कीवी (लॅट. एक्टिनिडिया डेलिसिओसा) कल्चर रे पेन का एक बेरी फल है। फल अंडाकार होते हैं, लगभग 6-8 सेमी लंबे होते हैं और भूरे, बालों वाली त्वचा होती है। वे बड़ी संख्या में ऊंची चढ़ाई, मुड़ी हुई झाड़ी और वसीयत पर उगते हैं अपरिपक्व काटा। परिवहन के दौरान और भंडारण उन्हें पकाओ।
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कीवी पौधे की जलवायु संबंधी आवश्यकताएं
उन्हें पनपने की जरूरत है कीवी पौधे पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी, भरपूर धूप और पर्याप्त वर्षा। कीवीफ्रूट कहीं भी उग सकता है
- बहुत तेज़ गर्मी,
- हल्की सर्दियाँ और
- वसंत में कोई ठंढ नहीं होती है।
चीन में, चांगजियांग और सिचुआन के क्षेत्र ऐसे हैं जहां कीवी मुख्य रूप से उगाए जाते हैं। बे ऑफ प्लेंटी में न्यूजीलैंड के उत्तरी द्वीप पर कीवी के बढ़ते क्षेत्र के रूप में दशकों की परंपरा है। इटली में यह एमिलिया-रोमाग्ना और लेटियम का केंद्रीय इतालवी क्षेत्र है।
दुनिया भर में बढ़ते देश
का साहसी कीवी न केवल चीन और न्यूजीलैंड में, बल्कि यूरोप में भी उगाया जाता है। फ्रांस, इटली, ग्रीस और स्पेन अन्य यूरोपीय देशों को विटामिन युक्त कीवी फल की आपूर्ति करते हैं। चिली यूरोपीय सुपरमार्केट का एक और बड़ा आपूर्तिकर्ता है। ताइवान, जापान, दक्षिण कोरिया या संयुक्त राज्य अमेरिका से कीवी यूरोप को निर्यात नहीं की जाती हैं।
जर्मनी में कीवी कहाँ से आते हैं?
जर्मनी में कीवी पूरे साल भर चलता है मौसम. फल डिस्काउंटर्स सहित जर्मन सुपरमार्केट की मानक श्रेणी का हिस्सा हैं। अप्रैल से नवंबर की अवधि में वे दक्षिणी गोलार्ध से, चिली और न्यूजीलैंड से हमारे पास आते हैं। सितंबर में फसल इटली, ग्रीस और फ्रांस में।
सलाह & चाल
इस बीच कीवी झाड़ी ने जर्मन बागानों में भी अपना रास्ता खोज लिया है। चिकनी, खाने योग्य त्वचा के साथ ठंढ प्रतिरोधी मिनी कीवीफ्रूट विशेष रूप से लाभदायक होते हैं।
एन / ए