Juniperus communis
Le genévrier commun appartient à l'espèce Juniperus originaire d'Europe, comme l'arbre Sead. Juniperus communis pousse comme un arbuste et parfois comme un arbre, atteignant des hauteurs allant jusqu'à douze mètres. Ses pousses se dressent et sont couvertes d'aiguilles individuelles. Les feuilles mesurent un à deux centimètres de long et sont très pointues et peuvent causer des blessures mineures si elles sont touchées. Une légère nervure centrale est visible sur le dessus de l'aiguille.
lire aussi
- Ce que vous pouvez faire contre la grille de poire sur le Sadebaum
- Quelle est la différence entre la mandarine et la clémentine ?
- Quelle est la différence entre le pomelo et le pamplemousse ?
Fruits comestibles
Le genévrier fleurit d'avril à mai et développe des cônes en forme de baies, dont le développement complet peut prendre jusqu'à trois ans. L'année suivant la pollinisation, les fruits sont de couleur verte. Au fur et à mesure que les fruits mûrissent, ils deviennent de plus en plus foncés, jusqu'à ce qu'ils soient finalement d'un bleu profond et givrés d'une couche de cire bleuâtre. Ils contiennent quatre à cinq graines ligneuses.
Utilisation:
- comme épice dans la cuisine d'hiver
- pour marinades, marinades et plats de gibier
- pour aromatiser la choucroute
Juniperus sabina
L'arbre de Sade, également connu sous le nom de genévrier puant, pousse comme un buisson. Le bois reste plus petit que le genévrier. Il atteint une hauteur comprise entre un et trois mètres et forme principalement des pousses rampantes. Ils sont occupés par des feuilles en forme d'écailles qui ne mesurent que 0,2 à 0,4 pouces de long. Leur face supérieure est de couleur bleuâtre. L'espèce tire son nom allemand commun de l'odeur désagréable qui monte dans le nez lorsque les feuilles sont frottées.
Fruits toxiques
L'arbre de Sade fleurit entre mars et mai. En été, se développent des cônes en forme de baies de forme sphérique. Les fruits mûrissent à l'automne de la même année ou au printemps suivant. Les fruits mûrs en cône sont bleu-noir et contiennent jusqu'à trois graines.
Comme toutes les parties de la plante, les fruits sont toxiques. L'arbre Sead était une plante ornementale populaire dans les jardins de cottage et les fruits étaient utilisés pour chasser les bébés à naître. Comme le poison attaque les organes internes, le traitement a souvent été fatal pour la mère et l'enfant.
Symptômes:
- Arythmies cardiaques
- Crampes utérines
- la nausée
