वे कहाँ उगाए जाते हैं?

सफलता की गारंटी के लिए बादाम के पेड़ों को अक्सर आड़ू की लकड़ी पर ग्राफ्ट किया जाता है। इस तरह आप तेजी से बढ़ते और लगातार सिंचाई करने वाले आधार से लाभान्वित होते हैं। उस क्षण से, पेड़ों का उसी पर 20 से 25 वर्ष का भविष्य होता है स्थान आप के सामने। फिर उन्हें साफ किया जाता है। के लिए एक नई पीढ़ी बादाम की खेती तुरंत अनुसरण करता है।

चौथे वर्ष से हरी-भरी खेती

1. वर्ष

बादाम की प्रभावी खेती के रास्ते में, पहले कुछ महीनों में लगातार मजबूत सिंचाई एक विशेष भूमिका निभाती है।

2. वर्ष

इस दौरान बादाम का पेड़ खिलना पहली बार मिश्रित. इसके लिए तीन मजबूत मुख्य शाखाओं को परिभाषित किया गया है। शेष शाखाओं की खेती के लिए आवश्यकता नहीं होती है।

3. वर्ष

इस साल बादाम के पेड़ का इस्तेमाल पहली बार बादाम पैदा करने के लिए किया गया है। लेकिन, अभी इनकी कटाई नहीं हुई है। बादाम की खेती चौथे वर्ष से एक शानदार फसल से लाभान्वित होती है।

कैलिफ़ोर्निया बादाम: विभिन्न गुणवत्ता वाले उत्पाद

बादाम का मुख्य उत्पादक क्षेत्र सेंट्रल वैली में है। लगभग 6,000 बादाम किसान हर साल तीन अलग-अलग प्रकार के बादाम की फसल लेते हैं, जिनमें शामिल हैं:

• कैलिफोर्निया
• अतुल
• मिशन

बादाम उगाते समय, प्रजातियों को उनके खोल की कठोरता के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। निरंतर औद्योगिक प्रसंस्करण के लिए अधिक जानकारी की आवश्यकता है। उदाहरण के लिए, यह रुचि का है कि बादाम को कितनी अच्छी तरह से उबाला जा सकता है।

स्पेन के दिल से बादाम का आनंद

बादाम यूरोप में स्पेनिश सूरज के नीचे पनपते हैं। वे मलागा से लेकर टैरागोना तक हर जगह उगाए जाते हैं। बादाम की खेती में सालाना 30,000 टन की सम्मानजनक फसल होती है। कुल मिलाकर, स्पेनिश क्षेत्रों में 100 से अधिक विभिन्न किस्मों की खेती की जाती है। केवल पांच अलग-अलग निर्यात किए जाते हैं:

• कोमुनास
• लार्गुएटा
• मैल्लोर्का
• मार्कोना
• ग्रह
• वालेंसिया

सलाह & चाल

यूरोपीय बादाम अपने अमेरिकी रिश्तेदारों से इस मायने में भिन्न हैं कि उनके पास एक कठिन खोल है। स्पेनिश किस्मों को एक कठिन खोल की विशेषता है। इसके अलावा, यह बहुत झरझरा नहीं है।