En plus des feuilles intéressantes qui étaient à l'origine utilisées pour l'élevage des vers à soie, ce sont principalement les mûriers qui font de cet arbre un habitué des jardins allemands permis. Les mûres noires et blanches sont comestibles et ont de nombreuses utilisations.
Les mûriers blancs et noirs (Morus alba, morus nigra) font partie des feuillus Arbres à feuilles caduques, c'est-à-dire qu'ils perdent leurs feuilles en automne. Les fleurs sont jaunes et ressemblent Saule chatte. En automne, les arbres développent des baies blanches ou rouge foncé à noires, selon la variété. Ces baies peuvent être récoltées en été, juillet et août.
Le bon emplacement pour les mûres
Le mûrier noir et le mûrier blanc sont des plantes de jardin robustes. Ils peuvent être plantés à l'extérieur ou cultivés dans un pot ou un conteneur. Le mûrier est rustique, donc avec une couverture appropriée, il peut rester dans le jardin en hiver. Cependant, il est également possible de passer l'hiver dans la maison.
L'emplacement idéal pour les mûriers noirs et blancs en été est partiellement ombragé à ensoleillé. Comme le mûrier est très robuste, la plante peut être exposée au vent, elle n'a donc pas à se tenir dans un coin abrité. L'arbre est très approprié pour la plantation seul, car le mûrier est un très forte cime des arbres large déployée.
Le mûrier peut rester au jardin en hiver, il est rustique aux alentours de -15°C. Plantes en pot peut hiverner dans l'appartement, l'hivernage au sous-sol n'est pas nécessaire. La température pour l'emplacement dans l'appartement doit être d'environ 5°C, mais un emplacement hivernal plus frais est possible.
L'entretien des mûriers
Les mûriers robustes n'ont pratiquement pas besoin d'entretien. Une coupe régulière n'est pas nécessaire. Cependant, les branches ou les pousses sauvages peuvent être coupées chaque année. Cette taille se fait en mars pour éviter que l'arbre ne devienne trop grand. La croissance des pousses peut également être contrôlée par une coupe annuelle. La robustesse de l'arbre garantit également qu'une coupe n'a pas d'effets négatifs sur le développement des fruits.
Quiconque cultive le mûrier noir et blanc comme plante en pot ou met l'arbre comme plante en pot sur la terrasse devra rempoter régulièrement. Le sol ou le sol dans lequel le mûrier prospère le mieux doit être riche en humus et très bien drainé. L'ajout de gravier dans le pot ou le seau convient à cet effet, ce qui permet un drainage approprié.
En été, les mûriers conservés en pot doivent être arrosés régulièrement et très abondamment, car cette plante consomme beaucoup d'eau. Surtout dans la période chaude de la
En hiver, il est important de s'assurer que le sol ne se dessèche pas complètement. Le mûrier perd ses feuilles en automne à l'extérieur comme à l'intérieur lorsqu'il n'hiberne pas, de sorte que le besoin d'eau est fortement limité. L'arrosage doit donc être faible mais uniforme pour les plantes d'intérieur. Cependant, il est important d'observer très attentivement le mûrier lorsqu'il hiverne dans la maison. Lorsque les premiers bourgeons se forment au printemps, la consommation d'eau augmente à nouveau très fortement. Ensuite, vous devez réagir immédiatement avec un arrosage plus fort. Une fertilisation n'est pas nécessaire pendant l'hiver, cela ne recommence qu'à partir de mars lorsque le besoin en nutriments augmente.
Couper et propager
Le mûrier fait partie des arbres dits sauvages. Une distinction est faite entre le mûrier noir (Morus nigra) et le mûrier blanc (Morus alba). Il existe également un mûrier rouge (Morus rubra) d'Amérique du Nord. La caractéristique distinctive est la couleur des fruits "en forme de baies".D'un point de vue botanique, ils appartiennent aux fruits à coque. Une autre forme ou La variante est le mûrier à feuilles de sycomore (Morus alba 'Macrophylla'). Le mûrier blanc est cultivé pour élever des vers à soie depuis des milliers d'années. Les premiers arbres sont déjà vers 400 avant JC. Chr. est venu en Grèce du Moyen-Orient. De là, ils se sont répandus à travers l'Italie jusqu'en Europe centrale et septentrionale. En Allemagne, ils ont été plantés en raison de leur fructification fiable. Les mûres noires en particulier ont un goût aromatique et sucré. Ils peuvent tous être transformés en fruits secs, jus, gelées, vin et compotes et bien plus encore.
Profil court
L'arbre à feuilles caduques aime la chaleur, peut atteindre une hauteur de 15 mètres et se caractérise par une habitude de croissance bizarre et noueuse. C'est pourquoi il est souvent planté dans un endroit exposé, comme dans les lieux publics ou comme arbre de maison. Parce que ses feuilles en forme de cœur fournissent de l'ombre. Le mûrier fleurit vers le mois de mai. Ses fruits en forme de mûre - un vrai délice - peuvent être récoltés de début août à fin septembre.
Entretien du mûrier
Un endroit entièrement ensoleillé à semi-ombragé avec un sol perméable, fertile - souvent calcaire - convient comme lieu de plantation. Le mûrier est assez facile à entretenir. Il tolère même très bien la sécheresse, la chaleur, les sols arides et les climats des centres-villes. Les mûriers qui ont besoin de prospérer dans des pots, tant qu'ils sont en bon état de feuillage, sont arrosés souvent et abondamment. Le fond du pot doit être bien humidifié. Les mûriers plantés dans le jardin doivent être arrosés vigoureusement une à deux fois par semaine dans la chaleur estivale. En raison de ses besoins nutritionnels élevés, le mûrier doit également être bien fertilisé. Il est plus facile d'appliquer des engrais à libération lente au printemps et au début de l'été. Un apport de compost ou d'engrais organique longue durée est également possible en mars et juin.
Couper le mûrier
Une taille de ce bois sauvage n'est pas absolument nécessaire, mais elle peut se faire en mars. Cela permet de contrôler la taille de la couronne et sa ramification. De telles coupes correctives sont faites surtout dans la phase de jeunesse de l'arbre. En ce qui concerne le bois fruitier, vous ne pouvez pas vraiment vous tromper, car les mûriers produisent des fruits sur du bois jeune et vieux. Le mûrier se développe naturellement en un arbuste ressemblant à un arbre. Par conséquent, une pousse doit être sélectionnée pour la formation de la tige. Ceci est ensuite soutenu par une coupe ciblée. Si vous voulez garder votre mûrier petit, vous devez raccourcir les premières pousses fraîches de plusieurs centimètres en mars ou avril.
Multiplication du mûrier
Le mûrier peut être multiplié en hiver par bouturage. Les boutures de mûrier sont coupées à partir de grosses branches saines de l'arbre. Dans la culture du bonsaï, le mûrier est également multiplié à l'aide de graines et de mousses. Vous pouvez acheter un mûrier dans des pépinières bien approvisionnées.