Quand et comment est-il utilisé ?

l'essentiel en bref

• Le marc de café convient à toutes les plantes pouvant tolérer un pH compris entre 6,0 et 7,0. Il s'agit notamment des légumes, des arbustes d'ornement et des plantes à fleurs. Les plantes de lit de tourbière, les plantes à fleurs peu consommatrices ou les herbes provenant d'endroits pauvres ne tolèrent pas le marc de café.
• La poudre est séchée avant utilisation. Les meilleurs résultats sont obtenus lorsque la poudre est travaillée dans le sol.
• Le marc de café a un pH faiblement acide à neutre et contient principalement de l'azote et d'autres nutriments tels que le potassium et le phosphore. Pour que les plantes puissent utiliser les nutriments, l'activité des micro-organismes est nécessaire.
• Il peut être utilisé pour les agrumes ou la pelouse, pour Paillage et utilisé pour la culture des champignons.

Quelles plantes aiment le marc de café comme engrais ?

Tomates et autres plantes qui préfèrent un sol modérément acide, le café est juste ce qu'il vous faut

Le marc de café est un bon engrais pour les plantes qui poussent dans un environnement modérément acide à presque neutre. Vous pouvez utiliser l'engrais gratuit dans le potager ou l'intégrer au substrat sous les haies et les buissons. Certaines plantes d'intérieur peuvent être fournies avec un extrait aqueux du marc de café. Les semis ne tolèrent pas bien la fertilisation du café car ils ont tendance à pousser rapidement en raison de l'apport excessif d'azote.

Étant donné que les besoins en nutriments d'une plante changent au cours de la saison de croissance, des engrais avec des ratios NPK différents sont nécessaires selon la saison. Les engrais à base d'azote tels que le marc de café sont particulièrement utiles pour de nombreuses plantes au printemps, car ils favorisent la croissance des feuilles et des pousses.

Le marc de café peut-il être utilisé sans restrictions ?

Le marc de café est moins acide que vous ne le pensez

Le mythe selon lequel le marc de café ne devrait être utilisé que pour planter des sols acides est répandu. En fait, la valeur du pH des résidus de café n'est pas particulièrement acide et peut entraîner des symptômes de carence chez les vraies plantes des tourbières telles que les rhododendrons. La plante aime les valeurs autour de 4,5 et a tendance à avoir des nervures foliaires décolorées vert foncé si le pH est trop élevé. Les plantes qui dépendent d'un sol calcaire peuvent tolérer de petites quantités de marc de café. Cela inclut les courgettes, qui sont confortables à un pH neutre de 7,0.

marc de café pour les fleurs

L'apport d'engrais naturel aux fleurs dépend de l'espèce respective. Comme pour les plantes potagères, il y a des fleurs qui dévorent et celles qui poussent mieux dans les endroits pauvres. En général, les plantes à fleurs doivent être fertilisées avec parcimonie avec du marc de café, car le rapport NPK n'est pas optimal. Ces plantes se portent mieux lorsqu'elles reçoivent moins d'azote et plus de phosphore. Ces plantes comprennent les jacinthes des bois, le buis, Clous de girofle et des plants d'oignons comme Jonquilles et tulipes.

Les fleurs d'été bénéficient du marc de café :

• ont des besoins nutritionnels élevés, donc Le marc de café comme engrais pas assez
• mieux vaut trois parties de marc de café et une partie Engrais pour fleurs(28,92€ chez Amazon*) mélanger et administrer
• Les organismes du sol transforment plus rapidement le marc de café et produisent de l'humus
• les propriétés améliorées du sol favorisent la croissance des fleurs d'été

Herbes

La plupart des herbes sont peu exigeantes et prospèrent sans fertilisation supplémentaire. Cependant, les herbes dans des endroits partiellement ombragés ont des besoins différents de ceux des plantes qui aiment le soleil. Les herbes méditerranéennes dépendent des sols arides et peuvent tomber malades ou mourir si elles sont trop riches en nutriments. D'autres herbes culinaires consomment des nutriments et accordent plus de valeur à une fertilisation supplémentaire.

Les herbes du jardin et les herbes en pot sont si différentes :

• Herbes de sols pauvres: La lavande, le romarin ou la sarriette ne tolèrent pas le marc de café
• Herbes qui aiment la chaux: l'engrais de café ne convient pas à l'origan, à la sauge ou à la bourrache
• Herbes nutritives: la verveine citronnelle ou la ciboulette peuvent être fertilisées avec du café

Utiliser du marc de café

Exigence de base pour le Fertiliser avec du marc de café est un stockage préparatoire. Si vous l'utilisez humide, la moisissure se forme rapidement. Il est vrai que la poudre ne se gâte pas lorsqu'elle moisit. Cependant, il doit ensuite être stérilisé avant utilisation afin que la moisissure ne se propage pas dans la terre.

sécher

Remplissez les restes du filtre à café dans un grand récipient dans lequel vous pouvez étaler le matériau sans serrer. La partie inférieure d'une mini serre est idéale pour le séchage. Placez le pot sur un rebord de fenêtre ensoleillé et mélangez la poudre quotidiennement. Vous pouvez utiliser une fourchette pour écraser les grumeaux.

Une autre possibilité est le séchage à 50 à 100 degrés Celsius dans le four. Le substrat est sec après environ 30 minutes. Vous pouvez également étaler le marc de café sur une assiette et le placer au micro-ondes pendant cinq minutes à puissance moyenne.

Utilisation

Lors de la plantation de jeunes plants dans le jardin, vous pouvez mettre quelques cuillères à café de marc de café dans le trou de plantation. Alimentez vos plantes en pot avec un mélange de plantes en pot Terreau et du marc de café en petites quantités. Pour les plantes en substrat grossier, un arrosage avec un extrait aqueux de marc de café est recommandé.

Pour ce faire, mettez la poudre finement émiettée dans de l'eau et laissez infuser le mélange pendant quelques jours. Assurez-vous qu'il n'y a pas trop de poudre de café qui s'accumule sur la surface du substrat. Si tel est le cas, envisagez de l'enfoncer dans le sol avec un petit râteau.

• Engrais à long terme: Saupoudrer de marc de café sur le lit une à deux fois par an
• Engrais immédiat: si besoin, refaites infuser le marc de café et versez-le une fois refroidi
• Compostage: Le marc de café ne doit pas représenter plus de 20 pour cent du volume de compost

À quelle fréquence et combien de marc de café ?

Quant au dosage, expérimentez vous-même. Selon le type de café, les ingrédients peuvent varier et l'effet fertilisant diffère en fonction de vos plantes et des conditions environnementales. Commencez avec de petites quantités et observez comment vos plantes y réagissent. Vous pouvez ensuite augmenter lentement la dose jusqu'à ce qu'elle soit optimale.

Valeurs guides pour l'orientation :

• Le marc de café peut être utilisé à l'extérieur quatre fois par an
• Travailler le contenu d'un filtre à café (environ 30 grammes) dans le substrat par fertilisation
• Fertiliser les plantes d'intérieur avec de la poudre de café en hiver et au printemps
• deux cuillères à café (environ quatre à huit grammes) de poudre suffisent par plante

Ingrédients et effets dans le jardin

Le fait que le marc de café soit précieux pour les rhododendrons, les pivoines et les fougères est principalement dû aux ingrédients et moins à la valeur du pH. Celui-ci est soumis à des fluctuations, qui sont influencées par la poudre de café, mais ne sont pas scellées de manière permanente. Pour que les plantes bénéficient des précieux ingrédients, vous devez travailler les résidus dans le sol.

Ingrédients

Le café est riche en azote, phosphore et potassium

Le marc de café contient de nombreux nutriments, oligo-éléments et acides tanniques ainsi que des traces de caféine et de substances bioactives telles que des antioxydants. Cela s'applique principalement aux résidus dans le filtre à café. Plus de dix pour cent du marc de café sont constitués de protéines riches en azote. Le rapport NPK moyen est de 2 à 0,4 à 0,8. La plupart des ingrédients passent dans le café lorsqu'il est préparé dans la cafetière à expresso.

Effet du marc de café :

• azote: stimule la croissance des feuilles
• phosphore: favorise la formation des fleurs et la maturité des fruits
• potassium: soutient la structure cellulaire et donne de la stabilité à la plante

Le marc de café est un fertilisant organiquedont le ratio NPK est bénéfique pour de nombreuses plantes. En raison de la composition nutritive à base d'azote, le résidu laissé dans le filtre à café est idéal comme engrais supplémentaire. C'est un bon complément au compost, souvent peu concentré en azote, et une parfaite alternative aux engrais conventionnels.

Changements de pH

Le marc de café a généralement un pH compris entre 6,4 et 6,8 et se situe donc dans la plage faiblement acide à presque neutre. Cela le rend sans problème comme engrais pour la plupart des plantes. Des chercheurs de l'Université de l'État de Washington ont découvert que le pH fluctuait considérablement en fonction de la souche. Selon leurs résultats, il existe des variétés avec des valeurs comprises entre 4,6 et 5,26 et celles avec des valeurs de 7,7 ou 8,4 tendant déjà vers le milieu alcalin.

Les scientifiques n'ont pas pu confirmer que le sol devenait acide après une utilisation prolongée de marc de café. Dans les expériences, il a été constaté que le pH du substrat traité avec du marc de café augmentait au cours des deux à trois premières semaines, puis diminuait progressivement par la suite. Ceci indique que la valeur fluctue au cours de l'activité microbienne et ne reste pas la même sur le long terme.

Voici comment les plantes bénéficient des nutriments

Selon l'évaluation des experts en jardinage, le marc de café en tant que couche supérieure de substrat dans les plantes en pot n'a pas ou seulement un effet très retardé. En effet, la substance en poudre ne fournit aucun élément nutritif disponible pour les plantes. Ceux-ci sont liés dans les particules fines et doivent d'abord être libérés par les micro-organismes du sol.

Il est donc important de travailler le marc de café dans le sol. Vous obtiendrez les meilleurs résultats de fertilisation lorsqu'il est utilisé dans le jardin. Ici, le marc de café est utilisé pour reconstituer le sol, car le processus de décomposition crée des substances formant de l'humus.

• Les bactéries et les champignons décomposent les composants chimiques du marc de café
• Les vers de terre attirent les particules de café dans le sol, ce qui améliore la structure
• lorsque la poudre de café se décompose, des substances humiques sont produites

Contexte

Pourquoi le marc de café frais ne fertilise pas

Exemples d'applications

La surfertilisation dans le jardin est peu probable

Si vous utilisez correctement le marc de café, vous pouvez l'utiliser de différentes manières dans le jardin. La sur-fertilisation est presque impossible. Au contraire, les plantes souffrent de structures de sol sous-optimales ou d'un équilibre eau-air défavorable si vous utilisez trop de poudre de café.

Le marc de café fonctionne si différemment :

• Les graines de betterave sucrière germent mieux
• meilleure croissance des plants de chou et de soja
• La croissance des graines de luzerne, de trèfle blanc et de trèfle rouge est inhibée
• Géraniums, Les fougères-asperges et les fleurs à trois mâts présentent une croissance rabougrie

course

De nombreuses graminées préfèrent un environnement légèrement acide avec un pH de 5,5. La fertilisation avec du marc de café peut améliorer la croissance de votre pelouse. Saupoudrez uniformément la poudre séchée sur la zone et travaillez-la dans le Pelouse une. L'irrigation ultérieure garantit que les particules sont lavées dans les pores du sol.

De cette façon, les micro-organismes peuvent faire leur travail et décomposer le matériau. Alternativement, un arrosage avec une solution de café dilué est recommandé. Le café fraîchement infusé est mélangé à de l'eau dans un rapport de 1: 5 puis distribué avec un arrosoir.

Plantes d'agrumes

Les plantes méditerranéennes reçoivent une fertilisation de base avec effet à long terme fin avril afin d'en profiter pendant toute la saison de croissance. Les plants d'agrumes ont principalement besoin d'azote. Le phosphate est important pour le développement des fleurs et des fruits. Cependant, toutes les espèces d'agrumes sont sensibles aux engrais contenant du phosphore.

Il est idéal si les concentrations d'azote et de potassium sont à peu près les mêmes et la teneur en phosphate est plus faible. Le marc de café ne convient pas comme seul engrais, mais doit être utilisé en complément Engrais à libération lente administré. Il favorise une croissance luxuriante et garantit des feuilles vertes luxuriantes.

Fertilisation coordonnée :

• fertiliser uniquement pendant la phase de croissance entre avril et septembre
• Les petits arbres dans des endroits lumineux et chauds ont un besoin nutritionnel plus élevé
• Ne fertilisez que modérément les plantes en pot dans des endroits ombragés et frais

compost

Le café est aussi une aubaine pour le compost

Au cours de plusieurs mois, des bactéries et des champignons spéciaux qui vivent dans le compost décomposent tous les composants chimiques du marc de café. Les vers de terre utilisent les fines particules comme source de nourriture. Assurez-vous que le matériau de départ est aussi polyvalent que possible afin de favoriser un grand nombre de micro-organismes.

Idéalement, un compost ne devrait pas contenir plus de dix à 20 pour cent de marc de café. Des concentrations supérieures à 30 pour cent peuvent avoir un impact négatif sur l'habitat macro. Cependant, vous n'avez pas à craindre qu'un compost acide se développe. La valeur du pH fluctue constamment en raison de l'activité des micro-organismes.

Paillage

Le marc de café est constitué de fines particules et, une fois sec, a une structure friable. Lorsqu'il s'imprègne d'humidité, il a une légère tendance à se compacter. Sous cette forme, le marc de café forme une barrière contre l'humidité et isole le sol de la circulation de l'air. Si vous utilisez du marc de café pour le paillage, vous ne devez appliquer la poudre qu'en fines couches et pas plus d'un pouce d'épaisseur. Recouvrez cette couche de matières organiques grossières telles que des copeaux de bois.

Le marc de café frais ne convient pas :

• Le sol ne peut pas respirer
• les micro-organismes aérobies ne reçoivent pas d'oxygène
• La croissance des moisissures est encouragée

Culture de champignons

Les champignons comestibles peuvent être cultivés dans un pot de fleurs rempli de marc de café. Le substrat ne doit pas avoir plus de deux à trois jours, car les spores de moisissures se déposeront à la surface s'il est stocké pendant une période plus longue. De petites quantités de marc de café suffisent pour que le mycélium de champignon ajouté se répande complètement dans le substrat frais. Cette phase de croissance dure environ 14 à 28 jours.

Questions fréquemment posées

Que contient le marc de café ?

Le marc de café contient de nombreuses substances qui ne pénètrent pas dans le café lorsqu'il est infusé. Les restes contiennent divers antioxydants tels que la caféine, les acides chlorogéniques et les mélanoïdines azotées et brun jaunâtre.

La poudre est riche en acides tanniques et en protéines riches en azote. Les polysaccharides insolubles, qui forment les parois cellulaires du grain de café, sont également retenus.

En plus des nutriments azote, phosphore et potassium, qui sont importants pour les plantes, le marc de café contient des huiles essentielles, qui sont responsables de l'arôme typique. Ceux-ci ont des propriétés antioxydantes et antimicrobiennes et agissent comme un moyen de dissuasion contre les parasites des plantes.

Le marc de café peut-il abaisser le pH du sol ?

Linda Chalker-Scott de la Washington State University a étudié que l'ajout de marc de café au terreau n'abaisse pas la valeur du pH acide. Au contraire, la valeur augmente dans le temps suivant. Les chercheurs soupçonnent que cette augmentation est causée par l'activité microbienne. Ce n'est qu'une fois que les organismes ont décomposé le matériau que le pH diminue.

Puis-je composter entièrement le marc de café ?

Il n'y a toujours pas d'informations scientifiquement prouvées sur la quantité de marc de café qu'un tas de compost peut traiter. Plus la matière première est variée, mieux votre compost fonctionnera. Fondamentalement, dix à 20% de poudre de café n'est pas nocif pour votre compost. Les résidus de café contiennent des glucides, qui sont décomposés et décomposés par les micro-organismes.

Comment puis-je encore utiliser du marc de café ?

Encafé est un pot de fleurs fabriqué à partir de marc de café et de cire naturelle. Il sert de pot à plantes qui est placé dans le sol avec la plante. Ici, il se décompose et agit comme un engrais naturel. Les substances aromatiques protègent les racines des plantes contre les attaques de parasites tels que les vers ronds.