Soyez prudent lors de l'achat: toutes les pommes en colonne n'en sont pas une
Mais avant d'atteindre la première pomme en colonne disponible dans votre jardinerie locale, rayonnant de joie, regardez d'abord attentivement l'étiquette de la plante. Tout ce qu'on appelle une "pomme en colonne" n'en est pas vraiment une. Bien au contraire: parfois c'est la variété à croissance prétendument colonnaire Un pommier tout à fait normal qui n'a été maintenu mince que par des mesures de taille spécifiques volonté. Arrête d'écouter couper, il se développera normalement et développera une couronne. Vous pouvez reconnaître de vraies pommes colonnaires par ces caractéristiques :
- pousse raide droit
- ne développe pas ou peu de pousses latérales
- seules des mesures de coupe mineures sont nécessaires
- Les fleurs et les fruits reposent directement sur le tronc
- devient un maximum d'environ 400 centimètres de haut
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Les meilleures variétés
La première génération de pommes colonnaires est également connue sous le nom de « ballerine », elles portent des noms de variétés assez dansants tels que « Polka », « Flamenco » ou « Bolero ». Aujourd'hui, cependant, ces variétés ne sont plus en concurrence avec les nouvelles variétés en termes de goût, de résistance aux maladies et de rendement.
| variété | Hauteur | Couleur | Moment de la récolte | Arôme | Durée de vie | les particularités |
|---|---|---|---|---|---|---|
| rivière Rouge | 300 - 400 cm | rouge | septembre octobre | finement aigre | Oui | autofertile, abondant, résistant aux champignons |
| Redcats | 300 - 400 cm | rouge | Mi à fin septembre | aigre-doux | petite quantité | robuste, résistant à de nombreuses maladies |
| Chats d'or | 300 - 400 cm | jaune | à partir de mi-septembre | aigre-doux | Oui | robuste, résistant à de nombreuses maladies |
| Starcats | 300 - 400 cm | rouge vif | septembre à décembre | croustillant, aigre-doux | Oui | robuste, résistant à de nombreuses maladies |
| Berbat | 200-300cm | rouge | Mi-septembre à mi-novembre | surtout sucré | petite quantité | robuste, suffisamment porteur |
| McIntosh noir | 300 - 400 cm | rouge foncé | Mi-septembre à fin novembre | juteux, doux | petite quantité | couleur fruitée visiblement foncée |
| joues d'or | jusqu'à 300cm | rouge jaune | octobre | croquant, juteux, équilibré | conditionnel | stature très élancée |
| rhapsodie | 300 - 400 cm | Rouge, Vert | octobre-décembre | délicatement acide, juteux | Oui | assez difficile |
| Jarle | 300 - 400 cm | rouge | septembre - novembre | croustillant et sucré | Oui | est déjà fructueux la première année |
| sonate | 300 - 400 cm | rouge jaune | septembre-novembre | juteux, sucré | conditionnel | Bon goût |
| rondo | 300 - 400 cm | vert jaune | septembre-novembre | aigre-doux, juteux | conditionnel | résistant à de nombreuses maladies |
| Jucunda | 300 - 400 cm | enflammé | à partir de début octobre | juteux, aigre-doux | Oui | résistant à la gale |
Des astuces
Comme tous les pommiers, les pommes colonnaires préfèrent également un emplacement ensoleillé. Si l'arbre est trop sombre, il n'en formera que quelques-uns ou même pas du tout pas de fleurs la fin.