C'est ainsi que réussit la taille parfaite

Quel est le bon moment pour couper ?

Il y a deux dates pour la taille des groseilles :

• Selon l'endroit, de février à début avril, avant que les buissons n'aient poussé.
• Avec la taille d'été après la récolte, vous créez les conditions d'un riche rendement en fruits l'année suivante.

La couleur du fruit détermine la coupe

Les cassis portent mieux sur le bois d'un an, tandis que les variétés rouges et blanches sur les deux à trois ans. Ce que les arbustes fruitiers ont en commun, c'est qu'ils doivent être coupés dès la première année.

Couper les cassis

Au total, les arbustes doivent être constitués de sept à dix pousses principales fortes qui n'ont pas plus de quatre ans. Couper les cassis donc comme suit :

• Après la plantation, raccourcissez les pousses en cinq morceaux.
• Coupez d'autres pousses après la plantation au niveau du sol.
• Chaque année après la récolte, coupez les trois plus vieilles pousses principales et laissez le même nombre de pousses inférieures.
• Vous pouvez reconnaître les branches principales plus anciennes à leur écorce sombre.
• Si vous voulez des baies particulièrement grosses, coupez rigoureusement toutes les pousses latérales en dessous de la hauteur des genoux.

Les buissons trop âgés peuvent être raccourcis juste au-dessus du sol tant qu'ils n'ont pas encore germé au printemps et reconstruits comme décrit ci-dessus.

Couper les groseilles rouges

Au total, ces arbustes devraient se composer de huit à douze pousses principales qui n'ont pas plus de quatre ans. Les groseilles rouges et blanches sont coupées comme suit:

• Avec ceux-ci, retirez les trois pousses principales les plus anciennes directement au-dessus du sol chaque année après la récolte. Un talon court ne doit pas être laissé debout.
• Laissez les trois tiges les plus solides des tiges nouvellement entraînées pour les remplacer.
• Les nouvelles pousses restantes sont découpées.
• Les pousses proches du sol et les pousses en forte hausse sont également supprimées.
• Raccourcir les pousses latérales qui ont porté leurs fruits en un cône d'environ un centimètre de long. De ces nouvelles pousses de fruits poussent, qui portent à nouveau des baies au plus tard l'été suivant.