बढ़ते किंग ऑयस्टर मशरूम »इस तरह आप उन्हें घर पर आसानी से उगा सकते हैं

तैयार मशरूम कल्चर के साथ उगाना बहुत आसान है

विशेष डीलरों पर आप तैयार मशरूम कल्चर प्राप्त कर सकते हैं जो चिपी हुई लकड़ी पर उगते हैं और प्लास्टिक की फिल्म में मजबूती से लिपटे होते हैं। मूल रूप से, आपको बस इन बैगों को खोलना है और सब्सट्रेट को नम रखना है - एक उपयुक्त के साथ स्थान और एक समान रूप से उच्च स्तर की आर्द्रता, पहले सिर दिखाई देने में अधिक समय नहीं लगता है। कटाई के बाद, तैयार कल्चर को अभी भी दो या तीन बार सक्रिय किया जा सकता है, ताकि आप कुछ ही हफ्तों में कई किलोग्राम ताजे मशरूम की कटाई कर सकें।

मशरूम की खेती को सक्रिय और बनाए रखें

सबसे पहले, आपको मशरूम की सफल खेती के लिए एक उपयुक्त स्थान की आवश्यकता है। किंग ऑयस्टर मशरूम उगाने के लिए आपको बगीचे की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि तैयार संस्कृति को बालकनी पर, तहखाने में या आसानी से रखा जा सकता है। बाथरूम में भी लगा सकते हैं - मुख्य बात यह है कि वहां का तापमान दस से 20 डिग्री सेल्सियस के बीच हो और नमी अच्छी हो उच्च। किंग ऑयस्टर मशरूम इसे नम पसंद करते हैं, यही वजह है कि आदर्श आर्द्रता लगभग 90 प्रतिशत है। यदि आपके पास कोई जगह नहीं है जिसमें कोई हासिल किया जा सकता है, तो इससे कोई फर्क नहीं पड़ता: प्लास्टिक हुड यदि खेती का चरण वैसे भी बंद रहता है, तो एक प्रकार का ग्रीनहाउस प्रभाव होता है - यह प्लास्टिक की थैली के अंदर होता है पर्याप्त नम। दूसरी ओर, प्रकाश की केवल थोड़ी ही आवश्यकता होती है।

• शुरू करने के लिए, केवल प्लास्टिक बैग के कोनों में छेद काट लें।
• माइसेलियम के साथ सब्सट्रेट को समान रूप से नम रखें।
• हालांकि, जलभराव से बचें - बोरी के तल में कुछ छेद करें।
• सब्सट्रेट को स्प्रे बोतल से स्प्रे न करें - रोगाणु अक्सर यहां इकट्ठा होते हैं।
• इसके बजाय, एक साफ पानी के कैन से डालें।
• जैसे ही पहली मशरूम कैप दिखाई दें, बोरी के शीर्ष को काट लें।
• जब मशरूम बड़े हो जाएं तो प्लास्टिक हटा दें।

आप पहले किंग ऑयस्टर मशरूम की कटाई कब कर सकते हैं?

यदि आप तैयार कल्चर का उपयोग करते हैं, तो आप लगभग दो से तीन सप्ताह के बाद पहले मशरूम की कटाई कर सकते हैं। वैसे, किंग ऑयस्टर मशरूम बहुत बड़े हो सकते हैं, लेकिन कटाई से पहले बहुत लंबा इंतजार न करें - अन्यथा स्वाद खराब हो जाएगा।

किंग ऑयस्टर मशरूम को साफ और प्रोसेस करें

आप किंग ऑयस्टर मशरूम को फ़सल के तुरंत बाद ले सकते हैं साफ और प्रक्रिया। सुगंधित मशरूम का स्वाद ताजा मक्खन और सिर्फ नमक और काली मिर्च के साथ एक कड़ाही में तला हुआ होता है। हालाँकि, यदि आपके पास अधिक फसल है, तो आप इसमें से कुछ बिना किसी समस्या के भी कर सकते हैं फ्रीज, सूखा या भिगोना।