विशाल तोरी: तोरी मज्जा के बारे में सब कुछ

विशाल तोरी क्या हैं, वे कहाँ उगाई जाती हैं और उनका उपयोग करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है? आप इन सवालों के जवाब यहां प्लांटुरा पर पा सकते हैं।

एक तोरी जितना भारी दरियाई घोड़ा: दुनिया की सबसे बड़ी तोरी की तस्वीरें आपके मुंह को खुला छोड़ देती हैं। उदाहरण के लिए, 1.5 मीटर से थोड़ा अधिक लंबा और लगभग 70 किलोग्राम, एक वेल्श हॉबी माली का असली रत्न है। उन्होंने अपना प्रस्तुत किया मज्जा (विशाल तोरी का अंग्रेजी नाम) ब्रिटिश प्रेस पर गर्व है। कि विशेष रूप से ग्रेट ब्रिटेन में की खेती और प्रजनन मज्जा कई बाग मालिक व्यस्त हैं, यह कोई संयोग नहीं है: क्योंकि विशाल तोरी वहाँ एक परंपरा है। लेकिन वास्तव में एक मज्जा क्या है?

तोरी और विशाल तोरी का अंतर

अपने आप में एक सामान्य तोरी और उस में अंतर है विशाल तोरी बहुत सरल। तोरी (या अंग्रेजी में आंगन) शब्द का प्रयोग पौधे के कच्चे फल के संदर्भ में किया जाता है। यदि फल बढ़ता रहता है और पक जाता है, तो इसे विशाल तोरी या अ के रूप में जाना जाता है मज्जा. दोनों खीरे के हैं और हर सामान्य तोरी समय के साथ असली बन सकती है

मज्जा मर्जी। दो प्रकारों के बीच का अंतर न केवल आकार और परिपक्वता में है, बल्कि स्वाद में भी है। में मज्जा सामान्य तोरी फल की तुलना में त्वचा अधिक मजबूत होती है और अधिक तटस्थ स्वाद लेती है।

विशाल तोरी का उपयोग

अपने आकार, ठोस आकार और तटस्थ स्वाद के कारण, विशाल तोरी एक खाद्य कंटेनर के रूप में बिल्कुल सही और अपनी इच्छानुसार भरा जा सकता है। लंबाई में कटा हुआ, आप चम्मच से पके फल के गूदे को खुरच सकते हैं। लुगदी निश्चित रूप से कचरे में समाप्त नहीं होनी चाहिए, लेकिन इसे भरने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है। विशाल तोरी के सांचों को फिर अन्य सब्जियों जैसे बैंगन, मिर्च और टमाटर से भरा जा सकता है, छोटे टुकड़ों में काटा जा सकता है। सब्जियों को फिर ओवन में नरम किया जाता है और फिर प्लेटों पर अच्छी तरह से परोसा जा सकता है। जब फिलिंग की बात आती है तो कल्पना की कोई सीमा नहीं होती है और जब वे पीसते हैं तब भी वे अच्छे लगते हैं विशाल तोरी आप बहुत अ।

कड़वे स्वाद से सावधान

अगर आपके घर में उगाई जाने वाली तोरी का स्वाद कड़वा है, तो कृपया बहुत सावधान रहें! जायंट ज़ूचिनी में कड़वा पदार्थ कुकुर्बिटासिन भी हो सकता है, जो इंसानों के लिए घातक हो सकता है। अगर एक तोरी (विशेषकर घर में उगाई जाने वाली) का स्वाद कड़वा होता है, तो कभी भी फल न खाएं! आप यहां इस विषय पर और अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं: तोरी और घातक कुकुर्बिटासिन.