चेस्टनट और हॉर्स चेस्टनट: 4 अंतर

क्या चेस्टनट और चेस्टनट में अंतर है या आप सभी चेस्टनट खा सकते हैं? हम 4 सबसे महत्वपूर्ण अंतरों को स्पष्ट और प्रस्तुत करते हैं।

चेस्टनट एक लोकप्रिय शरद ऋतु का इलाज है जिसमें कई प्रेमी हैं। लेकिन अगर आप शरद ऋतु में खुद को आकर्षक नट इकट्ठा करना चाहते हैं, तो बड़े लोग जल्दी से प्रबल हो जाते हैं अनिश्चितता, क्योंकि सभी शाहबलूत समान नहीं होते - केवल कुछ शाहबलूत किस्में हैं खाद्य। जर्मनी में, अखाद्य घोड़ा शाहबलूत (एस्कुलस हिप्पोकैस्टेनम), लेकिन स्वादिष्ट मीठा या मीठा शाहबलूत भी (Castanea sativa) कई बगीचों में पाया जाता है। सौभाग्य से, हॉर्स चेस्टनट और स्वीट चेस्टनट के बीच का अंतर रॉकेट साइंस नहीं है, क्योंकि वास्तव में कई विशिष्ट विशेषताएं हैं जो पेड़ों को अलग करती हैं परमिट।

विशेषता	बकेये	शाहबलूत का फल
खाद्य	नहीं	हां
फल	गोल, गोलाकार	चपटी और बालों वाली नोक, झुलसी हुई शाखाएँ
फलों की भूसी	कुछ, कठोर रीढ़	ढेर सारी कोमल रीढ़
पत्ती का आकार	पांच-भाग, "हाथ के आकार का"	आयताकार अंडाकार, दाँतेदार किनारे
खिलना	विशिष्ट, ईमानदार फूल मोमबत्तियां	अगोचर फूल कैटकिंस जैसा दिखता है
उमंग का समय	अप्रैल से जून	जून से जुलाई

आप कौन सी गोलियां खा सकते हैं?

लगभग बारह प्रजातियां शाहबलूत के जीनस से संबंधित हैं (कास्टानिया) - मीठे शाहबलूत सहित, जापानी शाहबलूत (Castanea crenata) और अमेरिकी शाहबलूत (कैस्टेनिया डेंटेटा), जो सभी मनुष्यों के लिए खाद्य हैं। हॉर्स चेस्टनट, जो जर्मनी में अक्सर होता है, शाहबलूत परिवार से संबंधित नहीं है, बल्कि साबुन के पेड़ परिवार से है (सैपिंडासी) - यह खपत के लिए उपयुक्त नहीं है क्योंकि यह मतली और उल्टी का कारण बनता है।

हॉर्स चेस्टनट और स्वीट चेस्टनट में क्या अंतर है?

मीठे शाहबलूत के विपरीत, घोड़े की गोलियां मनुष्यों के लिए खाने योग्य नहीं हैं क्योंकि उनमें जहरीले सैपोनिन होते हैं। वास्तव में, दो प्रकार के शाहबलूत भी बाहरी रूप से भिन्न होते हैं: विशेष रूप से उनके आकार में उनके फल, फलों के छिलके और उनके पत्तों और फूलों का रूप देखा जा सकता है अलग रखना।

अंतर 1: फल

मीठे चेस्टनट और हॉर्स चेस्टनट के बीच का अंतर मुश्किल नहीं है - वास्तव में, फल दोनों को एक दूसरे से अलग करने के लिए पर्याप्त हैं। हॉर्स चेस्टनट के फल में विशेष रूप से गोलाकार और गोल आकार होता है, जबकि मीठा शाहबलूत चपटा होता है और एक तरफ एक बिंदु तक पतला होता है। मीठे शाहबलूत के नुकीले सिरे पर निशान शाखाएँ विशेष रूप से हड़ताली होती हैं - ये अक्सर ब्रश जैसे बालों से घिरी होती हैं और घोड़े की छाती पर दिखाई नहीं देती हैं।

अंतर 2: फलों का खोल

कांटेदार फलों का खोल सबसे विशिष्ट विशेषताओं में से एक है जिसके द्वारा हॉर्स चेस्टनट और स्वीट चेस्टनट को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। क्योंकि भले ही चेस्टनट के फलों की भूसी पहली बार में एक जैसी दिखती हो, फिर भी आप उन्हें करीब से देखने पर देख सकते हैं मतभेदों को पहचानना: हॉर्स चेस्टनट के चमड़े के खोल पर विशेष रूप से कठोर और नुकीली रीढ़ होती है, जिसे लापरवाही से छूने पर चोट लगती है कर सकते हैं। चेस्टनट काफी अधिक रीढ़ से घिरे होते हैं, लेकिन ये नरम होते हैं और आमतौर पर त्वचा को नुकसान नहीं पहुंचाते हैं।

अंतर 3: पत्ते

यदि आप चेस्टनट इकट्ठा करते समय पहले से ही सावधान हैं, तो आप पेड़ से बता सकते हैं कि यह खाने योग्य चेस्टनट है या नहीं। वास्तव में, हॉर्स चेस्टनट और मीठे चेस्टनट की पत्तियां काफी भिन्न होती हैं। जहरीले घोड़े के शाहबलूत की पत्तियां आमतौर पर पांच से सात अंगों वाली होती हैं और हाथ की तरह दिखती हैं, यही वजह है कि इन्हें अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। दूसरी ओर, मीठे शाहबलूत के पत्ते बहु-अंग वाले नहीं होते हैं, लेकिन शाखाओं पर अलग-अलग लटकते हैं। इसका दाँतेदार किनारा भी इसे घोड़े के शाहबलूत की पत्तियों से स्पष्ट रूप से अलग करता है।

अंतर 4: फूल

बेशक, यदि आप शाहबलूत इकट्ठा करना चाहते हैं, तो खाद्य चेस्टनट के लिए फूलों का आकार और रंग एक अच्छी विशिष्ट विशेषता नहीं है। हालाँकि, यदि आप वसंत ऋतु में यह पता लगाना चाहते हैं कि क्षेत्र का कौन सा पेड़ खाने योग्य मीठे चेस्टनट में से एक है, फूलों पर विशेष ध्यान देना चाहिए - शायद ही कोई अन्य विशेषता घोड़े के चेस्टनट के बीच भेद करने के लिए उपयुक्त है और मीठे चेस्ट नट। हॉर्स चेस्टनट में फूलों के विशिष्ट, सीधे, सफेद फूल होते हैं, जो पेड़ को एक सजावटी पौधे के रूप में विशेष रूप से लोकप्रिय बनाते हैं। दूसरी ओर, मीठे शाहबलूत के फूल बहुत ही अगोचर होते हैं और कैटकिंस की बहुत याद दिलाते हैं। दो पेड़ों के खिलने का समय भी अलग-अलग होता है: अखाद्य जंग चेस्टनट खिलता है अप्रैल से जून; दूसरी ओर, खाद्य शाहबलूत के फूल, केवल जून और जून के बीच दिखाई देते हैं जुलाई।

जर्मनी में, मीठे चेस्टनट और हॉर्स चेस्टनट के साथ, शाहबलूत सबसे लोकप्रिय प्रकार के शाहबलूत में से एक है क्योंकि यह विशेष रूप से स्वादिष्ट है। लेकिन चेस्टनट और चेस्टनट में अंतर कम ही लोग जानते हैं।

चेस्टनट और चेस्टनट में क्या अंतर है?

प्रसिद्ध चेस्टनट एक स्वतंत्र प्रजाति नहीं हैं, बल्कि मीठे चेस्टनट की एक विशेष नस्ल हैं। वे इनसे विशेष रूप से अपने अधिक सुगंधित स्वाद में और अपने बड़े और गोल फलों में भी भिन्न होते हैं। चेस्टनट को छीलना भी आसान होता है, जो उन्हें रसोई के लिए अधिक उपयुक्त बनाता है। किस तरकीब से किशमिश को अच्छे से छील लें आइए इस लेख से सीखते हैं।