वीनस ब्रेस्ट: टमाटर के पौधे और देखभाल

टमाटर की किस्म, असामान्य नाम के साथ, इसके विशेष आकार की विशेषता है। हम बताते हैं कि बगीचे में वीनस ब्रेस्ट को ठीक से कैसे लगाया जाए, इसका स्वाद कैसा होता है और टमाटर की कटाई कब की जाती है।

वीनस ब्रेस्ट विभिन्न आकारों और रंगों में उपलब्ध हैं। इस प्रोफाइल में आपको विशेष टमाटर की किस्मों, गुणों और आवश्यकताओं के बारे में सब कुछ पता चल जाएगा।

वीनस ब्रेस्ट: वांटेड पोस्टर

समानार्थी शब्द	'पियनोलो डेल वेसुवियो', 'टेटन डी वीनस'
फल	कॉकटेल टमाटर; गहरे लाल या हरे-लाल धारीदार
स्वाद	मीठा और सुगंधित
पकने का समय	मध्यम देर से
विकास	टमाटर चिपकाएं, 2 वर्ग मीटर तक
स्थान	सड़क पर

टमाटर की उत्पत्ति और इतिहास

"वीनस ब्रेस्ट्स" का उल्लेख 1885 की शुरुआत में किया गया था। माना जाता है कि इस प्रकार का टमाटर नेपल्स के आसपास के क्षेत्र से आता है, जहां इसे आज भी 'पियनोलो डेल वेसुवियो' नाम से उगाया जाता है और बड़े गुच्छों में सुखाया जाता है।

शुक्र के स्तन: स्वाद और गुण

'ब्रेस्ट ऑफ वीनस' गोल टमाटर होते हैं जिनके नीचे एक छोटा बिंदु होता है। वे छोटे कॉकटेल टमाटर के रूप में गहरे लाल या हरे-लाल धारीदार रूपों के रूप में उपलब्ध हैं, जैसे 'काला ज़ेबरा‘. एक मध्यम आकार का लाल ऑक्सहार्ट टमाटर भी इसके फ्रांसीसी नाम 'टेटन डी वीनस' के तहत पेश किया जाता है। इन सभी में जो समानता है वह फल के तल पर हड़ताली बिंदु है। पौधे दो मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। यह किस्म देर से पकने वाली किस्म है जिसे अगस्त की शुरुआत से काटा जा सकता है। 'वीनस ब्रेस्ट' के फल सुखद मीठे और सुगंधित होते हैं। बीज-सबूत, पुरानी किस्म के रूप में, 'वीनस के स्तन' को फिर से बोया जा सकता है और अपने स्वयं के बीजों से खेती की जा सकती है।

वीनस का टमाटर ब्रेस्ट 'बगीचे में' रोपित करें

'वीनस ब्रेस्ट' अच्छे आउटडोर टमाटर हैं क्योंकि वे देखभाल करने में आसान होते हैं और मौसम और रोगजनकों के खिलाफ मजबूत होते हैं। उन्हें मई के मध्य से बाहर रखा जा सकता है। रोपण के लिए, हम विशेष रूप से टमाटर के लिए तैयार की गई मिट्टी की मिट्टी की सलाह देते हैं, जैसे कि हमारा प्लांटुरा टमाटर और सब्जी मिट्टी जैविक गुणवत्ता में। पूरी तरह से पीट-मुक्त सब्सट्रेट 'वीनस ब्रेस्ट' के युवा पौधों को विकास के चरण में पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है और जड़ों के निर्माण को उत्तेजित करता है। टमाटर की इस किस्म को तत्काल बाहरी सहायता की आवश्यकता है। रोगजनकों को ले जाने से बचने के लिए यदि वे जमीन को छूते हैं तो सबसे निचली पत्तियों को हटा देना चाहिए।

गर्मियों के बीच में सही है टमाटर डालना एक महत्वपूर्ण विषय, खासकर बाहर, क्योंकि आप इस तरह से लीटर पानी बचा सकते हैं। जैसे ही पहले फल उगने लगते हैं, 'शुक्र के स्तनों' को निषेचित कर देना चाहिए। हमारे जैसे मुख्य रूप से जैविक दीर्घकालिक उर्वरक के साथ प्लांटुरा जैविक टमाटर उर्वरक आपके पौधों को दो महीने की अवधि में सभी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की आपूर्ति की जाएगी। इसके बाद पौधे आधारित उर्वरक कणिकाओं के साथ दूसरा, बाद में छोटा निषेचन होता है। टमाटर के मौसम के अंत तक, "वीनस ब्रेस्ट्स" की समृद्ध फसल के लिए दो उपहार पर्याप्त हैं।

शुक्र का स्तन: कटाई और किस्म का उपयोग

'शुक्र के स्तनों को उनके कई छोटे फलों की बदौलत सीधे पौधे से खाया जा सकता है। बीच-बीच में स्नैक टमाटर के तौर पर यह एकदम सही साइज का होता है। यदि कुछ फल रसोई में आ जाते हैं, तो इस किस्म को विशेष रूप से सुखाने के लिए अनुशंसित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, फलों के सूखने तक फलियों को फलियों के साथ बाहर सूखी परिस्थितियों में लटका दें। वैकल्पिक रूप से, आधे फलों को कम गर्मी पर ओवन में तेजी से सुखाया जा सकता है।

के लिए एक विस्तृत गाइड टमाटर को सुखाना और संरक्षित करना हमारे विशेष लेख में पाया जा सकता है।