Les géraniums ne sont pas toxiques pour l'homme
Pour les petits et les grands, tout est clair, car Géraniums sont considérés comme non toxiques. Chez les personnes qui y sont sensibles, cependant, la sève peut provoquer des irritations cutanées telles que des rougeurs et des démangeaisons, bien que celles-ci soient inconfortables, mais totalement inoffensives.
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Attention: les géraniums peuvent être mortels pour les animaux
En revanche, il semble complètement différent en termes de toxicité chez les animaux, car les géraniums sont dangereux pour de nombreux animaux de compagnie. Les gardiens de petits rongeurs tels que les hamsters, les cobayes, les lièvres et les lapins doivent être particulièrement prudents. Chez ces animaux, tous les composants de la géranium rien à rechercher dans la nourriture. Pour les chats et les chiens, en revanche, les géraniums sont considérés comme inoffensifs.
En particulier, les fleurs des géraniums odorants peuvent être utilisées, séchées ou fraîches, pour divers plats copieux, pour des desserts ou pour Décoration - par exemple congelé dans un glaçon puis servi dans une boisson rafraîchissante ou dans du Prosecco - utilisé volonté.
Idées de recettes
Les géraniums parfumés dégagent un arôme intense de rose, de menthe, de citron ou de pomme et ne conviennent pas seulement pour chasser les insectes gênants, mais peuvent également être utilisés de diverses manières dans la cuisine. Avez-vous déjà essayé les idées suivantes :
- Beurre de fleurs aux géraniums
- Liqueur de géranium
- Limonade au géranium
- Salade de géranium
Vous pouvez utiliser aussi bien les feuilles que les fleurs.
Des astuces
Si vous souhaitez utiliser des géraniums comestibles, veuillez ne pas utiliser de géraniums parfumés achetés. Ceux-ci sont pour la plupart traités avec un pesticide et sont donc encore toxiques. Cependant, vous pouvez acheter ou acheter des géraniums spécialement homologués pour la cuisine utilisez-les vous-même.