Cette herbe est non seulement très aromatique, mais aussi pleine de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Une raison de plus pour les semer dans le jardin à la maison ou en pot sur le balcon.
Meilleur temps
De par son origine, cette herbe culinaire est une plante qui a besoin de chaleur, ce qui bien sûr influe également sur le moment du semis. Le sol doit avoir une température d'au moins huit degrés, sinon il pourrait y avoir des problèmes de germination. Ces températures sont atteintes vers mars/avril, selon la météo. Idéalement, les graines sont mises en terre en juillet/août, puis elles poussent particulièrement vite et peuvent être récoltées jusqu'en automne.
Comme cette plante est une plante herbacée bisannuelle, elle repoussera au printemps prochain. Si malgré tout vous décidez de semer les graines le plus tôt possible, il est conseillé de protéger les graines avec des capots en plastique ou de les semer sous châssis froid. Théoriquement, le pot peut être semé toute l'année, généralement de février à mars. De plus, les plantes peuvent également être cultivées dans des pots puis replantées.
Selon le calendrier lunaire
Si vous suivez le calendrier lunaire pour les semis, le temps peut être restreint un peu plus précisément. Cela devrait avoir un effet particulièrement efficace sur la croissance. En sont responsables les forces de la lune, qui affectent non seulement les marées,
mais aussi pour influencer les jus à l'intérieur des plantes. Lors du jardinage selon le calendrier lunaire, cette herbe culinaire appartient au groupe de plantes qui doivent être semées les jours dits des feuilles.Conseil: Il n'est pas clair si le calendrier lunaire peut réellement affecter la croissance des plantes. Cependant, il existe des valeurs empiriques de jardiniers amateurs, selon lesquelles il faut absolument essayer d'inclure le calendrier lunaire.
Créer des conditions optimales
Les graines de Petroselinum crispum ont la propriété de germer mal, très lentement et de manière inégale. Cela peut prendre plusieurs semaines avant que les premiers semis puissent être vus. Mais avec une bonne préparation, vous pouvez améliorer considérablement les conditions de germination.
- trouvez d'abord le bon emplacement
- si les conditions du site sont mauvaises, la germination peut ne pas se produire du tout
- Les graines de persil sont des germes noirs
- la lumière à ondes courtes nuirait à la germination
- choisissez donc un emplacement partiellement ombragé
- ainsi qu'un sol perméable et riche en humus
- Le sol doit être complètement ameubli et les mauvaises herbes doivent être enlevées
- L'incorporation d'un peu de compost mûr est propice à la germination
- surtout sur sols pauvres
- un engrais frais affecterait la germination
- soutien supplémentaire à la germination en trempant les graines
- mettre dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures
Conseil: Petroselinum crispum appartient aux ombellifères. Cela signifie qu'il est incompatible avec lui-même et avec d'autres ombellifères comme l'aneth, le fenouil ou le céleri, dont vous devez tenir compte lors du semis.
Semer dans le lit
Lorsque le sol et les températures extérieures sont appropriés, le sol a été complètement ameubli, désherbé et lissé, les semis peuvent commencer.
- pour ce faire, retirez les rangées de graines correspondantes
- à des intervalles de 20-30 cm et env. un à deux pouces de profondeur
- Mélanger les graines préalablement trempées avec un peu de sable lors du semis
- pour éviter que les graines ne collent entre elles
- Répartir les graines finement dans les rainures
- puis recouvrir de terre
- pour que suffisamment de graines germent, il vaut mieux créer des rangs supplémentaires
- garder le sol suffisamment humide pour les quatre à six prochaines semaines
Si le sol s'assèche entre-temps, les graines risquent de pourrir jusqu'à la germination et de rester dans le sol jusqu'à deux ans jusqu'à ce qu'elles germent ou que la germination ne se produise pas du tout. Si les jeunes plants sont assez gros, ils peuvent être repiqués, aussi bien en planche qu'en pot.
Conseil: La tension d'une ficelle permet non seulement de redresser les rangées de sièges, mais aussi de les repérer facilement pendant la phase de germination et de désherber régulièrement sans causer de dégâts.
Dans le pot
Pour la culture en pots, vous remplissez des plateaux de culture ou de petits pots avec du terreau tamisé pauvre en nutriments et vous le pressez légèrement. Répartir les graines de persil sur le dessus et les recouvrir à nouveau de substrat. La couche de substrat de recouvrement doit avoir une épaisseur d'environ un centimètre.
Après avoir pressé à nouveau, le sol est humidifié, idéalement à l'aide d'un flacon pulvérisateur conventionnel. Maintenant, vous mettez le tout dans un endroit chaud et non ensoleillé. La température de germination
doit être compris entre 20 et 25 degrés. Dès que les premiers semis sont visibles, ils peuvent être placés un peu plus frais.Conseil: Afin de pouvoir récolter suffisamment de feuilles vertes, vous devez semer jusqu'à dix graines par pot, donc plus dans de grands pots.
Repiquer les semis
Dans la plupart des cas, les graines fines sont semées trop densément de sorte qu'elles doivent être séparées en temps voulu. Ce moment est venu où les jeunes plantes ont développé d'autres feuilles après les cotylédons réels. Ensuite, ils sont suffisamment vigoureux pour être plantés à leur emplacement définitif.
Les plantes qui ont été semées au printemps ont généralement besoin d'un peu plus de temps jusqu'à ce qu'elles soient assez grandes pour être isolées. C'est un peu plus rapide avec les semis d'août, ils germent plus vite et peuvent être repiqués plus tôt. Nous recommandons une distance d'environ 10 cm entre les plantes individuelles et d'environ 20 cm par rapport aux autres plantes potagères.
Conseil: Si vous voulez éviter un semis trop dense, une graine dite marqueur avec des graines de radis est un bon choix, les deux étant mélangées. Lorsque les plants de persil commencent à pousser, les radis peuvent déjà être récoltés, créant ainsi de l'espace.
Récupérez vos propres graines
Si vous ne voulez pas acheter de graines, vous pouvez facilement les récolter et les semer à partir de persil existant. Pour ce faire, les plantes sont autorisées à fleurir, ce qui, d'ailleurs, ne se produit que la deuxième année entre juin et juillet. Lorsque les graines sont mûres, elles peuvent simplement être arrachées. Ils sont ensuite mis à sécher à l'air libre pendant quelques jours. Ensuite, ils peuvent être semés. Les graines restantes peuvent être conservées dans un sac en papier pour la saison suivante. Certains d'entre eux peuvent germer jusqu'à trois ans.
Attention venimeux !
Lors de la floraison, le persil forme de l'apiol toxique, une huile essentielle en forte concentration, qui peut causer des problèmes de santé. En conséquence, ils ne doivent pas être consommés après la floraison et les femmes enceintes doivent également les éviter. En général, cette plante ne doit être consommée qu'avec modération.