वसंत प्याज के प्रकार: एक नज़र में सर्वोत्तम प्रकार और किस्में

बगीचे में वसंत प्याज उगाना आसान है। हम आजमाए हुए और परखे हुए हरे प्याज़ की नई किस्में पेश करते हैं।

NS प्याज पत्ता (एलियम फिस्टुलोसम) एक बहुमुखी बल्ब का पौधा है और खेती में देखभाल में आसान है। इसे विंटर हेज, परपेचुअल प्याज, स्प्रिंग अनियन, स्प्रिंग अनियन या सलाद प्याज के नाम से भी जाना जाता है। बढ़ती सफलता के लिए सही किस्म का चयन महत्वपूर्ण हो सकता है, क्योंकि वसंत प्याज की किस्मों के बीच वास्तव में बड़े अंतर हैं। हमने वसंत प्याज की सर्वोत्तम किस्मों और उनके गुणों का एक साथ अवलोकन किया है।

वसंत प्याज की किस्में एलियम सेपा

शीतकालीन बचाव प्याज के अलावा, की कुछ किस्में रसोई का प्याज (एलियम सेपा) वसंत प्याज के रूप में काटा जाता है, यानी एक पूरे के रूप में, शायद ही किसी प्याज के गठन के साथ युवा पौधे। की तुलना में ये रूप एलियम फिस्टुलोसम कई टहनियों के साथ कोई झाड़ीदार झुरमुट नहीं, बल्कि एक बल्ब वाला केवल एक पौधा। इस प्रकार के स्प्रिंग अनियन को स्प्रिंग अनियन या आरी shallot के रूप में भी जाना जाता है। हार्डी स्प्रिंग प्याज के विपरीत, वे खुद को दिखाते हैं

एलियम सेपा-वसंत प्याज आमतौर पर ठंड के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इसलिए उन्हें शरद ऋतु तक पूरी तरह से काटा जाना चाहिए।

• ‘डी वोगिरार्ड‘: तेजी से बढ़ने वाली किस्म जो बाद में बढ़ने पर एक छोटा, गोल प्याज बनाती है। उदाहरण के लिए, यह अचार को डिब्बाबंद करने के लिए एकदम सही है।
• ‘दावत‘: इस वसंत प्याज में अपेक्षाकृत लंबा, सफेद शाफ्ट भी होता है। इस किस्म की खास बात इसकी गर्मी सहनशीलता है। इसलिए गर्मियों में कम बारिश के साथ या खराब पानी की आपूर्ति वाले बगीचों के लिए इसकी सिफारिश की जाती है।
• ‘ला रेइन' क्रमश।'सफेद रानी‘: चांदी-सफेद प्याज के गठन के साथ छोटी बढ़ती किस्म। यह किस्म शीतकालीन-सबूत नहीं है, लेकिन अचार और अचार में चांदी के प्याज के विकल्प के रूप में आदर्श है।

• ‘पॉम्पी‘: छोटे, गोल, चांदी की चमड़ी वाले अचार वाले प्याज के साथ तेजी से बढ़ने वाला प्याज का पौधा। इसकी मध्यम ऊंचाई के कारण, यह बालकनी के बक्से पर या टब में बढ़ने के लिए भी फिट बैठता है।
• 'फ्लोरेंस से लाल': वसंत प्याज की किस्म 'रोसा लुंगा डी फिरेंज़' के रूप में भी जाना जाता है। यह हल्का लाल, लम्बा प्याज बनाता है, जिसे वसंत प्याज के रूप में जल्दी काटा जाना होता है।
• 'लिस्बन के गोरे': सुंदर वसंत प्याज और सीधी पत्तियों के साथ। किस्म थ्रिप्स के खिलाफ दिखाई देती है (थायसनोप्टेरा) प्रतिरोधी।

लाल वसंत प्याज की किस्में

• 'रेड निंजा': हल्के लाल से गुलाबी तने के आधार वाली लाल वसंत प्याज की किस्म। आकर्षक किस्म को मार्च और जुलाई के बीच पंक्तियों में बोया जाता है और फिर अक्टूबर में काटा जाता है।
• 'रेड टोगा': एक लंबे, लाल शाफ्ट और एक हल्की सुगंध के साथ सबसे प्रसिद्ध लाल वसंत प्याज। उच्च एंथोसायनिन सामग्री के कारण विशेष रूप से स्वस्थ। किस्म भी कठोर है।

सफेद वसंत प्याज की किस्में

• 'दा माज़ी बंचिंग': छोटे से मध्यम आकार के पौधे जो मुख्य रूप से लंबे, सफेद शाफ्ट में अपनी ऊर्जा लगाते हैं। नतीजतन, केवल कुछ पत्ते बनते हैं। ग्रीष्म और शरद ऋतु के बीच फसल के साथ उगने वाले वसंत के लिए किस्म सबसे अच्छी है।
• 'फ्रेडी': मजबूत और ठंढ-कठोर शीतकालीन हेज प्याज। यह शुरुआती किस्म के रूप में भी आदर्श है। यहाँ शाफ्ट बिल्कुल सफेद है और इसका स्वाद हल्का, मसालेदार है।
• 'हिकारी बंचिंग': एशियाई किस्म जो अपनी खराब सर्दियों की कठोरता के कारण केवल वार्षिक रूप में उगाई जाती है। हल्के क्षेत्रों में लंबी अवधि की खेती भी संभव है। इस किस्म की ख़ासियत हरी पत्तियाँ हैं, जो 35 सेमी तक लंबी होती हैं। इनमें सफेद शाफ्ट की तुलना में अधिक तीव्र सुगंध होती है।
• 'इशिकुरा लॉन्ग व्हाइट': 50 सेमी तक की ऊंचाई के साथ मजबूत रूप से सीधे बढ़ने वाली, जापानी और हार्डी किस्म। शाफ्ट 2-3 सेमी पर काफी मोटा हो सकता है। हालांकि, 'इशिकुरा लॉन्ग व्हाइट' केवल अलग-अलग पौधों के गुच्छों का निर्माण नहीं करता है।

• 'कैगारो': बहुत लंबे, सफेद शाफ्ट और 50 सेमी तक की ऊंचाई के साथ जोरदार रूप से बढ़ने वाली किस्म। यह बहुत लचीला है और विशेष रूप से शुरुआती खेती के लिए उपयुक्त है।
• 'नीगारो': बढ़िया स्वाद के साथ जोरदार और अधिक उपज देने वाली स्प्रिंग अनियन किस्म। इस किस्म में एक लंबा, सफेद शाफ्ट भी होता है।
• 'पाल': इस किस्म को पूरे बागबानी के मौसम में उगाया जा सकता है। वसंत प्याज तेजी से बढ़ रहा है और इसमें तुलनात्मक रूप से गहरे रंग के और कड़े सीधे पत्ते हैं।

का वसंत प्याज उगाना वार्षिक या बहु-वर्ष हो सकता है। यहां आपको वह सब कुछ मिलेगा जो आपको शीतकालीन हेजेज की बुवाई और रोपण के बारे में जानने की आवश्यकता है।