Menthe pomme, menthe à feuilles rondes, mentha suaveolens

La pomme menthe ou à feuilles rondes menthe est originaire d'Afrique du Nord, de Macaronésie, de Chine et de certaines régions d'Europe. Surtout dans le sud et l'ouest de l'Europe, il peuple les pâturages humides et temporairement inondés ainsi que les fossés et les bords de routes humides. La plante populaire est littéralement comestible et facile à entretenir. Par conséquent, même les débutants s'entendent très bien avec la culture de la plante majestueuse. Mais attention: si la croissance est incontrôlée, la pomme-menthe commence à pousser fortement.

se soucier

La plante utile et ornementale vivace, fertile et herbacée forme des coureurs souterrains. Leurs tiges sont hirsutes et à poils blancs, les feuilles sont rondes à ovoïdes, relativement petites et très ridées et poilues sur la face supérieure.

Emplacement

Comme presque toutes les menthes, la menthe pomme est assez robuste et peut pousser presque n'importe où. Si vous souhaitez cultiver la plante de manière ciblée, vous devez bien sûr toujours faire attention à un emplacement approprié. Mentha suaveolens pousse particulièrement bien dans le jardin - dans un endroit partiellement ombragé ou ensoleillé.

Conseils:

• Les zones très ensoleillées entraînent une croissance extrêmement luxuriante
• Les zones très ombragées font pousser la menthe à feuilles rondes relativement lentement

De plus, la plante se sent à l'aise dans les zones humides du jardin. La menthe pomme est particulièrement utile au bord d'un étang, d'un ruisseau ou d'un autre plan d'eau. Néanmoins, vous pouvez également cultiver la menthe en plein air. Selon les conditions qui prévalent, il pousse bien voire a tendance à proliférer.

Alternativement, vous avez la possibilité de tirer le Mentha suaveolens dans le seau et de le placer sur la terrasse ou le balcon. Il peut y rester même pendant la saison fraîche - en raison de sa résistance à l'hiver prononcée.

sol

Une culture de pomme-menthe réussie implique également de choisir un sol adéquat.

Le substrat utilisé pour la plante doit avoir les propriétés suivantes :

• Frais
• mouiller
• nutritif
• humus
• perméable

Si ces exigences sont remplies, la menthe à feuilles rondes se développera de manière optimale. En général, cependant, le sol de jardin conventionnel est également suffisant pour cultiver le Mentha suaveolens.

Conseil: Si vous visez une croissance pomme-menthe particulièrement luxuriante, il est préférable d'utiliser un substrat riche en bases.

les plantes

Semis et plantation

Une fenêtre de temps relativement grande est disponible pour semer et planter la pomme-menthe.

Ceci est illustré dans l'aperçu suivant :

• Préculture: de mi-mars à fin mai
• Non-labour: de début mai à fin juin
• Plantation: de mi-mai à mi-octobre

semis

En principe, le semis est très simple. Selon la période et le type de culture, cependant, vous devez déterminer et utiliser la quantité optimale de graines.

• Si vous souhaitez faire pousser de la menthe pomme à l'aide d'une préculture, vous pouvez compter sur un besoin de 0,05g de graines pour 100 plants
• Si vous décidez de semer en semis direct, il est préférable de prévoir un ratio de 0,1 g de graines pour 1 m² de surface

Les graines sont dispersées et ensuite seulement légèrement pressées sur le sol.

Important: En aucun cas, les graines ne doivent être enfoncées trop profondément dans le substrat.

plantation

Si vous souhaitez cultiver des menthes pomme adultes, vous devez trouver un emplacement idéal et choisir un substrat fertile. Les plantes sont placées dans le sol à une distance de 40 cm. Vous pouvez estimer une moyenne de 6 menthes par mètre carré. Une fois que les plantes ont été soigneusement arrosées, tout fonctionne comme d'habitude - dans le sens des instructions générales d'entretien.

arroser

Un arrosage régulier est indispensable pour prendre soin de la menthe. Si l'on laisse la plante reposer sur un sol humide dans la berge d'un plan d'eau, elle a déjà de bonnes conditions de base et il suffit de l'arroser tous les deux à trois jours le matin ou le soir. Si la menthe à feuilles rondes n'est pas cultivée sur un sol humide, un arrosage quotidien - à nouveau le matin ou le soir - est conseillé.

Important: En raison des besoins élevés en eau de la menthe pomme, il est essentiel de s'assurer que la plante ne se dessèche pas.

Fertiliser

En plus de l'irrigation continue, il s'est avéré utile d'apporter au substrat de la menthe à feuilles rondes des nutriments supplémentaires. Bien sûr, cela est particulièrement important si le sol est très pauvre.

Noter: La menthe pomme a absolument besoin d'un sol riche en humus et fertile pour pouvoir pousser sainement et richement.

Idéalement, vous travaillez du compost ou de l'engrais organique dans le sol. Les copeaux de corne sont également bien adaptés dans ce contexte. En le renforçant, la plante se développera beaucoup mieux. De plus, il rend la multitude de nutriments plus résistants aux ravageurs et aux maladies.

Régulation de la croissance

La menthe pomme montre son enthousiasme dans d'excellentes conditions: Elle se propage très rapidement et commence parfois aussi à proliférer. Cependant, une telle évolution est généralement indésirable. Pour le contrer, il existe plusieurs options qui peuvent être utilisées individuellement ou en combinaison.

• taille ciblée
• Configurer un verrou racine

Conseil: Une autre option consiste à restreindre l'apport de nutriments. Cependant, comme cela est difficile à contrôler et que la plante a un besoin urgent des substances, il faut S'abstenir de la méthode et se concentrer sur la coupe et, si nécessaire, la barrière racinaire se concentrer.

Couper

Le Mentha suaveolens se taille au printemps, de préférence en février ou mars. Vous pouvez également faire une coupe ciblée immédiatement après la floraison pour réduire l'étendue de la croissance. De plus, une taille drastique en automne est indispensable pour préparer la plante à l'hiver. De plus, la pomme-menthe est coupée lors de la récolte.

Voici un aperçu des temps de coupe idéaux :

• Printemps (février ou mars)
• juste après la floraison
• Automne (réduction drastique)
• pendant la récolte

Important: Indépendamment de la forme sous laquelle et à quel moment les mesures de coupe sont effectuées - un outil de coupe propre avec un bon tranchant est essentiel.

Verrouillage racine

En plus de la taille en continu, il existe également une barrière racinaire intégrée directement dans le sol afin de dompter l'envie de propagation de la menthe à feuilles rondes. Les options potentielles en un coup d'œil.

Possibilité 1: godet à maçonnerie

• le seau de maçonnerie classique en plastique est une solution particulièrement simple et peu coûteuse
• tout ce que vous avez à faire est de percer des trous dans le fond du récipient ou de le retirer complètement
• puis il est enfoncé dans le sol jusqu'au bord

Noter: Les trous sont extrêmement importants dans cette variante de bricolage. Sinon, même la menthe la plus résistante court le risque de se noyer.

Option 2: barrière de rhizome

Une barrière spéciale rhizome peut être achetée dans un magasin spécialisé. L'espace limité par la barrière rend impossible pour la menthe pomme ainsi plantée de dépasser cette zone. Cela signifie qu'il n'a plus d'effet perturbateur sur les plantes voisines.

hiverner

La menthe à feuilles rondes est une plante vivace - elle repousse chaque année. Sous nos latitudes, le Mentha suaveolens est très rustique. À cet égard, rien ne s'oppose à l'hivernage à l'extérieur.

Lorsque la saison froide arrive, la menthe pomme peut être installée aussi bien dans le lit en plein air que dans le seau sur la terrasse ou le balcon. Des mesures de protection supplémentaires, telles qu'une couverture, ne sont pas nécessaires.

Conseil: Il ne faut pas se passer d'une simple taille près du sol en automne afin de préparer parfaitement la plante à l'hiver.

Multiplier

La menthe à feuilles rondes peut être multipliée de trois manières différentes.

• par division
• à l'aide de boutures de tête
• par les coureurs de racine

division

Lors de la division, la première chose que vous faites est de déterrer la menthe adulte qui est censée être clonée. Pour ce faire, prenez une pelle et utilisez-la pour poignarder autour de la plante. Ensuite, on retire soigneusement le Mentha suaveolens de la terre avec la fourche à creuser avant de séparer la plante dans la zone racinaire.

Important: Il est essentiel de s'assurer que chaque section a suffisamment de matériel végétal.

Enfin, vous mettez les deux morceaux dans le sol préparé et vous les arrosez abondamment.

boutures de tête

La variante avec les boutures de tête fonctionne de la manière suivante: Coupez d'abord plusieurs boutures à partir des pointes des pousses d'au moins 10 cm de long. Séparez simplement les boutures avec une coupe nette sous un nœud.

Les feuilles inférieures des boutures sont ensuite retirées et ces dernières sont placées avec la partie basale d'origine tournée vers le bas dans des bols avec du terreau.

Recommandation:

• La culture fonctionne particulièrement bien si les racines sont préalablement traitées avec un agent d'enracinement approprié
• au moins un œil doit regarder hors du bol après l'avoir collé

Un taux d'humidité élevé est important pendant la saison de croissance. Pour cette raison, il peut être utile de couvrir la culture avec du papier d'aluminium.

Conseil: Dès que les nouvelles feuilles se sont déployées, il est préférable de déplacer les jeunes menthes en pot ou à l'extérieur.

récolte

La principale période de récolte de la menthe pomme commence en juin - avant la floraison. À ce stade, la plante contient une proportion particulièrement élevée d'huiles essentielles, ce qui bien sûr se reflète également dans l'arôme. Vous arrachez simplement les feuilles des tiges que vous souhaitez utiliser. Pratique: La récolte peut se faire à la demande ou à l'avance.

Conseil: Si vous décidez de récolter à l'avance, vous étalez les feuilles cueillies sur un chiffon propre - côte à côte. Ils ne doivent pas être empilés. De cette façon, ils sèchent plus rapidement et vous évitez la formation dangereuse de moisissures. Après un temps de séchage d'environ 14 jours, les feuilles sont placées dans un récipient sombre pour le stockage.

Ingrédients

Les huiles essentielles présentes dans la menthe à feuilles rondes comprennent.

• menthol
• Menthone
• Cinéole
• divers terpènes

La plante contient également des tanins et des substances amères.

Noter: À juste titre, la plupart des bons ingrédients se trouvent dans les feuilles.

effet

Les ingrédients de la menthe à feuilles rondes ont un effet largement positif.

Ils sont considérés comme :

• antispasmodique
• stimule la circulation sanguine
• désinfectant

Cependant, ils ne doivent pas être consommés en quantités excessives. Sinon, une irritation de la peau et des muqueuses ainsi que des dommages au foie peuvent en résulter.

utilisation

La menthe à feuilles rondes a une odeur et un goût très agréables et doux, ce qui en fait un composant populaire de nombreux types de thé que l'on peut acheter en magasin. Bien sûr, vous pouvez également faire votre propre thé avec les feuilles de menthe fraîche. Tout ce que vous avez à faire est de mettre 10 à 15 feuilles dans une tasse et de verser 250 ml d'eau bouillante dessus. Les feuilles restent dans le thé et conviennent également à la consommation.

Conseil: Le fait que Mentha suaveolens s'appelle menthe pomme en allemand serait dû au fait que son arôme se marie si bien avec les pommes. En ce sens, vous pouvez vous préparer un délicieux rafraîchissement en versant 10-15 feuilles de menthe avec 125 ml de jus de pomme froid et 125 ml d'eau froide. Le résultat est un délicieux thé aux pommes et à la menthe, merveilleux lors des chaudes journées d'été.

Grâce à son arôme agréable, il peut être utilisé bien au-delà de l'amélioration des créations de thé.

Les utilisations supplémentaires des feuilles sont:

• sauces à la menthe
• Vinaigre d'épices
• Salades
• Smoothies
• Cocktails
• Liqueurs

Conseil: Si les feuilles de menthe ne sont pas utilisées pour les thés, il est conseillé de les couper en petits morceaux.

Maladies

Maladies et ravageurs

En soi, la menthe pomme est très robuste et donc résistante. Néanmoins, diverses maladies ou ravageurs peuvent apparaître sur la plante.

Ce sont principalement :

• Rouille à la menthe
• Coléoptère de la menthe
• puceron

Rouille à la menthe

La rouille de la menthe est une maladie fongique. Il se manifeste par des taches rouge rouille sur la face inférieure et des taches jaunâtres sur la face supérieure des feuilles. Les plantes de menthe plus âgées sont principalement affectées. La maladie se propage assez rapidement par temps chaud et humide.

Conseil: En cas d'infestation de rouille, la plante doit être immédiatement coupée au sol.

Coléoptère de la menthe

Le coléoptère de la menthe s'attaque généralement à la menthe pomme à partir de juin. D'abord et avant tout, les larves sont dangereuses - elles apparaissent à partir du mois d'août et mangent parfois des populations entières nues.

Conseil: Pour permettre au coléoptère de la menthe de se reproduire sur sa propre population végétale et donc de graves dommages consécutifs il est conseillé de récupérer et de relocaliser les animaux immédiatement si vous touchez les feuilles de menthe être tenu. Il est préférable de toujours effectuer les inspections le matin, car les parasites sont encore assez lents à ce stade et donc plus faciles à attraper. Ceux qui éliminent les coléoptères adultes à un stade précoce n'ont généralement pas à s'inquiéter d'une éventuelle peste larvaire.

puceron

Le puceron a également une préférence pour la menthe à feuilles rondes. Les plantes trop soignées sont particulièrement affectées ici. Cela signifie qu'un apport excessif de nutriments ou un arrosage excessif rend les feuilles molles et sensibles au ravageur.

Conseil: Heureusement, le puceron n'est pas un adversaire très fort. Il peut être combattu relativement facilement - par exemple en arrosant spécifiquement les feuilles.