इस तरह चाइव्स बहुत बूढ़े हो जाते हैं

चाइव्स बहुत बूढ़े हो सकते हैं

कई, विशेष रूप से वार्षिक और द्विवार्षिक, पाक जड़ी बूटियों को यदि संभव हो तो हर साल बगीचे में एक अलग स्थान सौंपा जाना चाहिए। चिव्स के साथ ऐसा नहीं है। इस जड़ी बूटी का इस्तेमाल कई सालों तक किया जा सकता है, यहां तक ​​कि दशकों तक एक ही स्थान पर रहना। कितने जड़ी-बूटियों के प्रेमी नहीं जानते हैं: एलियम स्कोएनोप्रासम, वनस्पति में चिव्स की तरह तकनीकी भाषा का अर्थ है, एक बारहमासी पौधा है, जो अच्छी देखभाल के साथ 20 या उससे भी अधिक वर्ष तक जीवित रह सकता है कर सकते हैं। एर्गो हर साल चाइव्स खाना जरूरी नहीं फिर से बोना. एक ओर, क्योंकि हार्डी जड़ी बूटी दूसरी ओर, आसानी से ठंडी सर्दियाँ बच जाती हैं, क्योंकि मौजूदा पौधों को विभाजित करके काफी आसानी से गुणा किया जा सकता है।

चाइव्स को विभाजित करें

यह वही है जो आपको नियमित रूप से करना चाहिए: चाइव्स साझा करें। इस तरह, आप एक ओर जड़ी-बूटी को अपने बगीचे में बढ़ने से रोकते हैं और दूसरी ओर, आप एक कायाकल्प इलाज सुनिश्चित करते हैं और इस प्रकार मजबूत, सुगंधित पौधे। इसके अलावा, विभाजन चाइव्स के प्राकृतिक प्रजनन से मेल खाता है, जो - कई प्याज पौधों की तरह - इस तरह से सबसे आसानी से प्रजनन करते हैं।

इसके अलावा, चाइव्स को न केवल कटाई के दौरान नियमित रूप से काटा जाना चाहिए, अन्यथा डंठल जल्दी से पीले और अखाद्य हो जाएंगे। शरद ऋतु में - अधिमानतः पहली ठंढ से पहले - डंठल को सख्ती से काट लें और जड़ों को ठंड से बचाने के लिए रोपण क्षेत्र को ब्रशवुड या पत्तियों से ढक दें। वसंत में पौधा फिर से जल्दी अंकुरित हो जाएगा। आपको चाइव्स को भी बार-बार काटकर काटना चाहिए इसे खिलने से रोकेंअन्यथा इसका उपयोग नहीं किया जा सकता है।

सलाह & चाल

चाइव्स को बहुत अधिक पोषण की आवश्यकता होती है और इसलिए इसे नियमित रूप से निषेचित किया जाना चाहिए। कुछ सिंथेटिक उर्वरकों के विपरीत - जैविक उर्वरक आदर्श होते हैं क्योंकि वे जड़ी-बूटियों की खपत की क्षमता को सीमित नहीं करते हैं। चाइव्स को खाद दें इसलिए अधिमानतः खाद, खाद या कॉफी के मैदान के साथ - लेकिन सावधान रहें! कॉफी के मैदान जड़ी-बूटियों के लिए एकदम सही हैं, लेकिन उन्हें बहुत बार उपयोग नहीं किया जाना चाहिए - वे मिट्टी को अम्लीय बनाते हैं।

आईजेए