यह उचित क्यों नहीं है?

प्याज की खेती और देखभाल

प्याज की खेती व्यापक है और इसे अक्सर घर के बगीचे में भी किया जाता है। एक ओर जहां विभिन्न प्रकार के प्याज की खेती इस प्रकार है

• रसोई में प्याज,
• शलोट्स,
• वसंत प्याज और
• सब्जी प्याज

एक साधारण सी बात जिसे शुरुआती भी जल्दी से पकड़ सकते हैं।
प्याज आम तौर पर बिना मांग के होते हैं और किसी भी अच्छे पर पनपते हैं बगीचे की मिट्टी. हालाँकि, यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि बल्ब के पौधों को पर्याप्त धूप और पानी मिले।

परिपक्वता का समय

एक प्याज कटाई के लिए तैयार होता है जब उसकी हरियाली मर जाती है। गर्मियों के प्याज के लिए यह अगस्त का महीना है। प्याज अब आने वाली सर्दी की तैयारी कर रहा है और प्याज में सभी पोषक तत्वों का भंडारण कर रहा है। प्याज का पर्ण अनिवार्य रूप से कम और कम भोजन तक पहुंचता है, यह पीला हो जाता है। कुछ दिनों के बाद, पत्ते पूरी तरह से मर जाएंगे और गिर जाएंगे। अब परिपक्व होने का समय है।

परिपक्वता से पहले के महत्वपूर्ण उपाय

पकने के समय से पहले, यह सुनिश्चित करना चाहिए कि कोई पुष्पक्रम न बने। उपयुक्त दृष्टिकोण तुरंत काट दिए जाते हैं। यदि फूल को विकसित होने दिया जाता है, तो बल्ब घरेलू भंडारण के लिए खो जाता है। हालांकि, अगर आप अपने ही बीज से प्याज बोना चाहते हैं, तो आप एक फूल के बारे में खुश होंगे और पके हुए बीजों को सुखाएंगे।

ताकि पत्ते तेजी से मरें, प्याज के साथ कर सकते हैं खुदाई का कांटा थोड़ा ऊपर उठाया जा सकता है। इसके बाद जड़ों की जमीन में कोई पकड़ नहीं रह जाती है और न ही वे पानी खींचती हैं। पका हुआ प्याज तेजी से सूखता है और इसे बिस्तर से बाहर निकाला जा सकता है।

पत्तों को रौंदना

प्याज के पत्ते को तब भी मारने का रिवाज जब वह अभी भी रस में है, अभी भी व्यापक है। इसे लात मारकर प्याज को और जल्दी पक जाना चाहिए।
हालांकि, वैज्ञानिक अध्ययन अन्यथा साबित हुए हैं। पर्ण के चारों ओर घूमना प्याज के पकने की प्रक्रिया के अंतिम चरण में एक हस्तक्षेप है। एक ओर, यह अभी पूरी तरह से पका नहीं है, दूसरी ओर, मूल्यवान पोषक तत्वों को पत्तेदार हरे से प्याज की ओर पलायन करने से रोका जाता है।
प्याज पत्तों को रौंदकर आपात स्थिति में आ जाता है। नतीजतन, शेल्फ जीवन ग्रस्त है।