Préparez l'infusion d'ortie: l'ultime polyvalent pour le jardin

Le jardinage biologique et respectueux de l'environnement est de plus en plus populaire parmi les jardiniers amateurs. L'ortie est l'un des plus anciens remèdes naturels. Même si vous n'aimez pas vraiment le voir dans les parterres et préférez en bannir la plupart du jardin, il a de nombreuses propriétés positives. Ce n'est pas pour rien que le bouillon d'ortie facile à réaliser est considéré comme l'or liquide du jardinier. Dans le bon dosage, c'est un très bon engrais naturel et peut repousser les parasites.

Stock d'ortie

Bouillon d'ortie ou liquide d'ortie ?

Lors de la fabrication d'un brassin ou d'un lisier à partir d'orties, le rapport de mélange est moins important que le temps qu'il faut pour que le processus de fermentation commence. Alors qu'une infusion est prête à être utilisée après 12 à 24 heures, un lisier nécessite en moyenne 2 à 3 semaines, selon l'usage. Ce dernier n'est généralement utilisé que sous forme diluée. S'il était appliqué non dilué sur les plantes, il les brûlerait. Lors de la fabrication d'une infusion, l'ortie n'est pas fumigée, c'est-à-dire qu'elle est moins chaude et donc plus douce pour les plantes, par exemple lors de la lutte contre les parasites.

Préparer le bouillon d'ortie

Récolte du matériel végétal

Tout d'abord, les orties nécessaires sont récoltées. Tant la grande (Urtica dioica) que la petite ortie (Urtica urens) conviennent, cette dernière étant censée avoir un effet plus intense. Ils peuvent être récoltés tant qu'ils ne sont pas encore en fleurs, c'est-à-dire entre mai et juillet, pour produire un breuvage adapté. Il est préférable de n'utiliser que les feuilles. Des plantes entières sans racines peuvent également être utilisées pour le lisier. Pour retirer les feuilles des tiges, il est conseillé de porter des gants qui couvrent vos avant-bras le plus longtemps possible afin de vous protéger des poils urticants très inconfortables. En plus des orties fraîches, séchées peuvent également être utilisées pour préparer une infusion.

Conseil: Étant donné que le stock d'orties est souvent nécessaire plus tard dans l'année, il est logique de sécher certaines orties. Une infusion correspondante peut ensuite être préparée à partir d'eux si nécessaire.

Le bon vaisseau

Le récipient en question pour faire un brassin doit être résistant à la chaleur et, surtout, suffisamment grand pour que le brassin d'ortie ne déborde pas pendant la fermentation. Il peut être en bois, en pierre ou en plastique. Les récipients métalliques sont totalement inadaptés car le processus de fermentation peut conduire à différentes réactions chimiques.

Instructions pour préparer une infusion

En plus des herbes appropriées et d'un récipient approprié, vous avez besoin d'eau chaude, d'une cuillère en bois pour mélanger le mélange et d'un tamis de cuisine pour préparer une infusion d'orties. Ensuite, vous pouvez commencer.

• installez d'abord un seau ou une cuve dans un endroit ensoleillé
• Le plein soleil est important pour accélérer le processus de fermentation
• Ombre partielle ou ombre moins appropriée
• remplissez maintenant le récipient avec des feuilles d'ortie fraîches
• les herbes séchées peuvent également être utilisées à la place des fraîches
• calculer environ 500 g d'herbes fraîches ou 75 à 100 g d'herbes séchées pour 5 litres d'eau
• utiliser de l'eau de pluie si possible
• puis chauffer ou porter à ébullition
• puis versez l'eau bouillante sur les herbes
• bien remuer le tout et couvrir le récipient
• Le couvercle doit reposer de manière lâche et ne pas fermer hermétiquement
• Laisser reposer l'infusion préparée pendant environ 24 heures

Une odeur intense comme lors de la préparation du fumier d'ortie est généralement absente d'une infusion. Après ces 24 heures, le mélange est versé au tamis.

Conseil: Si l'infusion doit être appliquée plus tard à l'aide d'un flacon pulvérisateur, le tamis devra être à mailles plus fines afin de ne pas obstruer les buses de pulvérisation. Si, par contre, il est appliqué avec un arrosoir, le tamis peut également être à mailles plus larges.

utilisation

Pour la fertilisation foliaire

La fertilisation foliaire permet de remédier aux symptômes de carence chez les plantes. Si les feuilles présentent une décoloration brune et/ou jaune avec des nervures vertes proéminentes, il existe une forte probabilité de chlorose foliaire. Par exemple, un excès de chaux dans le sol peut empêcher le transport d'éléments nutritifs importants au sein de la plante, de sorte qu'elle souffre d'une carence.

Un excès de chaux peut se produire, par exemple, lorsque les plantes qui préfèrent en fait un sol plus acide sont arrosées davantage avec de l'eau du robinet calcaire. Dans ces cas, une fertilisation foliaire avec une infusion d'orties est recommandée. La solution est de préférence appliquée sur les feuilles tôt le matin ou le soir à l'aide d'un flacon pulvérisateur. Parallèlement à la fertilisation foliaire, la cause de l'excès de chaux doit être recherchée et corrigée en conséquence, si nécessaire en changeant de lieu ou de substrat.

Pour la lutte antiparasitaire

Le stock d'ortie est un moyen éprouvé de repousser certains parasites. Ceux-ci comprennent les pucerons, les tétranyques et les thrips. L'effet de l'infusion est basé sur les poisons d'ortie dissous, qui sont présents ici à une concentration très élevée. Il est préférable d'appliquer l'infusion non diluée, l'effet est alors le plus efficace.

Si l'infestation est plus grave, le traitement doit généralement être répété après deux jours, si nécessaire plusieurs fois. Si vous voulez être du bon côté, vous devez continuer le traitement jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de parasites sur les plantes. En cas d'infestation initiale, un seul traitement suffit souvent.

Stock d'ortie trop faible pour la fertilisation conventionnelle

L'ortie est extrêmement populaire auprès des jardiniers amateurs en raison de ses très bonnes propriétés fertilisantes. A l'exception de la fertilisation foliaire, un stock d'ortie n'est pas assez solide pour une fertilisation conventionnelle, alors il doit s'agir de purin. La production de purin d'ortie est un peu plus complexe mais vaut vraiment la peine. Fondamentalement, la préparation d'un lisier est similaire à celle d'une infusion, bien qu'une plus grande quantité soit généralement requise ici.

• Préparez environ 1000 g de matériel végétal frais avec 10 litres d'eau
• alternativement, utilisez 200 g d'herbes séchées
• placez à nouveau le puisard au soleil autant que possible
• choisissez un endroit où l'odeur intense ne gêne pas
• puis recouvrir le puisard d'une grille pour que l'oxygène entre dans le mélange
• L'apport d'oxygène est une condition préalable au démarrage du processus de fermentation
• après env. Pendant 2-3 jours, de la mousse se forme sur le mélange
• le processus de fermentation a commencé
• en même temps une odeur extrêmement désagréable se développe
• remuer le digestat tous les jours
• Réduisez les odeurs en ajoutant de la farine de roche ou de la bentonite
• La bentonite est un mélange de différentes matières argileuses
• Le fumier est prêt dès que l'infusion brune ne mousse plus

Vous les passez au tamis et placez le tout dans un endroit ombragé et plus frais pour éviter la fermentation secondaire. Maintenant, le fumier d'ortie peut être utilisé dilué en conséquence. Les résidus végétaux peuvent être très bien éliminés sur le tas de compost, où ils, comme le lisier fini, constituent un composteur optimal. En raison de sa teneur élevée en azote et de la proportion de potassium, le lisier fini, dilué en conséquence, est très bien adapté à la fertilisation des gros mangeurs. Il s'agit notamment des tomates, des concombres, des poivrons, des choux de Bruxelles, Rhubarbe ou courgettes. En revanche, les faibles consommateurs comme les fleurs, les légumes et les arbres fruitiers ne tolèrent pas le fumier d'ortie.

Durée de conservation et stockage

Alors que le stock d'ortie doit être épuisé après une journée au plus tard, le fumier d'ortie peut être conservé presque indéfiniment. Cependant, cela nécessite qu'il soit tendu, muni d'une couverture perméable à l'air et stocké dans un endroit ombragé et frais à l'extérieur.