मौसम कब है?

लंबे कद्दू के मौसम के लिए ठीक से फसल लें

थोड़े से भाग्य के साथ, कद्दू का मौसम अगस्त के अंत में शुरू होता है। अगर गर्मी गर्म और शुष्क थी, तो शानदार कद्दू अब आपकी ओर चमक रहे हैं। जोतना यदि आप इसे सही समय पर करते हैं, तो आप विशेष रूप से लंबे समय तक फलों का आनंद लेंगे।

फसल की परिपक्वता का निर्धारण कैसे करें:

• खोल पर अधिक हरे धब्बे नहीं हैं
• नॉक टेस्ट अंदर से एक नीरस और खोखली आवाज निकालता है
• तना का आधार दृढ़ और सूखा होता है

कद्दू को तेज चाकू से काट लें। यदि तने का एक छोटा टुकड़ा उस पर रहता है, तो यह शेल्फ जीवन का विस्तार करेगा। फल को समय दें बाद परिपक्वता 2 से 3 सप्ताह तक गर्म स्थान पर, फसल उच्च गुणवत्ता की होती है।

इन टिप्स से कद्दू का समय होगा लंबा

यदि परिवार के समाप्त होने की तुलना में फसल अधिक प्रचुर मात्रा में थी, तो कद्दू को अगले वसंत तक संग्रहीत किया जा सकता है। 'कद्दू' या 'होक्काइडो' जैसी विशाल किस्मों के शीतकालीन कद्दू विशेष रूप से अनुशंसित हैं। बशर्ते वे हैलोवीन पर लालटेन में न बदल जाएं। इस तरह यह पूरी तरह से काम करता है:

• भंडारण क्षेत्र 12 से 16 डिग्री सेल्सियस पर ठंडा और सूखा होता है
• खोल और तने का आधार बरकरार है
• सामान्य आर्द्रता बनी रहती है
• एक हवादार तहखाना या पेंट्री आदर्श है

यदि एक कद्दू पहले ही काटा जा चुका है, तो बचा हुआ एक सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में ताजा रहेगा। क्लिंग फिल्म उन्हें सूखने से रोकती है। वैसे, कटा हुआ गूदा जमने के लिए आदर्श है। ऐसा करने से पहले, बस इसे गर्म पानी में कुछ देर के लिए ब्लांच कर लें और इसे ठंडा होने दें।

सलाह & चाल

कद्दू पर महत्वपूर्ण कमजोर बिंदु जमीन पर संपर्क सतह है। ताकि कद्दू का मौसम समय से पहले खत्म न हो क्योंकि यहां सड़न बन जाती है, आपको अच्छे समय में सावधानी बरतनी चाहिए। जैसे ही विकास फल सेट हो जाते हैं, कद्दू को स्टायरोफोम या लकड़ी से बने पैड पर रखें। इस प्रकार, खोल मिट्टी की नमी से अच्छी तरह से सुरक्षित है और मोल्ड का कोई मौका नहीं है।