Pourquoi cultiver soi-même des asperges ?
Les bonnes asperges ont un prix. Mais ce n'est pas seulement le prix qui justifie la création de quelques plates-bandes pour faire pousser des asperges blanches ou vertes dans le jardin.
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Les asperges cultivées commercialement - qu'elles soient blanches ou vertes - ne sont généralement disponibles que dans des variétés très spécifiques. Il existe une grande variété de variétés d'asperges qui diffèrent par leur apparence, leur couleur et leur goût.
Pour le Planter des asperges Dans votre propre jardin, les variétés rarement disponibles sur le marché sont particulièrement adaptées. Du Culture de cette asperge ne diffère pas de celui des variétés communes.
Exigences pour la culture des asperges dans le jardin
L'asperge est une plante vivace qui reste longtemps au même endroit. Vous pouvez utiliser un patch d'asperges jusqu'à dix ans
récolter. Alors réfléchissez bien à l'emplacement du lit.Exigence de base pour un riche Récolte d'asperges est un sol bien drainé, sablonneux et riche en nutriments. Une bonne préparation du sol est indispensable si vous en faites beaucoup déterrer les asperges vouloir.
Un emplacement au soleil est recommandé, car les plants d'asperges ne germent que lorsque la température du sol est d'au moins douze degrés. Disposez les lits de manière à ce qu'ils s'étendent du nord au sud. Cela entraînera une maturation plus uniforme des barres.
Soin des asperges
Les plates-bandes d'asperges doivent être entretenues toute l'année, même avant et après la saison des asperges. Arracher les mauvaises herbes, fertiliser et l'élimination de l'herbe à la fin de l'automne sont des mesures d'entretien importantes.
Que faut-il pour faire pousser des asperges ?
- Beaucoup d'espace
- Sol perméable
- Endroit ensoleillé
- Entretien continu
- Patience! Il faut trois ans avant la première vraie récolte d'asperges.
Conseils & Astuces
Les asperges vertes sont plus faciles à cultiver que les asperges blanches. Non seulement c'est plus facile à entretenir, mais c'est aussi plus facile à travailler. De plus, les variétés d'asperges aériennes contiennent plus de vitamine C que les tiges blanches du sol.
