सन्टी परिवार से हेज़लनट का पेड़
हेज़लनट का वानस्पतिक नाम, जिसे आम हेज़ल भी कहा जाता है, कोरिलस एवेलाना है। यह एक पर्णपाती पर्णपाती पेड़ है जो अक्सर झाड़ी के रूप में पाया जाता है।
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पेड़ कठोर है और आसानी से माइनस 30 डिग्री तक के ठंढों को सहन करता है।
हेज़लनट के पेड़ का फैलाव
मध्य यूरोप में हेज़लनट के पेड़ विशेष रूप से व्यापक हैं। वे सड़कों और जंगलों के किनारों के साथ-साथ मिश्रित जंगलों में भी उगते हैं। बगीचे में वे लोकप्रिय हैं हेज़लनट हेज लगाया।
चूंकि पेड़ बहुत मजबूत है, यह उत्तरी यूरोप या एशिया माइनर जैसे अत्यधिक तापमान का सामना कर सकता है। वहां भी, हेज़लनट्स प्रकृति में काफी आम हैं।
हेज़लनट के पेड़ इस प्रकार मिलते हैं
समय के साथ, पेड़ छह मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच जाते हैं। हेज़लनट के पेड़ में आमतौर पर कई पार्श्व शाखाएँ होती हैं। सन्टी या बीच की तरह एक ठोस एकल सूंड बहुत दुर्लभ है।
हेज़लनट के पेड़ काफी पुराने हो जाते हैं
हेज़लनट के पेड़ 100 साल तक के हो सकते हैं। दसवें वर्ष से आप पेड़ से मेवा काट सकते हैं।
हेज़लनट के पेड़ की छाल
चड्डी, जो 18 सेंटीमीटर के व्यास तक पहुंच सकती है, एक विशिष्ट छाल नहीं बनाती है। वे चिकने रहते हैं और हल्के भूरे रंग के होते हैं।
पत्ते गोल से अंडाकार और हल्के से मध्यम हरे रंग के होते हैं। वे पांच से छह सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचते हैं। वे किनारों पर दृढ़ता से दांतेदार हैं। वनस्पति विज्ञानी यहाँ "आरी" की बात करते हैं।
पत्ती के नीचे की तरफ छोटे-छोटे बाल बनते हैं, जिससे पत्तियाँ मखमली लगती हैं।
हेज़लनट के पेड़ हेज़लनट्स से गुणा करते हैं
मौसम के आधार पर, हेज़लनट के पेड़ फरवरी की शुरुआत में ही खिलने लगते हैं। वे पीले बिल्ली के बच्चे बनाते हैं, जो वसंत ऋतु में मधुमक्खियों के पहले भोजन के रूप में काम करते हैं।
हेज़लनट्स फूलों से विकसित होते हैं। हेज़लनट्स की कटाई की जाती है शरद ऋतु में जब मेवे भूरे रंग के हो जाते हैं और जमीन पर गिर जाते हैं।
हेज़लनट के पेड़ स्व-परागण नहीं कर रहे हैं। यदि आप बहुत सारे हेज़लनट्स की कटाई करना चाहते हैं तो आपको हमेशा कम से कम दो पेड़ या झाड़ियाँ लगानी चाहिए।
रसोई में हेज़लनट्स
हेज़लनट्स को विशेष रूप से बेकिंग सामग्री के रूप में महत्व दिया जाता है। लेकिन हेज़लनट के पत्तों का इस्तेमाल किचन में भी किया जा सकता है। पत्तियों से बनी चाय का उपयोग प्राकृतिक चिकित्सा में विभिन्न बीमारियों के लिए किया जाता है।
हेज़लनट के पेड़ों की लकड़ी का उपयोग इस प्रकार किया जाता है
लकड़ी का उपयोग न केवल फर्नीचर के निर्माण के लिए किया जा सकता है। इसका उपयोग अक्सर इसके लिए किया जाता है:
- लकड़ी की बाड़
- टूल हैंडल
- कार्विंग
- चलने की छड़ियां
- लकड़ी का फ़र्निचर
सलाह & चाल
बिल्ली के बच्चे के पराग, जो पहले से ही शुरुआती वसंत में हेज़लनट के पेड़ों पर खिलते हैं, कई लोगों में घास का बुखार का कारण बनते हैं। एलर्जी से पीड़ित लोग खुद भी हेज़लनट्स से गंभीर शिकायत करते हैं।
सीई