सर्वोत्तम आजमाए हुए और नए (F1-हाइब्रिड) ब्रसेल्स स्प्राउट्स का अवलोकन। इन किस्मों के बीज और बीज विशेषज्ञ दुकानों से ऑनलाइन मंगवाए जा सकते हैं।
NS ब्रसल स्प्राउट किस्में मुख्य रूप से दिखने, आकार, स्वाद और फसल के समय में भिन्न होती हैं। हालाँकि, सबसे महत्वपूर्ण निर्णय यह है कि क्या आप जल्दी, मध्यम या देर से पकने वाली किस्म उगाना चाहते हैं।
निम्नलिखित में हमने कुछ प्रसिद्ध और सिद्ध किस्मों को एक साथ रखा है जो हमारे अक्षांशों में अच्छी तरह से पनपती हैं:
- पसंद: अपेक्षाकृत जल्दी पकने वाली किस्म जिसे सितंबर से काटा जा सकता है और इसका स्वाद बहुत ही नाजुक होता है।
- ब्रिगिट (F1): ख़स्ता फफूंदी और सड़ांध के अच्छे प्रतिरोध के साथ उच्च उपज वाली नई नस्ल।
- फ़ैक्सस्टाफ़: बैंगनी रंग के पत्तों और गुलाब के साथ किस्म।
- ठोस और बहुत: रोसेला का और विकास; फर्म एंड मच थोड़ा बड़ा होता है और थोड़ी देर बाद परिपक्व होता है; ब्रीडर: वोल्फगैंग क्रेइमेर
- ग्रोनिंगर: उत्कृष्ट स्वाद वाली पारंपरिक किस्म; नवंबर के मध्य से फसल।
- हिल्ड का आदर्श: पारम्परिक किस्म जो अत्यधिक उत्पादक और पाले को सहन करने वाली होती है। मध्यम आकार के गुलाब फसल के लिए तैयार होने तक हिल्स आइडियल में लंबा समय लगता है और इसलिए इसे जल्दी बोना चाहिए।
- इगोर (F1): मध्यम-देर से और बहुत अधिक उपज देने वाली किस्म जो पेशेवर खेती में विशेष रूप से लोकप्रिय है।
- रेड बॉल: लाल रंग के गुलाब के साथ नई नस्ल; उत्पादक और उच्च गुणवत्ता वाला स्वाद; अक्टूबर की शुरुआत में काटा जा सकता है, लेकिन हमारी राय में फसल से पहले अभी भी कुछ ठंढ होनी चाहिए। तापमान जितना कम होगा, लाल रंग उतना ही तीव्र होगा; पकाए जाने पर रेड बॉल शायद ही एक विशिष्ट ब्रसेल्स स्प्राउट गंध देता है।
- रूडनेरफ: देर से, काफी जोरदार, अधिक उपज देने वाली और हार्डी किस्म; जल्दी बोना चाहिए; तने आंशिक रूप से हल्के बैंगनी रंग के होते हैं; तीव्र स्वाद और इसलिए हार्दिक भोजन के लिए एक आदर्श संगत।
- रोज़ेला: ब्रसेल्स की शुरुआती पकने वाली किस्म मध्यम आकार के गोल से थोड़े अंडाकार गुलाब के साथ अंकुरित होती है।
- माणिक: अपेक्षाकृत छोटे, लाल-बैंगनी गुलाब के साथ धीमी गति से बढ़ने वाली किस्में; माणिक को जल्दी बोया जाना चाहिए, नियमित रूप से निषेचित किया जाना चाहिए और अच्छे समय में गुलाब को उगाने के लिए प्रोत्साहित किया जाना चाहिए। स्वाद बहुत ही नाजुक और बेहतरीन है!
- सांडा: स्पेनिश, मध्यम-उच्च बढ़ती और देर से पकने वाली किस्म; अच्छी उपज और हल्के हरे गुलाब; सूखे और पाले के प्रति सहनशील।
क्या आप भी ब्रसेल्स स्प्राउट्स के शौक़ीन उत्पादक हैं? अपने अनुभव हमारे साथ साझा करें। हम खुश हैं!
मैंने बागवानी का अध्ययन किया है और मैं एक असली गांव का बच्चा हूं। मैं केवल जैविक उत्पादों का उपयोग करके जड़ी-बूटियां, मीठे फल और सब्जियां उगाता हूं। प्रकृति के लिए अपने प्यार के अलावा, मुझे अपने जीवन के लिए खाना बनाना पसंद है - अधिमानतः अपने बगीचे से ताजी सब्जियों के साथ।
पसंदीदा फल: बड़बेरी और रसभरी
पसंदीदा सब्जियां: काली गोभी, आटिचोक और शतावरी
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