गीला कबूतर सेब: खेती, देखभाल और फसल

'वेटरिंगर तौबेनपफेल' उन सभी के लिए एक अच्छा विकल्प है जिनके पास एक बड़ा बगीचा है, लेकिन इसकी देखभाल में बहुत समय नहीं लगाना चाहते हैं। मध्यम आकार का सेब तेजी से बढ़ने वाले पेड़ पर उगता है जो सौभाग्य से बहुत मजबूत और स्वस्थ होता है।

सेब की किस्म 'वेटरिंगर ताउबेनपफेल' को बस 'वेटरिंगर' भी कहा जाता है, और शायद ही कभी 'सेंट लुइस से कबूतर सेब'। Wetringer Taubenapfel 'सेब भालू एक गहरे गुलाबी, नीली-धारीदार त्वचा के साथ फलों की ओर इशारा करते हैं और बिना मांगे हैं। हालांकि, पेड़ दृढ़ता से बढ़ता है और इसलिए बड़े बगीचों के मालिकों के लिए विशेष रूप से दिलचस्प है।

Wetringer Taubenapfel: प्रोफाइल

समानार्थी शब्द	'वेटरिंगर', 'सेंट लुइस का कबूतर सेब'
फल	मध्यम आकार; गहरे लाल रंग के कवरिंग रंग के साथ पीला आधार रंग
स्वाद	खट्टा मीठा
उपज	उच्च, आंशिक रूप से लहराते हुए; आमतौर पर जल्दी शुरू
फसल कटाई का समय	मध्य सितंबर से
आनंद के लिए परिपक्व	अक्टूबर से नवंबर
शेल्फ जीवन	मध्य; जल्दी काटे गए सेबों को दिसंबर के अंत तक संग्रहीत किया जा सकता है
विकास	मजबूत
जलवायु	बहुत निंदनीय; बहुत ठंढा हार्डी
रोग और कीट	रोगों और कीटों के खिलाफ बहुत मजबूत

'वेटरिंगर तौबेनपफेल' की उत्पत्ति और इतिहास

'वेटरिंगर कबूतर सेब' के अलावा अन्य कबूतर सेब भी हैं - के बीच का सीमांकन किस्में हमेशा आसान नहीं होती हैं, क्योंकि कबूतर सेब सेब की किस्मों का एक बहुत पुराना समूह है।
'वेटरिंगर' को एक पुरानी सेंट्रल फ्रैंकोनियन क्षेत्रीय किस्म कहा जाता है जिसकी उत्पत्ति 1900 के आसपास हुई थी। दूसरी ओर, विविधता को अक्सर 'सेंट लुइस के कबूतर सेब' के समान बताया जाता है, हालांकि, 1855 की शुरुआत में दिन की रोशनी देखी गई थी। इस किस्म की उत्पत्ति अभी तक स्पष्ट नहीं है और यह देखने की प्रतीक्षा कर रहा है कि पोमोलॉजिस्ट इस संबंध में क्या पता लगाएंगे।

पतझड़ सेब के लक्षण, स्वाद और स्वरूप

वेटरिंगर सेब मध्यम आकार का और कभी-कभी आकार में अनियमित होता है। आधे कभी-कभी अलग-अलग मोटाई के होते हैं, लेकिन अन्यथा सतह एक समान होती है और हैंडल की ओर केवल कमजोर किनारों को दिखाती है। आकार आमतौर पर शंक्वाकार होता है, एक बिंदु तक पतला, गोलाकार या थोड़ा चपटा फल बहुत दुर्लभ होता है। त्वचा का आधार रंग पीला होता है और गहरा लाल, धारीदार आवरण वाला रंग फल की पूरी सतह पर कब्जा कर लेता है। त्वचा मोमी होती है और इसमें बेर के समान नीले रंग का फ्रॉस्टिंग होता है। मध्यम-मोटी त्वचा के नीचे एक सफेद हरा, मध्यम-बारीक और मध्यम रूप से ढीला गूदा होता है, जिसमें बहुत अधिक रस नहीं होता है और सबसे बढ़कर, बिना किसी विशिष्ट सुगंध के मीठा और खट्टा स्वाद लेता है प्रकट करना

सेब की किस्म 'वेटरिंगर टूबेनापफेल' के लिए पौधे और देखभाल

सेब की किस्म 'वेटरिंगर टुबेनापफेल' सेब की सबसे कम मांग वाली किस्मों में से एक है, लेकिन दो शर्तों को पूरा किया जाना चाहिए:

1. अच्छी मिट्टी: यदि आप 'वेटरिंगर' लगाना चाहते हैं, तो आपको निश्चित रूप से रेतीली और पोषक तत्वों की कमी के साथ-साथ भारी और गीली मिट्टी में सुधार करना चाहिए या, यदि संदेह हो, तो दूसरी मिट्टी पर स्विच करें। सेब की किस्म सेट। यदि आप अपने बगीचे की मिट्टी को 'वेटरिंगर' सेब के पेड़ लगाने के लिए तैयार करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, आप हमारे पोषक तत्वों से भरपूर और पीट-कम करने वाले पौधों का उपयोग कर सकते हैं। प्लांटुरा कार्बनिक सार्वभौमिक मिट्टी साथ में हमारे प्लांटुरा जैविक सार्वभौमिक उर्वरक काम में लाना। हमारी खाद दोनों मिट्टी में सुधार करती है जो बहुत हल्की और बहुत भारी होती है।
2. विकसित करने के लिए स्थान: 'वेटरिंगर टूबेनापफेल' तेजी से बढ़ रहा है और इसलिए यह छोटे बगीचों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त नहीं है।

बागों पर खेती के लिए 'वेटरिंगर कबूतर सेब' की सिफारिश की जाती है। लेकिन इसका न केवल इसके मजबूत विकास और ऊंचे और चौड़े, बाद में लटके हुए मुकुट से कोई लेना-देना नहीं है। 'वेटरिंगर' व्यापक खेती के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है क्योंकि यह बेहद मजबूत और स्वस्थ है। लकड़ी और फूल ठंढ-कठोर होते हैं और फल ठंडे स्थानों में भी अच्छी तरह से पकते हैं, पेड़ रोगों और कीटों के लिए बहुत प्रतिरोधी है। ख़स्ता फफूंदी और सेब की पपड़ी पूरी तरह से हवा रहित स्थानों में ही हो सकती है, जबकि उच्च ऊंचाई पर खेती बिना किसी समस्या के संभव है।

छोटे बगीचे में खेती के लिए, हम मध्यम-मजबूत बढ़ते M7 रूटस्टॉक पर ग्राफ्टिंग करने और इसे आधे तने के रूप में खेती करने की सलाह देते हैं। या झाड़ी का पेड़, क्योंकि यह उपज की शुरुआत को सुनिश्चित करता है, थोड़ा धीमा विकास और पेड़ को रखरखाव के करीब लाता है फ़र्श। क्योंकि 'वेटरिंगर' का मुकुट इतनी मजबूती से बढ़ता है, एक वार्षिक छंटाई और संभवत: एक दांव के साथ इसका समर्थन करना भी अपरिहार्य है - अन्यथा ट्रंक शायद ही मुकुट का समर्थन कर सकता है। जो लोग बाग में ऊंचे तने के रूप में पेड़ की खेती करते हैं, उन्हें इसे अपनी जड़ों पर या मजबूत उगने वाले M25 रूटस्टॉक पर एक ऊंचे तने या आधे तने के रूप में उगाना चाहिए। वार्षिक छंटाई छोड़ दी जाती है और पेड़ बहुत बड़ा हो जाता है।

'वेटरिंगर कबूतर सेब' मध्य जल्दी फूलता है और एक अच्छा पराग दाता है। वह स्वयं, उदाहरण के लिए, 'मस्कट्रेनेट', 'बर्नर रोसेनफेल', 'ओरिगर ब्लुटस्ट्रेइफ्लिंग', 'किस्मों से हैं।ओंटारियो'और' Idared 'निषेचित।

सेब 'वेटरिंगर टूबेनापफेल': फसल और उपयोग

भंडारण के लिए सामान्य मौसम में मध्य और सितंबर के अंत के बीच वेट्रिंजर सेब काटा जा सकता है। जल्दी काटे गए वेटट्रिंजर सेब को दिसंबर के अंत तक गोदाम में रखा जाता है। चूंकि फल वायुरोधी होते हैं, इसलिए उन्हें केवल अक्टूबर या नवंबर में सीधे पेड़ से ही तोड़ा जा सकता है, जो उपभोग के लिए तैयार होते हैं। हालांकि, बाद में काटे गए ये सेब अब भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। 'वेटरिंगर टूबेनपफेल' एक स्वादिष्ट टेबल सेब है, जिसका उपयोग प्यूरी और कॉम्पोट बनाने के लिए किया जा सकता है और विशेष रूप से फलों की ब्रांडी जलाने के लिए उपयुक्त है।

बगीचे में एक 'वेटरिंगर कबूतर सेब' के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त किस्म है 'ओंटारियो‘. पेड़ न केवल एक दूसरे को खाद दे सकते हैं, वे उपयोगिता की दृष्टि से एक दूसरे के पूरक भी हैं: Is जब 'वेटरिंगर' अपने शेल्फ जीवन के अंत तक पहुंच गया है, तो ओंटारियो 'उपभोग के लिए तैयार है' अधिक सही सेब का भंडारण मई तक रहता है।