15 races de poulets avec photo

Garder différentes races de poulets dans votre propre jardin est très en vogue. Pas étonnant: non seulement vous obtenez des œufs frais pour le petit-déjeuner tous les jours, mais vous pouvez également profiter de l'agitation des poulets.

Sélection et systématique

Rien qu'en Allemagne, il existe environ 180 races de poulets ou Espèce de poulet officiellement reconnue. Cependant, ceux-ci comprennent un grand nombre d'espèces exotiques, dont certaines ne sont élevées que par un seul éleveur ou sont déjà éteintes. Dans notre sélection, nous avons misé exclusivement sur des races relativement faciles à obtenir. De plus, il était important pour nous que garder les animaux soit en grande partie simple. Les races dites hybrides, qui ont été élevées uniquement pour les performances de ponte les plus élevées possibles, ont été exclues dès le départ. Toutes les informations sur le poids et les performances de pose sont des valeurs moyennes qui ne sont destinées qu'à fournir un guide approximatif. De plus, il est à noter que les performances de ponte diminuent naturellement avec l'âge des poules.

Conseil: Il est préférable d'acheter des poussins ou des jeunes animaux directement auprès de l'éleveur. Les informations à ce sujet sont fournies par les associations d'éleveurs de volailles ou les salons avicoles ou Foires avicoles qui ont lieu régulièrement dans le pays.

Races de A - C

Ancône

• Poids: 2 kg (poule), 3 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: blanc cassé
• Poids de l'œuf: 50 g
• Capacité de ponte: 220 œufs par an
• Caractère: occupé, vif

Il fut un temps où les poulets d'Ancône étaient considérés comme la meilleure race de ponte de toutes. Pas étonnant: avec un poids très faible, une poule peut produire jusqu'à 220 œufs par an. C'était avant que des races hybrides de grande race ne soient disponibles. Aujourd'hui, l'Ancône peut encore être trouvé dans les fermes et dans les indépendants, mais ils ne sont pratiquement pas pertinents pour la production d'œufs professionnelle. Les animaux animés sont très peu exigeants à garder s'ils ont une grande course. La seule chose est qu'ils ne s'entendent pas très bien dans le froid. Ils ont donc absolument besoin d'une écurie chaude pour l'hiver.

Araucana

• Poids: 1,6 à 2 kg (poule), 2 à 2,5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: vert
• Poids de l'œuf: 50 g
• Capacité de ponte: 180 œufs par an
• Essence: confiant, robuste

Les poulets Araucana font partie des rares races de poulets à pondre des œufs verts. On dit que les œufs verts sont plus sains car ils contiennent moins de cholestérol. Ceci est généralement incorrect et ne s'applique qu'à très peu d'œufs individuels. Avec la couleur verte, vous pouvez principalement marquer des points visuellement. L'Araucana, originaire du Chili, peut devenir extrêmement apprivoisé, voire confiant. Cela les rend absolument simples à entretenir et très faciles à entretenir. Comme ils ont une magnifique coiffe de plumes, cependant, ils ne doivent pas être nourris avec de la nourriture pulpeuse pour éviter de coller.

Australorp

• Poids: 2 à 2,5 kg (poule), 3 à 3,5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: marron
• Poids de l'œuf: 55 g
• Capacité de ponte: 200 œufs par an
• Essence: paisible, confiante

Le nom l'indique déjà: l'Australorp vient à l'origine de la chaude Australie. Étonnamment, ils sont toujours l'un des types de poulets qui peuvent très bien supporter le froid - du moins avec le froid qui règne généralement ici en hiver. Les Australorp sont simples et donc parfaits pour les débutants en élevage de poulets. Ils deviennent généralement très confiants et peuvent être touchés sans aucun problème. Oh oui: L'une des particularités de cette race est que les jeunes coqs et les jeunes coqs s'entendent bien s'il y a suffisamment d'espace disponible.

Barnevelder

• Poids: 2,5 à 2,7 kg (poule), 3 à 3,5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: marron
• Poids de l'œuf: 65 g
• Capacité de ponte: 180 œufs par an
• Nature: paisible, confiante, robuste

Les barnevelders appartiennent aux races de poulets de taille moyenne. Ils sont très faciles à vivre et peuvent également devenir étonnamment confiants. En règle générale, les Barnevelders n'aiment pas particulièrement voler. Ils sont toujours très agiles et excellents sauteurs. Dans le cas de l'élevage en plein air, une clôture suffisamment haute doit donc être disponible. Le site ne doit pas non plus être trop petit, mais il ne doit pas non plus être trop grand. Les animaux très doux peuvent être gardés avec d'autres types de poulets sans conflits ni bagarres.

Brahma

• Poids: 3 à 4 kg (poule), 3,5 à 5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: jaune-rouge
• Poids de l'œuf: 53 g
• Capacité de ponte: 140 œufs par an
• Nature: paisible, magnifique, robuste

Les Brahma sont en fait des poules pondeuses et non des poules ornementales. Son magnifique plumage et ses pattes de plumes sont quelque peu irritantes. Brahma appartient clairement à ces races de poulets qui ont fière allure. L'attitude est relativement simple. Cependant, vous devez vous assurer que les animaux ne sont pas exposés au stress. Ils ne s'entendent pas bien avec ça. Un emplacement le plus calme possible pour l'aire d'exercice et l'écurie est donc fortement recommandé. Par ailleurs, lorsqu'il y a danger, les poulets Brahma ne fuient pas, mais restent silencieux et affrontent la menace relativement calmement.

Frein

• Poids: 1,75 à 2,25 kg (poule), 2,25 à 2,75 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: blanc
• Poids de l'œuf: 55 g
• Capacité de ponte: 180 œufs par an
• Nature: timide mais robuste

Il existe des types de poulets qui ne deviennent jamais vraiment confiants et montrent toujours aux gens un certain scepticisme. Les poulets Brakel sont certainement l'un d'entre eux. En règle générale, ils ne peuvent pas être touchés ou seulement à contrecœur. Sinon, les animaux sont en grande partie simples. Et parce qu'ils sont également très robustes et insensibles, ils sont particulièrement adaptés aux débutants. Vous avez besoin d'un parcours de taille moyenne - et il doit absolument être clôturé ou même pourvu d'un toit. Parce que: les poulets Brakel volent très bien et adorent s'envoler.

Races de D - H

Poulet au saumon allemand

• Poids: 2,5 à 3,25 kg (poule), 3 à 4 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: blanc
• Poids de l'œuf: 60 g
• Capacité de ponte: 160 œufs par an
• Essence: robuste, simple

Pendant ce temps, le poulet au saumon allemand a fière allure. Cela tient à ses teintes saumon d'une part, mais aussi à ses pattes de plumes. En attendant, cependant, l'apparence du poulet saumon joue un rôle plutôt secondaire. Ce qui est beaucoup plus important, c'est qu'il peut être utilisé à la fois comme poule pondeuse et comme fournisseur de viande. La viande a une couleur blanche brillante et est extrêmement savoureuse. Cependant, si les poulets saumonés ne font pas assez d'exercice, ils ont tendance à devenir extrêmement gras. Ils sont également robustes, mais doivent être utilisés dans des conditions météorologiques extrêmement mauvaises ou mauvaises. doit être logé dans une étable par temps froid. Le poulet au saumon allemand convient aussi explicitement aux débutants.

Dorking

• Poids: 2,5 à 3,5 kg (poule), 3,5 à 4,5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: blanc
• Poids de l'œuf: 55 g
• Capacité de ponte: 140 œufs par an
• Nature: paisible, robuste, simple

Les poulets Dorking sont élevés dans les îles britanniques depuis plus de 2000 ans. Comme le temps y est souvent orageux et pluvieux, les animaux sont également extrêmement robustes et résistants. Comme ils sont aussi extrêmement heureux de se déplacer, ils ont absolument besoin d'un point de vente résolument de taille moyenne. S'ils n'ont pas assez d'espace pour faire de l'exercice, les poulets dormants ont tendance à devenir rapidement obèses. Soit dit en passant, ils sont l'une des rares races de poules qui pondent des œufs de manière fiable même en hiver. Cependant, il faut alors s'attendre à une performance de pose inférieure.

Dresdner

• Poids: 2 à 2,25 kg (poule), 2,75 à 3 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: jaune-brun
• Poids de l'œuf: 60 g
• Capacité de ponte: 180 œufs par an
• Nature: très confiante, résiliente

Les poulets de Dresde sont également l'un des types de poulets généralement appelés pondeuses d'hiver. Vous n'arrêtez donc pas de pondre pendant la saison froide. Les performances de pose ne sont que légèrement réduites. Les conditions froides et humides ont peu ou pas d'effet sur les animaux très robustes. En tout cas, ils supportent très bien les conditions météorologiques capricieuses qui sont courantes sous nos latitudes. Même sans beaucoup d'exercice, les poulets de Dresde sont d'excellents convertisseurs d'aliments et ne grossissent pas facilement. Une surface assez réduite leur suffit donc tout à fait. En règle générale, les habitants de Dresde deviennent très confiants et recherchent également le contact avec les gens. C'est une autre raison pour laquelle ils peuvent être classés comme totalement simples et paisibles.

Hamburger

• Poids: 1 à 2 kg (poule), 1,5 à 2 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: blanc
• Poids de l'œuf: 55 g
• Capacité de ponte: 180 œufs par an
• Caractère: timide, vif, robuste

Les poulets hamburgers sont tout sauf calmes. Au contraire: ils sont extrêmement actifs, voire vifs, et ne s'arrêtent que très rarement vraiment. Il faut beaucoup se déplacer. Un enclos large voire illimité est donc urgemment recommandé pour ces poulets. Comme ils sont également très heureux de voler et aiment passer la nuit dans les arbres, vous devriez leur laisser cette liberté. De plus, vous n'avez pas à vous soucier du fait que les animaux ne reviennent pas. D'une part, ils sont très timides, mais d'autre part, ils savent aussi exactement où trouver de la nourriture. Si vous souhaitez élever des poulets à Hambourg, vous devez absolument avoir une certaine expérience dans l'élevage de poulets.

Races de J - N

Maillot Géant

• Poids: 3,6 à 4,5 kg (poule), 4,5 à 5,5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: marron
• Poids de l'œuf: 60 g
• Capacité de ponte: 170 œufs par an
• Essence: paisible, confiante

Pour les poulets Jersey Giant, tout, de l'étable à l'enclos, doit être un peu plus grand. Les géants, originaires des États-Unis, appartiennent aux grandes races de poulets sans si ni mais et ont donc besoin de beaucoup d'espace. Il convient également qu'ils puissent également être comptés parmi les espèces de poulets très agiles. Lorsque les animaux ne dorment pas, n'incubent pas ou ne pondent pas d'œufs, ils sont en fait actifs en permanence. Les poulets Jersey Giant sont d'excellents fournisseurs de viande, mais ils peuvent aussi être fiers de leurs performances de ponte. De plus, ce sont des animaux extrêmement pacifiques qui deviennent rapidement confiants et aiment aussi être touchés.

La Flèche

• Poids: 2,5 à 3 kg (poule), 3 à 4 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: blanc
• Poids de l'œuf: 70 g
• Capacité de ponte: 180 œufs par an
• Caractère: timide, très vif

Les poulets de La Flèche sont souvent appelés poulets du diable. La raison en est d'une part leur peigne en forme de corne, censé rappeler les cornes du diable. D'autre part, les animaux ont généralement des plumes noires partout. Mais les poulets du diable montrent également un comportement qui peut être qualifié de sauvage dans une certaine mesure. En tout cas, ils sont très vifs et passionnés par le mouvement. Les poules de La Flèche restent toute leur vie très réservées envers les humains. Ce sont des animaux extrêmement timides et prudents. Puisqu'ils sont également de très bons voleurs, une clôture d'une hauteur minimale de deux mètres doit être installée s'ils sont conservés à l'extérieur.

Livourne

• Poids: 1,7 à 2,2 kg (poule), 2 à 2,7 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: blanc
• Poids de l'œuf: 60 g
• Capacité de ponte: 220 œufs par an
• Essence: très robuste

Les poulets Livourne sont des poulets de campagne typiques. Devenir était assez apprivoisé, mais n'aime jamais particulièrement être touché. Avec une capacité de ponte de 220 œufs la première année, les poules sont des productrices d'œufs extrêmement efficaces. Les coqs, cependant, sont idéaux comme poulets de table. Les Livournes aiment le mouvement et volent bien. S'ils en ont l'occasion, ils aiment quitter leur espace extérieur traditionnel pour ensuite passer la nuit dans les arbres avoisinants. Les poulets Livourne sont très robustes, mais ni leur crête ni leurs barbillons ne supportent le froid extrême.

Bas-Rhin

• Poids: 2,5 à 3 kg (poule), 4,5 à 4 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: jaune-brun
• Poids de l'œuf: 55 g
• Capacité de ponte: 200 œufs par an
• Essence: extrêmement paisible, confortable

Les poulets du Bas-Rhin doivent également être classés dans les races de poulets ruraux. En conséquence, ils font partie de ces types de poulet qui fournissent non seulement beaucoup d'œufs, mais aussi une viande délicieuse. Pendant ce temps, les habitants du Bas-Rhin ont en fait des espèces extrêmement lourdes dans leur longue rangée de dents reproductrices. À ce jour, les animaux sont extrêmement dodus. Bien sûr, cela a un impact sur leur comportement: ils sont plus à l'aise, peu enclins à bouger et généralement très calmes. Cela correspond au fait qu'ils ne volent pratiquement jamais, bien qu'ils le puissent. Et oui, les poulets du Bas-Rhin s'apprivoisent très vite à la main.

Races de O - Z

rocher de Plymouth

• Poids: 2,5 à 3 kg (poule), 3 à 3,5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: jaune-brun
• Poids de l'œuf: 55 g
• Capacité de ponte: 180 œufs par an
• Nature: paisible, très confiante

Les poulets Plymouth Rock font partie des poulets familiaux idéaux. Ils sont étonnamment faciles à apprivoiser et recherchent ensuite régulièrement le contact avec les gens. L'agression semble leur être largement inconnue. Les poules sont des chercheuses de fourrage extrêmement travailleuses qui sont occupées à picorer plus ou moins toute la journée. La garde des animaux est absolument simple. Une petite clôture suffit pour les garder à l'extérieur. Cependant, la partie supérieure de l'enclos ne doit pas être fermée par une perche ou une corniche, sinon les animaux s'y installeront à l'aise et pourront même fuir.

Sundheimer

• Poids: 2 à 2,5 kg (poule), 3 à 3,5 kg (coq)
• Couleur de l'oeuf: marron
• Poids de l'œuf: 60 g
• Capacité de ponte: 200 œufs par an
• Essence: paisible, confiante

Les poulets Sundheimer sont également parfaits comme poulets de famille. Ils sont non seulement pacifiques et confiants, mais aiment aussi être caressés. C'est pourquoi ils sont parfois gardés dans des zoos pour enfants. C'est une race de poids moyen qui n'a pas forcément envie de bouger, mais qui peut difficilement voler non plus. En général, on peut dire que les Sundheimers sont extrêmement simples à garder. Seuls leurs magnifiques pieds en plumes ont besoin d'un peu de soins. Il faut les nettoyer de temps en temps pour qu'aucun parasite ne puisse s'y nicher dans le plumage.