Le fruit préféré des Allemands est la fraise. C'est aussi sucré que le sucre et sinon super délicieux. Tant mieux que la culture soit si simple, à condition de faire attention à quelques petites choses.
Conditions du site
Les fraises sont de vrais enfants du soleil. Afin de pouvoir développer beaucoup de fruits délicieux, ils ont besoin d'un endroit protégé du vent et de la pluie et, surtout, ensoleillé. L'emplacement sur le balcon doit toujours être aéré. Les conditions sont généralement idéales sur un balcon orienté sud ou sud-ouest. Mais même dans des endroits partiellement ombragés, vous ne devez pas vous passer de fraises, car les fraises sauvages et mensuelles y prospèrent également.
État du sol
Lors du choix du substrat, il faut savoir que les fraises font partie des soi-disant gros mangeurs. Par conséquent, le sol doit être riche en nutriments. Le sol standard normal convient tout aussi bien que le terreau, le sol vivace ou le sol pour plantes en pot. Les agrégats tels que la perlite ou l'argile expansée sont les bienvenus. Ils stockent l'eau et la libèrent lentement dans la plante. Vous devez éviter le paillis d'écorce et, pour le bien de l'environnement, utiliser également de la tourbe.
La bonne jardinière
Lors du choix de la bonne jardinière, il est important qu'elle soit suffisamment grande pour que les plants de fraises se développent bien. Les racines fines se trouvent principalement dans les 15 premiers cm du pot. En conséquence, pour une seule plante, elle doit avoir une profondeur d'au moins 15 cm et un diamètre de 12-15 cm.
Pour plusieurs exemplaires, des pots carrés de 30 x 30 cm ou des jardinières de 60, 90 ou 120 cm de longueur conviennent. De nombreuses variantes sont disponibles en magasin. Il existe des constructions à plusieurs niveaux de plantation ou des tours dites de fraises pour les variétés suspendues et grimpantes.
Conseil: S'il y a un espace limité sur le balcon
Fraises grimpantes et suspendues.Meilleur moment de plantation
Le bon moment pour planter dépend de la variété. Le meilleur moment pour planter se situe entre mi/fin juillet et mi-août. Des variétés plus ou plus porteuses sont plantées d'août à septembre. Une exception sont les plantes dites frigos, qui sont défrichées entre novembre et février et stockées à moins deux degrés. Ils peuvent être plantés presque toute l'année, de mars à septembre. Il n'est pas rare qu'ils se composent uniquement de rhizomes et de racines et après env. fruits mûrs pendant huit semaines.
Gagner de jeunes plants
Les plants de fraises forment en permanence de longs coureurs avec de petites ramifications parfaites pour la plantation. Les rejets qui ne sont pas nécessaires à la reproduction doivent être coupés près de la plante mère dès qu'ils sont découverts. Si vous ne le faites pas, ils privent la plante de beaucoup de force, ce qui affecte à son tour la formation des fleurs et par conséquent des fruits.
Conseil: Si vous n'avez pas vos propres plantes, vous pouvez acheter de jeunes plantes fortes dès le début du printemps dans les jardineries spécialisées, les quincailleries ou les pépinières.
Instructions de plantation
Pour vos propres ramifications
- remplir un petit pot avec du bon terreau
- Sélectionner les rejetons d'une plante particulièrement productive
- placer sur le sol dans le pot
- ne pas encore se séparer de la plante mère
- fixez-le à la terre avec un fil
- Ne coupez la connexion à la plante mère qu'après la formation des racines
- mettre dans un bon terreau
- une plante occupe environ 30 cm de place
- Appliquer de l'engrais organique à la fraise en fin de saison
J'ai acheté de jeunes plants
- Remplissez les jardinières de terre deux semaines avant la plantation
- Puis arroser le sol
- Laisser reposer jusqu'à la plantation
- si nécessaire, ajoutez une demi-cuillère à café d'engrais à la fraise
- Arroser les plantes à racines nues quelques heures avant la plantation
- puis desserrez un peu les racines et plantez-les
- aussi brièvement arroser les spécimens en pot
- Un espacement des plantes d'environ 25 cm est recommandé
- Appuyez légèrement sur le sol, arrosez
Conseil: Lors de la plantation, le collet racinaire de la jeune plante doit être au ras du sol afin que le cœur soit exposé. S'il est trop bas, il y a un risque de pourriture; s'il est trop haut, le cœur peut se dessécher, ce qui conduit à un échec total.
Soins ultérieurs
- Arrosez abondamment immédiatement après la plantation
- Assurez-vous qu'il y a un approvisionnement en eau suffisant pour les deux à trois prochaines semaines
- Arroser régulièrement de la floraison à la fructification
- plus souvent plus le planteur est petit
- au mieux, toujours de l'eau le matin
- La moisissure dans le pot et sur les feuilles peut être évitée
- Videz régulièrement les sous-verres et les jardinières
- Fertiliser les variétés jadis productives après la récolte en août
- plusieurs fois pendant la grossesse au printemps et en automne
- avec du compost, du fumier de cheval ou un engrais spécial baies
- Enlevez les mauvaises herbes régulièrement
- coureurs excédentaires ou Couper les ramifications
Conseil: Si vous combinez différentes variétés, par exemple des variétés doubles et toujours à port, il y a de quoi grignoter tout l'été.
Paillage pendant les étés chauds
Lors des étés particulièrement chauds et secs, il est conseillé de pailler la terre autour des plants de fraisiers avec du foin, de la paille ou des tontes de gazon séchées. D'une part, le paillis maintient l'humidité du sol plus longtemps et, d'autre part, il protège les fruits de l'humidité et donc aussi de la pourriture. Cependant, il faut s'assurer que la couche n'est pas trop dense et que la plante est encore bien aérée tout autour. Les feuilles de consoude conviennent également très bien au paillage. Le potassium contenu permet aux fruits de mieux mûrir, renforce le tissu cellulaire et rend les plantes plus résistantes aux maladies et aux ravageurs.
Remplacer les plantes tous les trois ans
Les plants de fraises portent généralement mieux au cours de leur deuxième année. Au bout de trois ans, les rendements chutent fortement, les fruits diminuent d'année en année. Pour cette raison, il est conseillé de les remplacer par de jeunes plants frais tous les trois ans. Beaucoup les remplacent après la deuxième année. Bien sûr, la terre devrait également être renouvelée dans le processus.
Protection hivernale pour fraises de balcon
Besoin dans le jardin
Les fraises n'ont aucune protection hivernale. La situation est différente avec les plantes en pots, bacs ou jardinières. Ils devraient être coupés à la fin de l'automne, lorsque la saison des fraises touche à sa fin. Les feuilles et les coureurs sont supprimés. Le but de cette mesure est de prévenir l'infestation fongique, car les feuilles sont sensibles à la maladie des points rouges et blancs. Le cœur de la plante doit être préservé.
Le pot ou la boîte à fleurs est ensuite placé dans un endroit abrité près de la maison sur une palette en bois ou une plaque en polystyrène. Un espace couvert est idéal. Pour protéger la zone racinaire du gel, le pot est également protégé de l'extérieur et du dessous des matériaux isolants contre le froid tels que du molleton ou du papier bulle et le recouvre en plus de bâtons et de paille ou pailler.
Mesures pour augmenter le rendement
Comme l'espace disponible sur la plupart des balcons est plutôt limité, il y a beaucoup à faire pour tirer le meilleur parti des plantes et augmenter les rendements. Et cela sans trop d'efforts.
- Supprimer régulièrement les longs coureurs sans feuilles
- sauf si nécessaire pour la propagation
- La première année, les fleurs sont délibérément maximisées
- toutes les fleurs dans les variétés portant en juin
- poursuivre jusqu'à fin juin si la taille est plus fréquente
- donc récolter en automne
- Cela renforce les plantes
- Les conséquences sont une floraison et une fructification accrues la deuxième année
- Augmentation du rendement également par rempotage en terre fraîche au printemps
- ou travailler le compost dans la couche de substrat supérieure
Variétés pour le balcon
'Arabelle'
- variété à haut rendement et résistante au gel
- fruits très gros et faciles à cueillir
- Longue saison de récolte de juin à octobre
'Toscane'
- Variété à grandes fleurs roses décoratives
- fruits merveilleusement aromatiques et sucrés de mai à octobre
- porte également sur les contreforts
'Cupidon'
- convainc par un arôme intense de fraise
- très bonne fructification fraise rouge vif
- Fruits de taille moyenne en post-floraison continue de mai à septembre
'Viva Rosa'
- fleurs roses, fruits allongés de taille moyenne
- fleurit et porte tout l'été
« Étoile d'arôme »
- gros fruits rouge vif
- variété robuste avec un merveilleux arôme de fraise des bois
- Récolte à partir de juin
« Tonalités d'escalade »
- Fraise grimpante aux fruits rouges intenses, aromatiques et juteux-sucrés
- Récolte de juin aux gelées
- Aide à l'escalade recommandée