Fraises: est-ce un fruit, un fruit ou un légume? La réponse est ...

Avec les pommes, les fraises sont l'un des fruits les plus populaires que les Allemands mangent comme collation. Ils dorlotent les papilles gustatives sur la langue avec leur douceur caractéristique et sont en même temps extrêmement sains. Dans le langage typique, le nom de la plante suggère qu'il s'agit d'une baie, mais il est La fraise est quelque chose de complètement différent et difficile à classer dans une catégorie sans faire abstraction du vocabulaire habituel permis.

botanique

La botanique fournit des informations

Toutes les plantes et leurs parties associées telles que les feuilles, les fleurs et les fructifications peuvent être déterminées par la botanique. Pour cette raison, ces points doivent être examinés de plus près afin de pouvoir définir si une fraise est un fruit, un fruit ou même un légume? Selon la conception de la botanique, la fraise est un fruit factice, au sens étroit une noix. Le terme akènes serait encore plus précis, mais ce ne sont que les petites noix jaunâtres sur le Fragaria (botanique pour la fraise). Répertorié ici pour une meilleure compréhension.

• Fructification sous forme de fruit factice
• Le faux fruit a des noix sur la base de la fleur (pulpe) du fruit à noix commun
• Les noix du fruit de la noix commune sont appelées akènes

Fraises

Parce que la pulpe rouge des fraises n'est pas le corps de fructification réel, mais plutôt un support pour les noix à la surface, donc une fraise en est une Fruit. Ce n'est pas la pulpe qui est responsable de la division ici, mais les noix. Ce sont les vrais fruits de la plante et sont donc classés comme des noix. Les fruits s'appliqueraient également ici, car dans la langue allemande, les fruits sont un terme collectif qui inclut tous les fruits des groupes d'espèces suivants.

• Noix (y compris les fraises, mais aussi les châtaignes ou les glands)
• Fruit à noyau
• Fruits à pépins
• Fruits rouges
• fruits exotiques

Cela s'applique donc à la fraise, car c'est un fruit factice avec des fruits à noix qui sont crus en raison de leur formation peuvent être consommés et sont inoffensifs pour l'homme car ils sont comptés comme des fruits pouvez. Il est intéressant de voir que les fraises appartiennent également aux fruits qui proviennent de l'ordre des roses (Rosales). Une grande partie des espèces de fruits appartient à cet ordre, y compris les cynorrhodons, les pommes et les poires. Bien sûr, on peut simplement l'appeler un fruit, ce qui correspondrait exactement à son affiliation botanique. Les parties individuelles de la fraise sont à nouveau répertoriées ici.

• Fruit de noix commun
• Akène

Noter: Alors que la langue allemande rend extrêmement difficile la différence entre les fruits et les types de fruits, ce n'est pas le cas en anglais, par exemple. Ici, les fraises comptent comme des "fruits", tout comme les pommes, les melons, les tomates ou les grains de blé, car il n'y a pas de terme distinct pour les types de fruits.

Noix communes?

Quelles sont les noix courantes?

Les fruits factices de deux espèces végétales sont appelés fruits de noix communs.

• églantier
• Fraises

Ceux-ci se forment à partir du bas de la fleur et ne nécessitent aucune autre partie de la plante. Lorsque les fleurs de fraisier passent de la floraison à la formation du fruit, le fond jaune de la fleur se gonfle de plus en plus et change de couleur du vert clair au rouge riche et familier. Pendant ce temps, les fils de la base de la fleur formaient les noix fermées, les akènes et la fraise. Cette forme de croissance a été développée pour attirer des animaux tels que des cerfs ou des insectes, qui mangent la pulpe et avalent ainsi également les noix. Ceux-ci sont ensuite excrétés et la fraise continue de se multiplier.

Akène ?

Que sont les akènes ?

Les akènes sont les noix du fraisier. Les akènes ferment les fruits qui ne sont reliés à la pulpe que par une fine couche. D'autres plantes que les fraises ont également des akènes, juste sous une forme différente.

• tournesols
• pissenlit
• Bardane pointue ordinaire
• persil

Ils ont l'avantage de pouvoir être facilement transportés, que ce soit par le vent ou, comme dans le cas de la fraise, après avoir été consommés par des êtres vivants. C'est pourquoi ils ont un péricarpe si fin. Étant donné que les noix des fraises sont protégées en raison de leur dureté, aucune paroi de fruits durs n'est requise pour les protéger des influences extérieures. Dans le cas des fraises, les akènes appartiennent aux fruits à coque, ce qui renforce leur classification en tant que fruit.

Des légumes?

Mais pas de légumes ?

L'argument revient sans cesse selon lequel les fraises sont des légumes parce que les fruits sont des noix. Comme ceux-ci sont visibles sur la pulpe et que cela représente la plus grande partie visible du fruit, il est souvent compté parmi les légumes-fruits. La raison en est la langue allemande, qui désigne toutes les parties des plantes avec des fruits qui peuvent être utilisées et consommées par l'homme. Mais ici, la différence est également claire d'un point de vue botanique: alors que dans le cas des fruits, seuls les fructifications d'espèces individuelles sont utilisées. Si, par exemple, la pomme d'un arbre, de nombreuses autres parties sont également utilisées dans les légumes, par exemple le Racine.

Noter: L'hypothèse selon laquelle les noix sont des légumes parce qu'elles sont utilisées de manière plutôt accessoire par les humains est également déroutante. Ils sont généralement préparés avant la consommation et ne constituent pas une partie importante du régime alimentaire, ce qui pourrait être une hypothèse possible pour classer les fraises comme légume.