पालन-पोषण
सबसे पहले, आपको इस विकल्प का सामना करना पड़ता है कि क्या आप विशेषज्ञ खुदरा विक्रेताओं से पसंदीदा नमूना खरीदना चाहते हैं या क्या आप शुरू से ही अपने मिर्च को बीज से खुद उगाना चाहते हैं। बाद वाले के कुछ फायदे हैं:
- विभिन्न प्रकारों का काफी अधिक विकल्प
- दूसरी पीढ़ी के पौधे का कोई खतरा नहीं है जो कम फल पैदा करता है
- अपने स्वयं के पालन-पोषण का आनंद
यह भी पढ़ें
- तीखी मिर्ची लगाने के टिप्स और ट्रिक्स
- बालकनी पर एक गर्म मिर्च लगाओ
- इस तरह आप अपने गर्म मिर्च को सर्दियों में सुरक्षित रूप से लाते हैं
आप इंटरनेट पर या नर्सरी में आवश्यक बीज प्राप्त कर सकते हैं। अगर आपके पास पहले से गरम मिर्च है तो आप उसके बीज भी निकाल कर जमीन में रख सकते हैं.
देखभाल
सबसे पहले अपने गरमागरम मिर्च को बर्तन में खींच लें। आप ठंड के प्रति संवेदनशील सब्जी को मई में ही जमीन में लगा सकते हैं, जब ग्राउंड फ्रॉस्ट की उम्मीद नहीं रह जाती है। वैकल्पिक रूप से, आप गमले में मिर्च की खेती करना जारी रख सकते हैं, जिससे उनके लिए फिर से सर्दियों में आना आसान हो जाता है। कृपया निम्नलिखित ध्यान दें:
- जगह
- पानी
- पके फलों की फसल
जगह
गर्म मिर्च के पौधे धूप, गर्म स्थानों से प्यार करते हैं। हालाँकि, आपको अपने पौधों को हवा से सुरक्षित रखना चाहिए। पेपरोनी भी एक छोटे से अंतर के सामने है
वर्षा संरक्षित। यदि आपके पास ऐसा करने की क्षमता नहीं है, तो एक छोटा ग्रीनहाउस मदद कर सकता है।पानी के लिए
मिर्च को रोजाना पानी देना अनिवार्य है, खासकर बहुत गर्म स्थानों में। सब्सट्रेट हमेशा नम होना चाहिए। दूसरी ओर, जलभराव नहीं बनना चाहिए। हमेशा रूट बॉल को सीधे पानी दें, पत्तियों को कभी नहीं। सबसे अच्छा साफ है, सबसे अच्छे मामले में फ़िल्टर्ड वर्षा जल।
गरमा गरम मिर्च की कटाई करें
देर से गर्मियों में, आपके मिर्च आपको भरपूर उपज के साथ पुरस्कृत करेंगे। आप अगस्त से अक्टूबर के अंत तक उग्र फली चुन सकते हैं। संयोग से, यह हरी अवस्था में भी संभव है, तब केवल थोड़ी मात्रा में कैप्साइसिन का निर्माण हुआ है। तदनुसार, स्वाद थोड़ा हल्का होता है। पहली ठंढ से पहले फली को इकट्ठा करना सुनिश्चित करें और जैसे ही तापमान 5 डिग्री सेल्सियस से कम हो जाए, मिर्च को गर्म स्थान पर ले जाएं। आप कटे हुए फलों को ताजा उपयोग कर सकते हैं या उन्हें संरक्षित करने के लिए फ्रीज कर सकते हैं।
