une quantité proportionnellement élevée de plantes doit être consommée pour cela.

Premiers secours

Si un animal s'est soi-disant empoisonné par des vesces, vous devez l'emmener chez un vétérinaire. Il est logique d'emporter l'une des plantes en question avec vous lors de votre visite chez le vétérinaire.
S'il s'agit d'un enfant ou d'un adulte, vous devez consulter un médecin si les symptômes sont sévères.

Exceptions

La vesce (Vicia sepium) est cultivée comme plante fourragère et convient également à la consommation humaine, il convient de se limiter aux pointes des jeunes pousses et aux fleurs. Il ne faut en aucun cas manger les graines et il est important de ne pas confondre la vesce avec un autre type de légumineuse.

Genre Lathyrus

En plus des pois de senteur, il existe différents types qui sont cultivés comme fourrage, engrais vert ou comme nourriture pour les humains.

Toxicité

Il existe également des espèces de pois plats qui sont vénéneuses et d'autres qui ne le sont pas. Comme pour la vesce, la plus forte concentration de toxines se trouve dans les graines. Le pois de senteur en tant que plante de jardin typique est considéré comme légèrement toxique. Afin de minimiser les dangers qui en émanent, vous pouvez retirer régulièrement le matériel flétri, car la plus forte concentration de poison se trouve dans les graines. Les gousses résultantes sont également découpées. Cette taille profite également à la plante car elle devient plus fleurie.
Les pois plats ne sont pas vraiment dangereux pour les enfants, les chiens ou les chats car il est peu probable qu'ils en mangent en grande quantité.

Symptômes

Dans le cas des pois plats, une consommation excessive ou répétée peut provoquer une maladie appelée lathyrisme. Il s'agit d'une maladie neurologique chronique. Dans l'histoire, cette maladie est apparue épidémique, lorsqu'en raison de grandes périodes de sécheresse les le pois résistant à la sécheresse est devenu l'aliment principal de l'homme et de la farine en a été fabriquée A été gagné.

Premiers secours

Si vous remarquez les symptômes suivants, vous devriez consulter un médecin :

• Œdème
• picotements et douleurs aux jambes
• Troubles du mouvement
• Besoin accru d'uriner

Avec une seule consommation ou l'ingestion de quelques graines seulement, il suffit de boire beaucoup d'eau pour chasser le poison.

Astuce: Quelle que soit la plante consommée, un médecin doit toujours être consulté en cas de suspicion d'empoisonnement. Également Centre de contrôle de poison est un bon endroit où aller.

Sûr au toucher

Toucher les légumineuses n'est pas considéré comme un problème. Le poison des pois de senteur ne peut pas pénétrer la peau et n'agit que dans le tractus gastro-intestinal. C'est pourquoi il est possible de couper des pois de senteur pour un bouquet sans gants. Aussi des pois plats ou des pois de senteur qui s'avèrent être cannabis vous pouvez l'enlever à mains nues sans hésitation.

la prévention

Les mesures suivantes permettent d'éviter les intoxications par tous les papillons ou légumineuses :

• Apprendre aux enfants à ne pas manger de plantes ornementales
• expliquer quelles plantes sont comestibles crues et lesquelles ne le sont pas
• ne laissez pas les petits enfants sans surveillance dans le jardin
• Ne nourrissez pas les petits animaux avec des plantes ornementales, il est préférable d'utiliser uniquement des herbes sauvages connues pour être non toxiques
• Faites toujours cuire les haricots

Noter: Veuillez noter que cet article ne remplace en aucun cas une visite chez le médecin. Il n'y a aucune garantie que les déclarations médicales soient correctes.
Vous y trouverez des informations détaillées sur les premiers secours en cas d'intoxication et des informations importantes sur les centres antipoison ici.