सेंचुरी: पौधे, देखभाल और प्रभाव

हालांकि सेंटॉरी छोटा है, लेकिन यह अपने खूबसूरत गुलाबी फूलों की वजह से हड़ताली है। इसमें कई ऐसे तत्व भी होते हैं जिनका उपयोग दवा में भी किया जाता है।

2004 में सेंटॉरी (सेंटोरियम) वर्ष के औषधीय पौधे को भी वोट दिया। चूंकि यह प्रकृति संरक्षण में है, हालांकि, इसे नहीं उठाया जा सकता है। ताकि आप अभी भी पौधे का आनंद ले सकें, हम यहां दिखाते हैं कि बगीचे में सेंटौरी कैसे उगाएं।

सेंचुरी: विशेषताएं और उत्पत्ति

सेंटॉरी पौधों का एक जीनस है जो कि जेंटियन परिवार (जेंटियानेसी) से संबंधित है। जीनस में लगभग 20 प्रजातियां शामिल हैं जो मुख्य रूप से भूमध्यसागरीय क्षेत्र में पाई जाती हैं। एक और दो साल के बच्चे होते हैं, लेकिन लगातार बच्चे भी होते हैं सेंटोरियम-प्रजातियां। सेंटॉरी अब प्रकृति में इतना सामान्य नहीं है। जर्मनी में होने वाली तीन प्रजातियां प्रकृति संरक्षण में हैं और इसलिए उन्हें हटाया नहीं जा सकता है।

लेकिन सेंटौरी कहाँ बढ़ता है? यह मुख्य रूप से अधिक ऊंचाई पर धूप, ताजा, नम घास के मैदानों में पाया जाता है। फूलों में आमतौर पर पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं और प्रजातियों के आधार पर, अलग-अलग रंग हो सकते हैं। फूलों की अवधि जुलाई से अक्टूबर तक फैली हुई है, फूल केवल तभी खुलते हैं जब सूरज चमक रहा हो। सेंटौरी में दोनों बेसल पत्ते होते हैं, जो एक रोसेट के साथ-साथ स्टेम पत्तियों के रूप में व्यवस्थित होते हैं। यह संभावना नहीं है कि सेंटौरी के साथ कोई मेल-मिलाप होगा। केवल विभिन्न प्रकारों को एक दूसरे के साथ भ्रमित किया जा सकता है।

सेंटॉरी को पहले एक औषधीय पौधे के रूप में इस्तेमाल किया जाता था और तदनुसार इसके कई नाम हैं, जिनमें शामिल हैं कड़वा जड़ी बूटी, बुखार जड़ी बूटी, औषधि जड़ी बूटी, पिसी हुई पित्त जड़ी बूटी या दिव्य दया जड़ी बूटी, साथ ही सेंटौरी या सौ गुल्डेन जड़ी बूटी।

सबसे खूबसूरत प्रजाति

लगभग 20 हजार सोने की जड़ी-बूटियों की प्रजातियों में से चार जर्मनी में भी पाई जाती हैं। उन सभी में बहुत सुंदर, छोटे गुलाबी-गुलाबी फूल हैं।

• सेंचुरी (सेंटोरियम एरिथ्रिया): जब सेंचुरी की बात की जाती है, तो आमतौर पर इसका मतलब असली सेंचुरी होता है। यह एक से दो साल पुराना पौधा है जो जमीन में बीज के रूप में कुछ समय के लिए जीवित रह सकता है। प्रजाति 50 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच सकती है, लेकिन आमतौर पर छोटी रहती है।

• सेंटॉरी सेंटॉरी (सेंटोरियम कैपिटलम): इस प्रजाति के बारे में इस बात पर असहमति है कि यह सेंटौरी की एक किस्म या उप-प्रजाति है, या एक अलग प्रजाति है। 8 सेमी की अधिकतम ऊंचाई के साथ, यह बहुत छोटा और कड़ाई से संरक्षित है।

युक्ति: उल्लिखित दो प्रजातियों के अलावा, दो और भी हैं, लेकिन वे तटीय क्षेत्र में उगते हैं और उन्हें नमकीन, नम मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह समुद्र तट सेंटौरी है (सेंटोरियम समुद्र तट) और सेंटॉरी (सेंटोरियम पलकेलम).

रोपण सेंटौरी: बुवाई और स्थान

सेंटौरी को बगीचे में भी लगाया जा सकता है। यहाँ आम सेंटौरी (सेंटोरियम एरिथ्रिया), क्योंकि तटीय प्रजातियां बगीचे की स्थितियों के साथ अच्छी तरह से नहीं मिलती हैं। पौधे को सीधी बुवाई करके फूलों की क्यारी में लगाया जाता है। सेंचुरी के लिए एक उपयुक्त स्थान मध्यम पौष्टिक और धूप वाला है। खुली जगह सूखी से ताजा होनी चाहिए; लकड़ी के किनारे पर, एक ताजा उपसतह पसंद किया जाता है। यदि स्थान उपयुक्त है, तो सेंटॉरी भी खुद को इकट्ठा करेगा।

बुवाई मई के मध्य से की जानी चाहिए जब अधिक ठंढ की उम्मीद न हो। बीजों को हल्के से दबाया जाता है, लेकिन मिट्टी से ढका नहीं जाता, क्योंकि उन्हें प्रकाश की आवश्यकता होती है। एक खनिज सब्सट्रेट खेती के लिए सबसे उपयुक्त है, उदाहरण के लिए थोड़ी मिट्टी वाली मिट्टी के साथ पेर्लाइट और वर्मीक्यूलाइट का मिश्रण। लगभग 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, सेंटौरी दो या तीन सप्ताह के बाद अंकुरित हो जाती है।

सेंचुरी को गमले में भी रखा जा सकता है. यहां उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी का उपयोग करना सबसे अच्छा है, जैसे कि हमारी प्लांटुरा ऑर्गेनिक पोटिंग मिट्टी, और इसे 40-50% रेत के साथ मिलाता है। इस तरह, सब्सट्रेट को गीला किए बिना पानी को अच्छी तरह से संग्रहित किया जा सकता है। हमारी पृथ्वी प्राकृतिक कच्चे माल से बनी है और पीट मुक्त है। जलभराव को रोकने के लिए जल निकासी परत बनाना सबसे अच्छा है।

उचित देखभाल

चूंकि आम सेंटौरी कम से कम ताजी मिट्टी की सराहना करता है, इसलिए नमी की सावधानीपूर्वक निगरानी की जानी चाहिए ताकि मिट्टी पूरी तरह से सूख न जाए। इसलिए, विशेष रूप से गर्मियों में, आपको कभी-कभी पानी के लिए दिन में दो बार पहुंचना पड़ता है। हालांकि, जलभराव से हर कीमत पर बचना चाहिए। मिट्टी में नमी को बेहतर बनाए रखने के लिए गीली घास की एक परत भी लगाई जा सकती है।

सेंचुरी को अच्छी उप-भूमि पर किसी उर्वरक की आवश्यकता नहीं होती है। गमले में या खराब मिट्टी पर, इसे फूल आने से लगभग चार सप्ताह पहले फूलों की खाद के साथ देना चाहिए, जैसे कि हमारा प्लांटुरा जैविक फूल उर्वरक, आपूर्ति की जाती है। यह एक शानदार खिलने और मजबूत पौधों को सुनिश्चित करता है और इसे साल में केवल एक बार सेंटौरी के लिए उपयोग करने की आवश्यकता होती है।

चूंकि सेंटॉरी आमतौर पर सालाना बढ़ता है, इसलिए आमतौर पर सर्दियों के उपायों की आवश्यकता नहीं होती है। हालांकि, यह लगभग - 12 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना कर सकता है और यदि आवश्यक हो, तो अतिरिक्त रूप से गीली घास की एक परत द्वारा संरक्षित किया जा सकता है। तो यह कभी-कभी अगले वर्ष तक बना रह सकता है।

सेंचुरी: प्रभाव और उपयोग

सेंटोरी की कटाई की अनुमति केवल आपके अपने बगीचे में है। जंगली पौधे प्रकृति के संरक्षण में हैं और इन्हें काटा नहीं जा सकता है। सभी जमीन के ऊपर के हिस्से खाने योग्य होते हैं और इनमें कड़वे पदार्थ होते हैं, जो अन्य चीजों के अलावा, बुखार को कम करते हैं और भूख को उत्तेजित करते हैं और सूजन और पाचन समस्याओं के खिलाफ मदद करने वाले माने जाते हैं। सेंचुरी सूखने पर और टिंचर या बिटर के रूप में अपना प्रभाव विकसित कर सकती है।

लेकिन सेंटौरी का स्वाद कैसा है? इन सबसे ऊपर, औषधीय पौधे का स्वाद कड़वा होता है, क्योंकि इसमें मौजूद कड़वे पदार्थ बताते हैं। उदाहरण के लिए, सूखे पत्तों और फूलों का उपयोग सेंटौरी चाय के रूप में किया जाता है, जिसे सबसे अच्छा ठंडा किया जाता है। इसे आपको इसी तरह करना होगा:

• सूखी सेंचुरी
• एक कन्टेनर में 1 छोटा चम्मच पत्ता गोभी डालिये
• 250 मिली ठंडा पानी डालें
• पूरी चीज़ को 6 - 8 घंटे के लिए खड़े रहने दें

सेंचुरी का तीखा, कड़वा स्वाद सलाद और सूप के साथ-साथ पेट पर भारी होने वाले वसायुक्त व्यंजनों में भी अच्छा होता है।

सेंचुरी चाय को कैमोमाइल से परिष्कृत किया जा सकता है, क्योंकि जंगली पौधा पाचन को भी बढ़ावा देता है और स्वाद अच्छा होता है। तुम कैसे हो कैमोमाइल रोपण हमसे सीखो।