फल जहरीला है या खाने योग्य?

एकेबिया क्विनाटा के फल किस तरह दिखते हैं?

जैसा कि खीरे पर चढ़ने के नाम से पता चलता है, अकेबिया के फल काफी हद तक खीरे के समान दिखते हैं। वे उंगली के आकार के और लगभग छह इंच लंबे होते हैं। उनका रंग, हालांकि, खीरे के लिए काफी असामान्य है, जैसा कि उनका मीठा स्वाद है। रंग को नीला पाले सेओढ़ लिया या बैंगनी कहा जाता है और यह बैंगन के समान होता है।

आवश्यक बातें संक्षेप में:

• खाने योग्य फल
• मधुर स्वाद
• आकार के बारे में। 15 सेमी
• आकार: उंगली के आकार का, ककड़ी के आकार का
• रंग: बैंगनी या बैंगनी, पाले सेओढ़ लिया नीला

फल किन परिस्थितियों में पकते हैं?

चूंकि अकेबिया क्विनाटा एक उष्णकटिबंधीय पौधा है, इसलिए फूल और बाद में फल पैदा करने के लिए इसे गर्मी और धूप की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यह लगभग पांच साल की उम्र तक खिलना शुरू नहीं करता है। एक युवा अकीबी में फलों की अपेक्षा नहीं की जाती है। आप सितंबर या अक्टूबर में पुराने अकेबियन की कटाई कर सकते हैं।

क्या सभी अकीबी फूल फल विकसित करते हैं?

एकेबिया क्विनाटा में नर और मादा दोनों तरह के फूल लगते हैं, लेकिन केवल मादा फूल ही फल देते हैं। ये फूल भूरे-बैंगनी रंग के होते हैं और वेनिला या चॉकलेट की गंध आती है। ये नर फूलों से थोड़े बड़े होते हैं, जिन्हें आप इनके गुलाबी रंग से आसानी से पहचान सकते हैं। एक सफल निषेचन के लिए कम से कम दो अकेबिया लगाना समझ में आता है।

अकबिया क्विनाटा के किन भागों का उपयोग पाक प्रयोजनों के लिए किया जा सकता है?

मीठे, थोड़े चॉकलेट स्वाद वाले फलों के अलावा आप किचन में स्प्राउट्स और पत्तियों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. वैसे इस फल के छिलके का स्वाद थोड़ा कड़वा होता है. वे अभी भी अपनी एशियाई मातृभूमि में तले और खाए जाते हैं।

अकेबिया क्विनाटा की (सूखी) पत्तियों से चाय बनाई जा सकती है। उदाहरण के लिए, युवा स्प्राउट्स को कच्चा भी खाया जा सकता है और सलाद में तैयार किया जा सकता है। कहा जाता है कि अकेबिया में एनाल्जेसिक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। यह पेट की रक्षा और मूत्र पथ के संक्रमण को रोकने के लिए माना जाता है।