Premier lit surélevé pour enfants: 14 plantes idéales

Les enfants aiment aussi jardiner et sont heureux que de délicieux fruits et légumes poussent à partir de petites graines. Avec un premier lit surélevé, vous conduisez doucement les enfants au jardinage. Choisissez des variétés à croissance rapide, faciles d'entretien et appréciées des enfants, afin que les plus petits restent motivés.

Légumes-feuilles et salades de F à M

mâche

Beaucoup d'enfants aiment la mâche légèrement noisette, également connue sous le nom de "salade Raiponce".

• semer dans la planche surélevée récoltée en août ou septembre
• récolter en hiver
• Mettez des brindilles d'épinette sur les plantes lorsque le gel menace

Salade

La laitue est un légume reconnaissant qui est populaire auprès des enfants, car elle peut être plantée dans le lit surélevé comme un palliatif entre les haricots, les fraises, le chou-rave, les épinards, les radis et les tomates.

• croissance très rapide
• Récolte dans les cinq à sept semaines
• très facile à entretenir
• Gardez le sol uniformément humide

Conseil: La laitue et le persil ne vont pas très bien ensemble, c'est pourquoi il ne faut pas placer ces deux plantes comme voisines dans le parterre surélevé.

Bette à carde

Parmi ces légumes à feuilles riches en vitamines, la variété 'Bright Lights' avec ses jolies tiges aux couleurs de l'arc-en-ciel est particulièrement recommandée pour les enfants.

• Semer directement dans le lit surélevé entre avril et juillet
• récolte en cours possible
• il suffit de couper les feuilles extérieures
• Laissez le "coeur" debout.

Conseil: Les larges feuilles sont préparées comme des épinards, les tiges épaisses comme des asperges.

Légumes-feuilles et salades de P à S

Laitue cueillie et coupée

Contrairement à la laitue, les salades cueillies et coupées ne forment pas de têtes. Au lieu de cela, les feuilles sont cueillies ou coupées et repoussent en permanence. Cela signifie que votre enfant peut récolter plus souvent avec un seul semis, d'autant plus que les différentes variétés poussent très vite et demandent peu de soins. Il est préférable de semer une rangée de laitue comme bordure de lit surélevée. Les variétés particulièrement recommandées sont :

• « Beurre à feuilles creuses »
• 'Jaune Krauser'
• « marron américain »
• 'Lollo Rossa' (rosaces frisées, brun-rouge)
• 'Lollo Bionda' (rosettes jaune-vert, frisées)
• « Feuille de bébé »

Les bons voisins comprennent le fenouil, le chou-rave et les radis.

épinard

Contrairement à ce qui est répandu, beaucoup aiment les enfants épinard Très apprécié, notamment en sauce crémeuse avec des pâtes ou, très classique, avec des pommes de terre et un œuf.

• plantes idéales pour un lit d'enfant
• facile à entretenir et à croissance rapide
• peut être semé au début du printemps, en été et en automne
• Se marie bien avec les fraises, les radis et les tomates
• ne pas planter avec la bette à carde

Il existe de nombreuses variétés qui sont parfaites pour différentes périodes de l'année, par exemple :

• 'Matador' (semis de printemps et d'automne)
• « Géants de l'hiver » ou 'Verdil' (semis d'automne et d'hiver)
• 'Rico' (toute l'année)

Noter: Les épinards ne doivent pas être semés sur des planches surélevées fraîchement remplies et donc riches en nutriments, car les plantes sont très sensibles à l'azote. Plantes idéales pour le réensemencement.

Légumes et légumineuses de B à G

haricots verts

Contrairement aux haricots d'Espagne, les haricots nains n'ont besoin d'aucun support grimpant et peuvent donc également être cultivés dans des plates-bandes surélevées.

• variétés mouchetées vertes, jaunes, violettes et rouges
• semer directement dans le lit pour la première fois à partir de début mai
• Re-semer entre juin et début juillet
• bons voisins: fraises, concombre, chou-rave, tomates, salades et betteraves

Noter: Pour les légumineuses - qui comprennent les pois ainsi que les haricots - vous devez éviter la fertilisation azotée et le substrat du lit surélevé ne doit pas être trop riche en nutriments.

pois

Les pois sucrés comme la variété 'Oregon Sugar Pod', très appréciée des enfants, sont des plantes idéales pour les massifs surélevés, à condition de faire attention à la hauteur.

• Les plantes grimpantes ont besoin d'une aide à l'escalade
• par exemple à partir de riz ou de grillage
• variétés moyennes-élevées ou basses même sans aide à l'escalade
• s'épanouir à côté du fenouil, des salades, du chou-rave et des carottes

Conseil: En plus des pois mange-tout, les pois à courge sont également bons pour les enfants. Ceux-ci ont un goût très doux et tendre tant qu'ils sont récoltés jeunes et verts.

Concombre

Même Concombres sont populaires auprès des enfants, et les légumes peuvent également être cultivés sur le lit surélevé. Apportez les plantes sur le rebord de la fenêtre à partir d'avril et placez-les dans le lit à partir de fin mai. Les concombres sont des plantes grimpantes, mais leur hauteur n'est pas un problème: laissez-les simplement descendre les murs surélevés. Alternativement, vous pouvez les laisser grandir sur un treillis.

Ces variétés sont recommandées pour les enfants :

• 'Passandra' (mini concombre précoce)
• 'Delikatess' (variété éprouvée)
• 'Perisaka' (prouvé, de longueur courte à moyenne)

Conseil: Les concombres prospèrent à côté de l'aneth, du maïs sucré et des pois.

Légumes et légumineuses de K à P

Chou-rave

Tendre, jeune Chou-rave est un délice - et peut être cultivé dans un lit surélevé car les tubercules à croissance rapide n'ont pas besoin de leur propre lit.

• accueillir les "bouchons" entre les autres plantes
• bons voisins: u. une. Un radis. Haricots et laitue
• Nouveau semis possible du printemps à la fin de l'été

Astuce: La plupart jettent les feuilles de chou-rave ou les donnent aux lapins. Les feuilles délicates contiennent beaucoup de fer et peuvent être consommées crues ou cuites à la vapeur.

Carottes

Les enfants adorent les carottes, c'est pourquoi les légumes pas tout à fait simples ne devraient pas manquer dans le lit des enfants.

• germe très lentement
• prend jusqu'à quatre semaines pour monter
• Mélanger quelques grains de radis dans les graines comme "marqueur"
• sortir vite et montrer le déroulement de la série
• Les radis peuvent être récoltés plus rapidement
• raccourcir le temps d'attente.

Il existe de nombreux types de carottes qui peuvent être cultivées du début du printemps à l'automne.

Conseil: Les variétés rondes telles que la « Pariser Markt » éprouvée peuvent être récoltées après environ 75 jours, tandis que celles à racines longues prennent plus de temps.

paprika

Les poivrons rouges doux sont parfaits pour la crèche, car la plupart des enfants aiment beaucoup les jolis poivrons doux.

• préférez sur le rebord de la fenêtre
• après les saints de glace à l'air libre
• a besoin de beaucoup de soleil et de chaleur
• arroser et fertiliser régulièrement
• croissance buissonnante
• 40 centimètres d'espace dans toutes les directions

Légumes et légumineuses de R à Z

un radis

un radis se décline en de nombreuses variétés et peut être cultivée du début du printemps à l'automne.

• plantes idéales pour les enfants
• sont faciles à entretenir et à croissance rapide
• bons voisins: haricots, pois, carottes, laitue, épinards et tomates

Conseil: Les radis ne doivent pas être trop rapprochés, sinon ils ne formeront pas de tubercules ronds. Par conséquent, arrachez les plantules trop rapprochées (moins de cinq centimètres l'une de l'autre).

tomates

Tomates de brousse telles que 'Balkonstar', 'Hoffmanns Renita' ou 'Rotkäppchen' ou Les tomates à petits fruits comme les groseilles ou les tomates cerises n'ont pas besoin de support grimpant en raison de leur croissance touffue, mais peuvent simplement pousser dans le lit. Les petits fruits sucrés migrent directement de la brousse dans la bouche de l'enfant.

• endroit ensoleillé et chaud
• Protection contre la pluie requise pour éviter la pourriture brune
• Gros mangeur, doit être fertilisé régulièrement

courgette

Les "petites citrouilles" poussent en buisson et produisent de nombreux fruits sans arrêt - ainsi votre enfant peut s'attendre à des récoltes fréquentes. Un seul plant de courgette dans le parterre surélevé suffit pour toute une famille, d'autant plus que les plants poussent en continu et peuvent atteindre des hauteurs considérables.

• au moins un mètre carré d'espace par plante
• besoin de beaucoup d'eau
• fertiliser régulièrement et vigoureusement
• ne pas planter avec des courges ornementales

Le maïs sucré

Le maïs tendre et délicat peut être cultivé dans un lit surélevé pas trop haut et finalement récolté entre août et septembre.

• a besoin de beaucoup de soleil et d'un sol solide
• Gros consommateurs, bien fertiliser avec du compost
• Semer début à mi-mai
• bons voisins: haricots, concombres, melons, tomates, courgettes

fruit

Fraises

Pas de crèche sans Fraises! Les fraises dites mensuelles, qui appartiennent d'ailleurs aux variétés les plus productives et qui fleurissent et fructifient en continu entre juin et la fin de l'automne, sont particulièrement adaptées. Les variétés recommandées sont par exemple :

• ,Pour réprimander'
• ,Alexandrie'
• « La magie du poinçonnage des Sperlings »
• 'Ostara'

Questions fréquemment posées