पौधे, गुणा और फसल सिंहपर्णी

एक कष्टप्रद खरपतवार से अधिक, सिंहपर्णी का उपयोग रसोई में भी किया जा सकता है। हम दिखाते हैं कि सिंहपर्णी को सफलतापूर्वक कैसे लगाया और काटा जाता है।

कौन खुश नहीं होता जब वसंत में पहले पीले फूल खेतों में दिखाई देते हैं और एक अद्भुत तस्वीर खोलते हैं। हम आपको दिखाएंगे कि आप इस जड़ी बूटी के साथ क्या कर सकते हैं और घास के डंडेलियन के बारे में आपको और क्या पता होना चाहिए (तारैक्सैकम ऑफिसिनेल).

जीनस सिंहपर्णी (टराक्सेकम) दुनिया भर में व्यापक है और सिंहपर्णी की असंख्य प्रजातियां हैं जिन्हें उनके डेज़ी जैसे फूलों से पीले रंग के विभिन्न रंगों में पहचाना जा सकता है। घास के सिंहपर्णी के अलावा, उदाहरण के लिए, सींग वाले सिंहपर्णी (टराक्सेकमसेराटोफोरम), टाइरोलियन सिंहपर्णी (तारैक्सैकम टिरोलेंस), लोस सिंहपर्णी (तारैक्सैकम सेरोटिनम

) और कई प्रकार। सिंहपर्णी को अक्सर हमारे अक्षांशों में सिंहपर्णी कहा जाता है और यहां तक ​​कि यह एक लोकप्रिय टैटू और सजावट का मूल भाव भी बन गया है।

सिंहपर्णी: उत्पत्ति और विशेषताएं

निम्नलिखित टिप्पणियों के लिए हम घास के मैदानी सिंहपर्णी या सामान्य सिंहपर्णी के प्रजाति समूह का उल्लेख करते हैं (तारैक्सैकम ऑफिसिनेल) और इसके गुण। इस सिंहपर्णी का उपनाम "पश्चिम का जिनसेंग" भी है - सिंहपर्णी के अन्य नाम दूध के फूल, गाय के फूल या कुत्ते के फूल हैं। 16वीं के बाद से 19वीं शताब्दी में, जड़ी बूटी अपने प्रभावों के लिए जानी जाती थी। उस समय इसे "धन्य औषधि" कहा जाता था।

सिंहपर्णी सूरजमुखी परिवार से संबंधित है (एस्टरेसिया) और पूरी दुनिया में आम है। यह सभी महाद्वीपों पर पाया जा सकता है जो समशीतोष्ण क्षेत्र में हैं। सिंहपर्णी के विशिष्ट इसके पीले फूल और मजबूत दांतेदार पत्ते हैं, जो एक रोसेट में व्यवस्थित होते हैं। सिंहपर्णी भूमिगत में एक मजबूत नल की जड़ होती है, तना खोखला होता है और इसमें बहुत सारा दूधिया रस होता है, जो भद्दे दाग छोड़ सकता है। एक सिंहपर्णी 5 से 30 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंच सकता है, और एक पौधा प्रति वर्ष 3000 बीज तक का उत्पादन और वितरण कर सकता है।

सिंहपर्णी भी कीड़ों के साथ बहुत लोकप्रिय है, उदाहरण के लिए मधुमक्खियों (एपिफोर्मेस). एक किलोग्राम शहद का उत्पादन करने के लिए, मधुमक्खियों को लगभग 125,000 सिंहपर्णी फूलों और वहां के अमृत का दौरा करना पड़ता है। संग्रह - मधुमक्खियों का एक शीर्ष प्रदर्शन जिसे हम अपनी अगली शहद की रोटी का आनंद लेते समय नहीं भूलेंगे चाहिए। जड़ी बूटी बहुत नाइट्रोजन-प्रेमी है और इसलिए घास के मैदानों पर व्यापक रूप से फैलती है जो तरल खाद के साथ निषेचित होती हैं। सिंहपर्णी अप्रैल से जुलाई तक खिलती है और इसे औषधीय जड़ी-बूटी के रूप में और रसोई में मसाला जड़ी-बूटी के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

एक औषधीय जड़ी बूटी के रूप में, सिंहपर्णी का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के खिलाफ किया जा सकता है:

• भूख में कमी
• पेट फूलना
• सूजन
• कब्ज़ की शिकायत
• कब्ज
• सूजन

इसके अलावा, इसमें मौजूद कड़वे पदार्थ पित्त और यकृत को उत्तेजित करते हैं, इसलिए सिंहपर्णी का उपयोग विषहरण के लिए किया जा सकता है। कुछ लोग वसंत ऋतु में सिंहपर्णी के साथ विषहरण और जीवन शक्ति का इलाज करते हैं। पाचन भी उत्तेजित होता है और कुछ पोषक तत्वों जैसे आयरन या विटामिन बी 12 के अवशोषण को उत्तेजित और बढ़ावा दिया जाता है।

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चाय, मसाले के मिश्रण और सिंहपर्णी युक्त अन्य उत्पाद फार्मेसियों और दवा की दुकानों में उपलब्ध हैं। बगीचे के लिए बीज पहले से ही कुछ नर्सरी और विशेषज्ञ दुकानों में मिल सकते हैं, जिससे हमारे लिए खुद सिंहपर्णी उगाना बहुत आसान हो जाता है।

पौधे सिंहपर्णी

चूंकि सिंहपर्णी मेनू पर अधिक से अधिक बार होता है, कई माली विशेष रूप से अपने बगीचे में सिंहपर्णी की खेती करते हैं। आखिरकार, इसे उगाना बहुत आसान है - बस कुछ चीजें हैं जिन पर आपको विचार करने की आवश्यकता है। इसमें शामिल है कि सिंहपर्णी पोषक तत्वों से भरपूर और अच्छी तरह हवादार स्थानों को पसंद करती है। जगह आदर्श रूप से धूप वाली होनी चाहिए ताकि पौधा बेहतर तरीके से बढ़े, लेकिन सिंहपर्णी आपके बगीचे के आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्रों में भी सहज महसूस करते हैं। इसे मार्च से मई तक बोया जाता है, लेकिन आप इसे सितंबर से अक्टूबर तक शरद ऋतु में भी बो सकते हैं। चूंकि सिंहपर्णी एक हल्का अंकुरित होता है, इसलिए आपको बहुत गहरे बीज नहीं बोने चाहिए - एक सेंटीमीटर की गहराई पर्याप्त है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका उच्च गुणवत्ता वाली बीज खाद का उपयोग करना है, जैसे कि प्लांटुरा जैविक जड़ी बूटी और बीज खाद. यह आपके सिंहपर्णी के लिए अनुकूलतम शुरुआती स्थिति सुनिश्चित करता है।

सिंहपर्णी का प्रचार करें

लगभग हर बच्चा जानता है कि सिंहपर्णी कैसे गुणा और फैलते हैं, क्योंकि सिंहपर्णी आदर्श रूप से खुद को फैला सकते हैं - उन्हें बस थोड़ी हवा की आवश्यकता होती है। बीज हवा द्वारा दूर ले जाते हैं और बीज के नुकीले आकार के कारण जब वे टकराते हैं तो वे पूरी तरह से जमीन में धंस जाते हैं।

इससे पहले कि सिंहपर्णी हवा से खुद को बोए, आप आसानी से बीज स्टैंड से बीज निकाल सकते हैं, और लक्षित खेती के लिए उनका उपयोग कर सकते हैं। बीजों को एक सूखी और अंधेरी जगह में स्टोर करें या अपने बगीचे में तुरंत वांछित स्थान पर सिंहपर्णी बोएं। आप वसंत में सिंहपर्णी पसंद कर सकते हैं, लेकिन सिद्धांत रूप में सिंहपर्णी सीधे जमीन में बोने के लिए आदर्श है। जरूरी है कि बीज बोने के बाद नमी बनाए रखें और ज्यादा गहराई में न बोएं। अंकुरण तापमान 15 से 20 डिग्री सेल्सियस होता है और अंकुरण में दो से चार सप्ताह लगते हैं।

सिंहपर्णी की देखभाल

सिंहपर्णी को किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। चूंकि यह कुछ बागवानों के लिए सिर्फ एक खरपतवार है, इसलिए यह माना जा सकता है कि इसे पनपने के लिए बहुत अधिक ध्यान देने की आवश्यकता नहीं है। सिंहपर्णी नाइट्रोजन युक्त स्थानों को तरजीह देती है, लेकिन अन्यथा कोई अतिरिक्त निषेचन आवश्यक नहीं है। हालाँकि, आप सिंहपर्णी का उपयोग स्वयं उर्वरक के रूप में a. जोड़कर कर सकते हैं हर्बल खाद सिंहपर्णी के पौधों से तैयार किया गया। नीचे आपको ऐसी सिंहपर्णी खाद की सही तैयारी का नुस्खा मिलेगा।

फसल सिंहपर्णी

चाहे आप जंगली या घर में उगने वाले सिंहपर्णी का उपयोग करना चाहते हों, सिंहपर्णी की कटाई करते समय निम्नलिखित बातों पर विचार किया जाना चाहिए। आप सिंहपर्णी के फूलों, पत्तियों और जड़ों का उपयोग और संग्रह कर सकते हैं। सिंहपर्णी की पत्तियों को खिलने से पहले काटा जाना चाहिए जब वे अभी भी बहुत छोटे होते हैं - यह अप्रैल और मई में होता है। जैसे ही सिंहपर्णी खिलती है, पत्ते कड़वा स्वाद प्राप्त कर लेते हैं और सलाद में स्वादिष्ट नहीं रह जाते हैं। शरद ऋतु में जड़ों को काटा और काटा भी जा सकता है।

यदि आप सिंहपर्णी नहीं उगा रहे हैं, लेकिन बस उन्हें घास के मैदान में इकट्ठा कर रहे हैं, तो आपको निश्चित रूप से निम्नलिखित बातों पर ध्यान देना चाहिए:

• ताजा निषेचित घास के मैदानों पर इकट्ठा न करें क्योंकि सिंहपर्णी पर अभी भी तरल खाद या तरल खाद के अवशेष हैं
• व्यस्त सड़कों के पास इकट्ठा न करें क्योंकि ये सिंहपर्णी अक्सर निकास गैसों से प्रदूषित होते हैं

टिप: कटाई करते समय आपको पुराने कपड़े पहनने चाहिए जो गंदे हो सकते हैं क्योंकि सिंहपर्णी का दूधिया रस कर सकते हैं बदसूरत भूरे या पीले धब्बे छोड़ दें जिन्हें हटाया नहीं जा सकता - ऐसे मलिनकिरण आपकी उंगलियों पर भी दिखाई दे सकते हैं के जैसा लगना।

सिंहपर्णी: सामग्री और उपयोग

कड़वे स्वाद वाले सिंहपर्णी में कई प्रभावी पदार्थ होते हैं। निम्नलिखित में हम आपको केवल इसके सक्रिय अवयवों के एक छोटे से चयन से परिचित कराएंगे:

• कड़वा पदार्थ
• flavonoids
• कैरोटीनॉयड
• विटामिन
• खनिज (5% पोटेशियम तक)
• inulin

ये तत्व सिंहपर्णी के विभिन्न प्रभावों के लिए जिम्मेदार हैं, क्योंकि कहा जाता है कि सिंहपर्णी में चयापचय को बढ़ावा देने वाला और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। डंडेलियन का उपयोग भूख में कमी, पित्त प्रवाह विकार, अपच, पेट फूलना, सूजन, गठिया, त्वचा की स्थिति, गुर्दे की बजरी, रक्ताल्पता और मूत्र पथ को फ्लश करने के लिए किया जाता है।

चूंकि सिंहपर्णी का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, इसलिए आपको शाम को सिंहपर्णी के साथ चाय या अन्य व्यंजन नहीं लेने चाहिए, अन्यथा आपके आगे एक शांत रात नहीं होगी। आपको रोजाना जड़ों के साथ अधिकतम 10 से 15 ग्राम पत्तियों का सेवन करना चाहिए, यानी लगभग तीन कप चाय।

सिंहपर्णी का उपयोग करने के लिए व्यंजन विधि:

• सिंहपर्णी चाय: 1 से 2 चम्मच (1.5-3 ग्राम) सिंहपर्णी के पत्तों और जड़ों को एक कप पानी में उबाल लें और 10 मिनट के बाद चाय को छान लें। इस चाय में मूत्रवर्धक और पाचन प्रभाव होता है और इसे भोजन से पहले पीना चाहिए।
• सिंहपर्णी सिरप: दो से तीन मुट्ठी सिंहपर्णी के फूलों को 0.5 लीटर पानी में उबालें और धीमी आंच पर उबालें। 15 मिनट बाद मिश्रण को छान लें और इसमें 400 ग्राम चीनी मिलाएं। मिश्रण को फिर से उबालें और इसमें एक चम्मच साइट्रिक एसिड मिलाएं। फिर सिरप को बोतलों में भरा जा सकता है और इसका रक्त शुद्ध करने वाला प्रभाव होता है।
• सिंहपर्णी टिंचर: आपको 3 से 4 सिंहपर्णी जड़ों की आवश्यकता होगी, जिन्हें आप ब्रश करके अच्छी तरह से धो लें, फिर छोटे टुकड़ों में काट लें। सिंहपर्णी जड़ के टुकड़ों को एक चौड़े कांच के बर्तन में रखें और उनके ऊपर 0.5 लीटर शराब डालें - 40 प्रतिशत अनाज, उदाहरण के लिए, इसके लिए उपयुक्त है। जार को कैप करें, इसे धूप वाली जगह पर रखें और 3 सप्ताह तक प्रतीक्षा करें। फिर टिंचर को छान लें। पाचन में सहायता के लिए आप भोजन के बाद इस टिंचर को पी सकते हैं।
• डंडेलियन वाइन: डंडेलियन चाय को भूख को उत्तेजित करने और पाचन को नियंत्रित करने के लिए पिया जा सकता है। इसके लिए आपको मुट्ठी भर सिंहपर्णी फूल चाहिए और उनके ऊपर 0.5 लीटर व्हाइट वाइन डालें। इस मिश्रण को एक दिन के लिए किसी ठंडी जगह पर रख दें, फिर वाइन को छान लें।

आप देख सकते हैं कि सिंहपर्णी को सिर्फ a. नहीं कहा जाता है सलाद उपयोग कर सकते हैं, जिसे अक्सर "रोहरलसलात" भी कहा जाता है, लेकिन आप सिंहपर्णी से कई उत्तेजक और लाभकारी उपाय भी जीत सकते हैं। लेकिन हम सिंहपर्णी ही नहीं खा सकते हैं, हम इसका उपयोग पौधों को मजबूत बनाने और पौधों की देखभाल करने वाले उत्पाद बनाने के लिए भी कर सकते हैं।

सिंहपर्णी से खाद बनाने के निर्देश:

• सिंहपर्णी खाद: आपको 1.5 से 2 किलो सिंहपर्णी के पौधे चाहिए, जिन्हें 10 लीटर पानी में डालकर 2 सप्ताह तक किण्वित किया जाता है। आप इस तरल खाद का उपयोग बिना पतला या 1:5 के तनुकरण में कर सकते हैं। सिंहपर्णी खाद का उपयोग उर्वरक के रूप में किया जा सकता है टमाटर (सोलनम लाइकोपर्सिकम), गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया वर. botrytis) या सिर गोभी (ब्रैसिकागोभी कन्वर कैपिटाटा) इस्तेमाल किया गया। इसके अलावा, सिंहपर्णी खाद कंपोस्टिंग का समर्थन कर सकती है और फलों की गुणवत्ता में भी सुधार कर सकती है और फलों के पेड़ों और बेरी झाड़ियों में वृद्धि को नियंत्रित कर सकती है।
• सिंहपर्णी चाय: सिंहपर्णी चाय के लिए आपको 15 से 20 ग्राम सूखे सिंहपर्णी जड़ी बूटी की आवश्यकता होती है, जिसे 1 लीटर उबलते पानी से उबाला जाता है। चाय को उबलने दें और बिना पतला किए इसका इस्तेमाल करें। सिंहपर्णी चाय का उपयोग सिंहपर्णी खाद के रूप में किया जाता है, विशेष रूप से जामुन, फलों की सब्जियों और फलों के फलों को बेहतर बनाने के लिए।

सिंहपर्णी निकालें

हालाँकि, यदि आपने अपने बगीचे में सिंहपर्णी लेने का फैसला किया है, तो हम आपको सिंहपर्णी को हटाने के विभिन्न तरीकों से परिचित कराना चाहेंगे। अपने विशेष लेख में हमने सिंहपर्णी को हटाने के सर्वोत्तम तरीकों को संकलित किया है और सबसे प्रभावी युक्तियों और युक्तियों को प्रकट किया है। इसमें के तरीके शामिल हैं सिंहपर्णी हटाना साथ ही निवारक उपाय भी करें ताकि पहली बार में कोई वृद्धि न हो।