De cette façon, les raisins restent appétissants jusqu'à 14 jours
S'il fait beau, la saison des raisins s'étend d'août à décembre. Cela vaut pour le blanc, le rouge et le bleu trie également. Les raisins de table étant des fruits non climatériques, ils ne mûrissent pas. En conséquence, ils peuvent être récoltés à pleine maturité et ont un goût incomparablement bon lorsqu'ils sont consommés frais. Qui est lui-même dessiné Si vous ne pouvez pas manger des raisins en une seule fois, conservez-les idéalement comme ceci :
- Se conserve 4 à 5 jours dans une corbeille de fruits à température ambiante
- Mettez les fruits non lavés dans un sac de conservation des aliments ou une boîte Tupperware
- Si conservé au réfrigérateur à 4-5 degrés Celsius, la durée de conservation est prolongée à 14 jours
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Les raisins perdent leur arôme lorsqu'ils sont refroidis. Par conséquent, sortez les baies du réfrigérateur environ 20 minutes avant consommation pour les laver et les amener à température ambiante pour un plaisir sans souci.
Les raisins sont conservés au congélateur
La durée de conservation est prolongée jusqu'à 6 mois si vous utilisez des raisins Geler. Contrairement à de nombreux autres types de fruits, les raisins ne deviennent pas pâteux après décongélation. Comment le faire correctement :
- Placer les raisins dans une passoire et les laver sous l'eau courante
- Séchez avec un chiffon ou une serviette en papier
- Étaler les baies sur une plaque à pâtisserie ou une assiette afin qu'elles ne se touchent pas
- Saupoudrer d'un peu de sucre au goût
- congeler au congélateur pendant 5 à 6 heures
Si les raisins sont congelés, ils sont idéaux pour une utilisation immédiate comme collation ou comme glaçons dans les boissons. Alternativement, vous pouvez transférer les fruits dans un sac de congélation pour économiser de l'espace dans le congélateur pendant plusieurs mois. Les raisins congelés ne conviennent bien sûr pas aux petits enfants. En raison de la coque lisse, ils pourraient se coincer dans la gorge.
Conseils & Astuces
Chaque raisin est une petite bombe vitaminée. Dans le même temps, il se distingue par une teneur élevée en minéraux précieux tels que le potassium, le calcium et le magnésium. Avec 67 calories pour 100 grammes, le plaisir des fruits sucrés est également particulièrement adapté à la silhouette.
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