विषयसूची
- फसल अमृत
- उमंग का समय
- देखभाल
- पहली फसल
- सर्वोत्तम फसल समय
- परिपक्वता को पहचानो
- आवश्यकता पड़ने पर फसल लें
ए nectarine अपने सजावटी फूलों के कारण बालकनी, छत या बगीचे में स्थानीय अक्षांशों में न केवल एक लोकप्रिय भूमध्यसागरीय पौधा है। यह स्वादिष्ट फल भी प्रदान करता है जिन्हें काटा जा सकता है। प्रचलित जलवायु और मौसम की स्थिति के कारण, यहां फसल का समय दुकानों में उपलब्ध फलों से अलग होता है। निम्नलिखित लेख सर्वोत्तम फसल समय के बारे में सारी जानकारी प्रदान करता है ताकि आपके अपने फलों का स्वाद दोगुना अच्छा हो।
फसल अमृत
उमंग का समय
अमृत की कटाई के लिए, उन्हें वसंत ऋतु में अपने सुंदर फूल विकसित करने होते हैं। सजावटी और सुगंधित फूल आमतौर पर अप्रैल में वसंत ऋतु में शौकिया माली को प्रसन्न करते हैं। एक वर्ष में जलवायु क्षेत्र और सर्दियों की लंबाई के आधार पर, फूलों के समय को निश्चित रूप से स्थगित किया जा सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बाद में स्वादिष्ट अमृत की फसल भी होगी। सामान्य तौर पर, यह माना जा सकता है कि फल फूल आने के लगभग तीन महीने बाद कटाई के लिए तैयार हो जाएंगे।
देखभाल
उचित देखभाल निश्चित रूप से महत्वपूर्ण है ताकि अमृत का पेड़ बिल्कुल भी खिले ताकि बाद में वह पके फल दे सके। क्योंकि ऐसा भी हो सकता है कि एक फूल के फल में फल लगते हैं, लेकिन खराब देखभाल के कारण पक नहीं पाते हैं। इसलिए, भरपूर फसल की देखभाल करते समय, निम्नलिखित पर विशेष रूप से ध्यान दिया जाना चाहिए:
- सही, धूप और उज्ज्वल स्थान
- पर्याप्त पानी और उर्वरक
- सही छंटाई
एक अमृत वृक्ष जिसकी ठीक से देखभाल नहीं की जाती है, आमतौर पर सफल फसल के लिए फल नहीं देगा। उदाहरण के लिए, पानी की कमी होने पर पेड़ पर लटके फल सख्त रहते हैं और खाने योग्य नहीं होते हैं। दूसरी ओर प्रकाश की कमी होने पर फल पक कर नरम हो जाते हैं, लेकिन दुर्भाग्य से अक्सर बेस्वाद रह जाते हैं।
पहली फसल
पेड़ लगाए जाने के बाद अपेक्षाकृत जल्दी से अमृत की कटाई की जा सकती है। युवा पेड़ पहले से ही एक या दूसरे फल देते हैं। इसके अलावा, ये फलों के पेड़ बहुत तेजी से बढ़ने वाले नमूने हैं, ताकि खेती के कुछ ही वर्षों बाद एक समृद्ध फसल की उम्मीद की जा सके:
- खेती के वर्ष में कोई फल नहीं
- दूसरे वर्ष में यह किस्म पर निर्भर करता है
- तीसरे वर्ष से हर पेड़ खिलता है
- फल छिटपुट रूप से दिखाई दे सकते हैं
- हर साल अधिक फल की अपेक्षा करें
- यहां उचित देखभाल विशेष रूप से महत्वपूर्ण है
सर्वोत्तम फसल समय
जब अमृत पके होते हैं तो एक साधारण के साथ किया जा सकता है दाब परीक्षण पता लगाने के लिए। यह आवश्यक है क्योंकि फल स्थानीय अक्षांशों में अलग तरह से पकते हैं और फसल के लिए एक विशिष्ट तिथि यहां नहीं दी जा सकती है। क्योंकि अपने स्वयं के अमृत की कटाई का सबसे अच्छा समय निम्नलिखित कारकों पर निर्भर करता है:
- सर्दियों की अवधि
- पहला फूल कब दिखाई दिया?
- फल मुरझाने के लगभग तीन महीने बाद
- वसंत / गर्मियों में धूप के दिनों का सेट
- सूर्य तेजी से पकने का समर्थन करता है
- बरसात के ग्रीष्मकाल में बाद में कटाई
- गर्म जलवायु में जुलाई से
- सितंबर तक ठंडे क्षेत्रों में
फल के पकने के लिए प्रचलित जलवायु महत्वपूर्ण है। इसलिए, कटाई का समय साल-दर-साल एक महीने तक भिन्न हो सकता है। क्योंकि एक साल में सर्दी लंबी होती है, दूसरे साल में छोटी होती है। फूल आने का समय भी इस पर और उस समय पर निर्भर करता है जिसमें स्वादिष्ट फल बनते हैं।
परिपक्वता को पहचानो
पके होने पर फलों की कटाई करने में सक्षम होने के लिए, हाथों से दबाव परीक्षण किया जा सकता है। लेकिन फलों का रूप अक्सर बता सकता है कि वे कटाई के लिए पर्याप्त रूप से पके हैं या नहीं। अमृत की परिपक्वता को निम्नानुसार पहचाना जा सकता है:
- फल का रंग
- विविधता के आधार पर भिन्न
- पेड़ खरीदते समय पूछें
- दबाने पर फल आसानी से निकल जाता है
सभी फलों को एक ही समय में फसल के लिए आवश्यक परिपक्वता नहीं मिलती है। पहली और आखिरी फसल के बीच एक से दो या इससे भी अधिक सप्ताह हो सकते हैं। इसके अलावा, यह विविधता पर निर्भर करता है, क्योंकि सभी अमृत स्थानीय अक्षांशों में समान रूप से अच्छी तरह से नहीं पकते हैं। इसलिए खरीदारी करते समय सावधानी से पूछताछ करना महत्वपूर्ण है।
आवश्यकता पड़ने पर फसल लें
यदि आप जैम या जूस नहीं पकाना चाहते हैं या फलों को संसाधित नहीं करना चाहते हैं, तो आपको हमेशा आवश्यक होने पर कटाई करनी चाहिए। पके अमृत का स्वाद सबसे अच्छा तब लगता है जब उन्हें सीधे पेड़ से खाया जाता है। बेशक, उन्हें कुछ दिनों से लेकर कुछ हफ्तों तक भी संग्रहीत किया जा सकता है। हालांकि, अगर फसल के दौरान एक दिन में केवल कुछ फल लेना संभव है, तो यह स्वाद में दिखाई देगा। अधिकांश किस्में आमतौर पर कई हफ्तों में पक जाती हैं, ताकि पके फल को पेड़ से सीधे तीन सप्ताह तक हर दिन सीधे मुंह में काटा जा सके।
