कद्दू की त्वचा के लिए यह सबसे अच्छा तरीका है

जायफल स्क्वैश छीलने के लिए टिप्स और ट्रिक्स

एक बड़े जायफल स्क्वैश से त्वचा को हटाने के लिए, आपको एक बड़ा और सबसे ऊपर, तेज रसोई चाकू, एक बड़ा चमचा और कुछ ताकत चाहिए।

1. छीलते समय एक स्थिर सतह का उपयोग करें, उदाहरण के लिए बेकिंग बोर्ड।
2. सबसे पहले कद्दू को चाकू से आधा काट लें। यहां आवश्यक सावधानी बरतें।
3. अब कद्दू के हिस्सों के अंदर के सभी बीज और रेशे निकालने के लिए चम्मच का उपयोग करें। अब जब आप इसे बाद में छीलेंगे तो आप इसे और मजबूती से पकड़ सकते हैं।
4. यदि आधा अभी भी आपके लिए बहुत बड़ा है, तो उन्हें प्रबंधनीय टुकड़ों में विभाजित करें।
5. अब छिलके को चाकू से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
6. एक बार जायफल स्क्वैश छील जाने के बाद, इसे आगे संसाधित किया जा सकता है।

यदि यह प्रक्रिया आपके लिए बहुत कठिन है, तो आपको कद्दू के खोखले हिस्सों को 180 ° पर गर्म ओवन में कुछ मिनटों के लिए बेक करना चाहिए।
जब कद्दू के किनारे गहरे रंग के हो जाएं तो इसे ओवन से निकाल लें और ठंडा होने दें। अब त्वचा को स्ट्रिप्स में अपेक्षाकृत आसानी से छील दिया जा सकता है। इसके लिए धारदार चाकू का भी इस्तेमाल करें।

जायफल स्क्वैश का उपयोग

रसोई में कद्दू के उपयोग बहुत बहुमुखी हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें मीठा और खट्टा अचार बनाया जा सकता है या कॉम्पोट में बनाया जा सकता है।
क्लासिक बेशक कद्दू का सूप है, जिसके लिए कई तरह के व्यंजन हैं। सूप और पुलाव में, कद्दू को अन्य सब्जियों जैसे गाजर, आलू और शकरकंद के साथ अच्छी तरह मिलाया जा सकता है।
यदि खाना पकाने के लिए तैयार करने के लिए बहुत कम समय है, तो जायफल स्क्वैश के बजाय होक्काइडो का उपयोग करें। इस कद्दू को छीलना नहीं है, क्योंकि इसकी त्वचा कद्दू की तरह ही गूदे में उबल जाती है।