Dates de semis des épinards d'été et d'automne
Les épinards d'été sont semés de mars à mai. Il se récolte d'avril à juin.
D'août à septembre, il est temps de semer les épinards d'automne, qui se récoltent de fin septembre à novembre.
Sélection de variétés
- pour les semis d'été: géants de l'hiver, Columbia F1, hybrides Mikado F1, Néo-Zélandais
- pour semis de printemps et d'été: Merlin, F1, Matador, Monnopa, Red Cardinal (tige rouge), Junius F1
- Variétés résistantes à l'oïdium: Emilia F1, Merlin F1, Lazio
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Tenir compte des besoins en espace
Si les épinards sont cultivés en rangées, la distance entre les rangées est de 20 cm. Il doit y avoir environ 10 à 20 cm d'espace entre les plants.
Avec de bons voisins de lit dans une culture mixte
- Tomates, concombres, pommes de terre, choux, chou-rave, radis, radis
- entre les haricots verts
- Ne va pas bien avec la bette à carde, la betterave, la betterave, même pas comme culture ultérieure
En pré- et post-culture au potager
Comme les épinards sont semés au début du printemps, ils sont parfaits en préculture. En raison de son temps de maturation court, il libère à nouveau l'espace dans le lit dès le mois de mai. Les légumes qui sont semés entre les épinards à la fin du printemps se trouvent après la Récolte d'épinards assez d'espace pour grandir.
A partir du mois d'août, les épinards d'automne sont cultivés en culture secondaire sur les planches récoltées de pommes de terre nouvelles, de fraises ou de petits pois.
Préparer le sol
Au potager, les épinards préfèrent un emplacement ensoleillé à partiellement ombragé. Les épinards ont des racines profondes, le sol doit donc être ameubli en profondeur. Le compost est ajouté pour fournir des nutriments.
Aucun engrais supplémentaire n'est nécessaire. Les engrais chimiques exerceraient une pression supplémentaire sur le plant d'épinard et le Teneur en nitrates augmenter inutilement.
Le semis
- Il est semé en rangées
- Placer les graines à un à trois centimètres de profondeur dans le sol
- Couvrir de terre et marcher dessus
- Gardez le sol uniformément humide
- Séparez les jeunes plants à environ 20 cm
Conseils & Astuces
Les températures au semis trop froid en mars et septembre, une toison chauffante placée sur les plantes aide. Cela empêche également les plantes de tirer à des températures plus chaudes ultérieures.
